אפילו די אלטע נאָומאַטיש שבטים אַפּרישיייטיד די געשמאַק און נוצלעך פּראָפּערטיעס פון פערד פלייש. נאָוואַדייַס פערד פלייש איז ניט אַ העפטן עסנוואַרג, אָבער אַ ינקריסינג נומער פון מענטשן אַרייַננעמען דעם פלייש אין זייער דיעטע.
קאָנין איז אַ דייאַטערי פלייש, ווי עס איז זייער גרינג צו דיידזשעסטיד, כּולל אַלערדזשיק אַמינאָ אַסאַדז , אַזוי מענטשן וואָס זענען דיעטע און צאָרעס פון אַלערדזשיז קענען עסן עס.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פערד פלייש זענען דערקלערט דורך די פאַקט אַז עס כּולל אַ ספּעציעל הויך פּראָטעין צופרידן - דאָ עס איז 20-25%, וואַסער אין עס - 70-75% און בלויז 2-5% פעט. דער פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמינס א, בייטן, E און פּפּ, ווי געזונט ווי מיקראָעלעמענץ (מאַגניזיאַם, אייַזן, סאָדיום, פאַספעראַס, קופּער, פּאַטאַסיאַם און אנדערע).
די נוצן פון פערד פלייש איז אויך אַז עס העלפט צו נוטראַלייז ראַדיאַציע און אנדערע שעדלעך יפעקס אויף דעם גוף. א הויך צופרידן פון וויטאַמינס העלפט פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן. די הויפּט זאַך איז די נוצן פון פערד פלייש פֿאַר אַביס מענטשן, אַז זייַן נוצן לוזערז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, ימפּרוווז די מעטאַבאַליק פּראָצעס אין דעם גוף.
דיעטע נוצן פון פערד פלייש איז געפֿירט דורך נידעריק פעט צופרידן און אַ הויך פּראָצענט פון יקערדיק פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז. קאָררעקטלי האַלב פלייש קאַנטריביוץ צו די זאָרגן פון עקסטרע פונט. אבער דאָ איר זאָל האָבן געדולד: פערד פלייש איז פיל טאַפער ווי אנדערע טייפּס פון פלייש, און דעריבער זייַן צוגרייטונג ריקווייערז אַ פּלאַץ פון צייַט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שעדלעך פּראָפּערטיעס
געטרונקען פערד פלייש קענען ניט בלויז גוט, אָבער אויך שאַטן. דער הויפּט כיסאָרן פון פערד פלייש איז אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט צופרידן - ווייניקער ווי איין פּראָצענט.
ווי פֿאַר קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עס זענען קיין ספּעציעל וואָרנינגז. ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, האָרסעמעאַט איז נוצלעך אין מאַדעריישאַן. צוגעשטעלט אַז דעם פלייש איז די בלויז מקור פון פּראָטעין, די רעקאַמענדיד טעגלעך דאָזע איז 200 ג פֿאַר פרויען און 400 ג פֿאַר מענטשן, בשעת עסן עס איז רעקאַמענדיד נישט מער אָפט 3-4 מאל אַ וואָך.
יבעריק נוצן פון פערד פלייש טרעטאַנז קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַזאַ ווי מאַך און כייפּערטענשאַן , קענען אַנטוויקלען צוקערקרענק און אָסטיאַפּעראָוסיס.