ספּינאַטש איז די מערסט נוציק מין פון ליפי וועדזשטאַבאַלז, וואָס איז אַ גלייַך קאָרעוו פון די באקאנט וויד פון די קווינאָאַ. די נוץ פון שפּינאַט איז זייַן רייַך בייאָוקעמיקאַל זאַץ אין אַ זייער נידעריק קאַלאָריע צופרידן.
נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן שפּינאַט
די בענעפיץ און שאַטן פון שפּינאַט איז באשלאסן דורך זייַן זאַץ. גרין בלעטער פון שפּינאַט האָבן אַ רעקאָרד נידעריק קאַלאָריע צופרידן, בלויז 23 קייקאַל פּער 100 ג. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס באשטייט פון וואַסער דורך מער ווי 90%, כּמעט טוט נישט אַנטהאַלטן פאַץ. שפּינאַט גרינז צונויפשטעלנ זיך פון 3% פּראָטעין און 3.5% קאַרבאָוכיידרייץ, עס אויך כולל מאָנאָ-און דיסאַקטשאַרידעס און אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
די נוץ פון שפּינאַט פֿאַר דעם גוף איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט, ווייַל 100 ג פון דעם גרינס כּולל:
- וויטאַמין C - 55 מג, וואָס ימפּרוווז די אַרבעט פון כּמעט אַלע סיסטעמס און אָרגאַנס, ינקריסאַז פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז, סטימיאַלייץ די פּראַסעסאַז פון אַסימילאַטיאָן פון קאַרבאָוכיידרייץ און סעליאַלער רעספּעראַטיאָן.
- וויטאַמין א איז 750 מקג, וואָס איז האַלב די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר אַ דערוואַקסן. דעם מאַטעריע סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פון סעלז, אַקטאַווייץ מאַטאַבאַליזאַם, סטרענגטאַנז צעל מעמבריינז, ינקריסיז די פּראַטעקטיוו מדרגה און פּאַרטיסאַפּייץ אין די פאָרמירונג פון ביין געוועב.
- טשאָלינע ב 4 - 18 מג, דעם וויטאַמין-ווי מאַטעריע העלפט צו פארשטארקן צעל מעמבריינז, לאָווערס קאַלעסטעראַל און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די הויפט און פּעריפעראַל נערוועז סיסטעם.
- דער זאַץ פון שפּינאַט כּולל כּמעט אַלע די וויטאַמינס פון גרופּע ב, וואָס אָנטייל נעמען אין כּמעט אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף, רעספּאָנד צו די שטאַט פון מוסקל געוועב, העכערן די קוואַליטאַטיווע אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג, פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די הויט און האָר.
- צווישן די מינעראַלס אַרייַנגערעכנט אין שפּינאַט, די רעקאָרד האָלדערס זענען פּאַטאַסיאַם (774 מג), מאַגניזיאַם (82 מג), פאָספאָרוס (83 מג), קאַלסיום (106 מג), סאָדיום (24 מג), אייַזן (13 מג), מאַנגאַנעסע (0.9 מג) ) און אנדערע מיקראָ- און מאַקראָו יסודות אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט.
ספּינאַטש האט אַ ספּעציעל מייַלע פֿאַר פרויען, ווייַל רובֿ פון זייַן קאַנסטיטשואַנץ האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט און רידזשענערייטינג יפעקס, וואָס סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס, ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, סטימיאַלייטינג נאָרמאַליזיישאַן פון גוף וואָג.
ספּינאַטש איז געניצט אין פאַרשידן פארמען - קעז, האַלב, עס איז אָפֿט פאַרפרוירן, בשעת ניט פאַרלאָזן זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. ווי אַ טרינקען פֿאַר לוזינג וואָג, פרישלי צוגעגרייט שפּינאַט זאַפט איז אָפט געניצט ווי אַ מיטל פֿאַר רייניקונג און פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם, און פֿאַר סטימיאַלייטינג און אַקסעלערייטינג מאַטאַבאַליזאַם . ספּינאַטש זאַפט האט אַ נוץ נוץ, אָבער עס קען שאַטן מענטשן מיט ניר קרענק, ניר שטיינער, אַקוטע לעבער, דואַדאַנאַל אַלקאָמערס, גאַל פּענכער און ביילעקץ. א הויך צופרידן פון אָקסאַליק זויער קענען אַרויסרופן יגזאַסערביישאַנז פון כראָניש חולאתן פון די אָרגאַנס. איידער קאַנסומינג שפּינאַט זאַפט, באַראַטנ אַ דאָקטער.