סאַלאַט "קאָרעיִש קאַראַט" איז אַזוי פאָלקס אַז עס קען זיין שוין גערופן טראדיציאנעלן. ער קעסיידער אויס אויף אונדזער טישן, ער איז געגעסן אויף וויקדייז, און אויף האָלידייַס, און די כאַוסווייווז אַקטיוולי ינווענטאַד זייער ווערייישאַנז פון דעם סאַלאַט. אין אַזאַ פאָלקס ליבע עס איז גאָרנישט חידוש. קאַראַט - איז אַפאָרדאַבאַל, געשמאַק, איר קענען קויפן עס בייַ קיין קראָם בייַ קיין צייַט פון די יאָר. אנדערע ינגרידיאַנץ פֿאַר סאַלאַט קענען אויך זיין באַקוועם אָן קיין פינאַנציעל קאָס. עס איז זייער פּשוט און זייער שנעל צו קאָכן קעראַץ אין קאָרעיִש, און די קאַלאָריע צופרידן פון דעם שיסל איז אַזוי אַז עס קענען זיין בעשאָלעם געגעסן אין גרויס קוואַנטאַטיז אַפֿילו מיט וידעפדיק וואָג. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די גרינס זיך האט אַ נידעריק ענערגיע ווערט . די קאַלאָריעס פון קאָרעיִש קעראַץ זענען מוסיף מיט פּוטער און צוקער, וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די רשימה פון ינגרידיאַנץ פון די סאַלאַט. ענטפֿערן פּונקט צו די קשיא, ווי פילע קאַלאָריעס אין קעראַץ אין קאָרעיִש, איר קענען דורך באַטראַכטן דעם זאַץ פון דעם שיסל.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין קאָרעיִש קעראַץ?
די קאַלאָריע צופרידן פון די "מער אין קאָרעיִש" סאַלאַט איז געמאכט פון די ענערגיע וואַלועס פון די פּראָדוקטן וואָס מאַכן זיך זייַן זאַץ. ערשטער פון אַלע, עס ס קעראַץ. און כאָטש עס האט אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס כּולל בלויז 32 קייקאַל / 100 ג. אבער די שיסל אויך כּולל אנדערע קאַלאָריק קאַמפּאָונאַנץ. אין דער קלאַסיש ווערסיע, קנאָבל, פאַרשידענע מינים פון פּעפּערז, קאָריאַנדער, זאַלץ, צוקער, עסיק און ייל זענען אַרייַנגערעכנט אין די מער רעצעפּט אין קאָרעיִש, אָבער די קאַלאָריעס זענען מערסטנס בוימל און צוקער. די קוואַנטיטי פון קקאַל קענען זיין אַפֿילו געוואקסן אויב נאָך ינגרידיאַנץ זענען מוסיף צו די סאַלאַט, פֿאַר בייַשפּיל, עגפּלאַנץ, זיס פּעפּערז, אַניאַנז, מאַשרומז, אאז"ו ו.
די קאַלאָריק צופרידן פון קעראַץ אין קאָרעיִש איז וועגן 112 קייקאַל אין די געוויינטלעך ווערסיע, די רובֿ פון זיי זענען פֿאַר פאַץ - 74 קייקאַל און קאַרבאָוכיידרייץ - 36 קייקאַל, אַ קליין טייל איז געבראכט דורך פּראָטעינס - בלויז 5 קייקאַל. זינט דער רעצעפּט טוט נישט יוזשאַוואַלי ספּעציפיש ספּעציפיש, ווי פילע ינגרידיאַנץ זאָל זיין שטעלן אין אַ שיסל, און זייַן קאַלאָריק צופרידן קענען אַקיעראַטלי פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן. עטלעכע מענטשן ווי קעראַץ מער אָדער ווייניקער, עטלעכע זענען פאַטער. דערנאך אַ מענטש פשוט מוסיף מער פּוטער אָדער צוקער צו טעם. יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, טאָן ניט פאַרגרעסערן די סומע פון די ינגרידיאַנץ אין די סאַלאַט, דערמיט ינקריסינג זייַן קאַלאָריע צופרידן. און אין קיין פאַל, זאָל נישט זיין אין די אַבזאָרפּשאַן פון יבעריק קוואַנטאַטיז פון קאָרעיִש קעראַץ.