עס ס קיין סוד אַז אין דעם פּראָצעס פון קאַמבאַטינג אָוביסאַטי, דיייץ אָפט קראַפט אונדז צו שנייַדן זייער דיעטע אַזוי פיל אַז דער גוף פשוט טוט נישט האָבן גענוג וויטאַמינס און נוטריאַנץ. אין דעם אַכטונג, די קשיא ערייזאַז: וואָס וויטאַמינס צו נעמען ווען פאַרלירן וואָג?
פון קורס, קיין וויטאַמין קאָמפּלעקס פֿאַר וואָג אָנווער קענען טאָן אַלע די אַרבעט פֿאַר איר. אין אנדערע ווערטער, צו טרינקען קיין וויטאַמינס אָן קאַטינג די דיעטע אָדער סטאַרטינג צו אָנטייל נעמען אין ספּאָרט, איז כּמעט אַרויסגעוואָרפן פֿאַר וואָג אָנווער. דעם איז אַ אַגזיליערי געצייַג וואָס אַרבעט נאָר אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט די מנוחה.
עס זענען וויטאַמינס אַז בייַשטייַערן צו וואָג אָנווער - מיר וועלן קוקן בייַ זיי. ווי אַ הערשן, זיי העלפן צו דיספּירירן מאַטאַבאַליזאַם, רעדוצירן אַפּעטיט אָדער פאַרגרעסערן ענערגיע. ערשטער פון אַלע, עס איז אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס ב:
- וויטאַמין ב 2 . דעם איז אַ נייטיק מאַטעריע פֿאַר די רעכט פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז, וואָס קאָנטראָלז מאַטאַבאַליזאַם, וואָס מיטל אַז אויב עטלעכע וויטאַמין העלפט צו פאַרלירן וואָג, דעמאָלט זיכער דאָס! אַנשטאָט אַ וויטאַמין קאָמפּלעקס אָדער ברעווער ס הייוון, איר קענען פשוט לייגן צו דיין דיעטע אַזאַ דייאַטערי פּראָדוקטן ווי גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז, אַלמאַנדז, עגגס, מילך, לעבער, שווער קעז.
- וויטאַמין ב 3 . דעם וויטאַמין איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון פּראַדוסינג טיירויד האָרמאָנעס און רעגיאַלייץ צוקער אין די בלוט - און, דעריבער, ראַדוסאַז אַפּעטיט. אויב איר ווילן צו געפֿינען אַ נאַטירלעך מקור, עס וועט זיין לייכט: עגגס, לעבער, פלייש, קעז, הינדל, טערקיי, לאַקס, מאַקרעל, טונפיש, גערשטן, ברוין רייַז, ווייץ קלייַען און פלאַקעס, אָוץ, דאַר פרוכט.
- וויטאַמין ב 4 . פֿאַר אַ געהעריק פעט מאַטאַבאַליזאַם, דעם מאַטעריע איז פשוט נייטיק פֿאַר אונדזער גוף. עס קענען זיין באקומען פון קיוקאַמערז, בלומענקרויט, פּינאַץ, יי יאָוקס אָדער לעבער.
- וויטאַמין ב 5 . דאס איז אַ ינקרעדאַבלי וויכטיק מאַטעריע פֿאַר וואָג אָנווער, ווי עס איז ינוואַלווד אין אַ קאָמפּלעקס פּראָצעס פון יוטאַלייזינג פאַץ און ריליסינג ענערגיע פון אַקיומיאַלייטיד דיפּאַזאַץ. צו באַקומען דעם וויטאַמין פון פודז, איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען פודז אַזאַ ווי אָף, לעבער און קידניז, עגגס, פלייש, ים פיש, לעגיומז, ווייץ גערמע, ווייץ פלאַקעס און קאַשע, ניסלעך, גאַנץ קערל ברויט און גרין וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל - ליפי.
- וויטאַמין ב 6 . דעם עלעמענט איז נייטיק פֿאַר די קעסיידערדיק קאָנטראָל פון מאַטאַבאַליזאַם, און אויך עס פּאַרטיסאַפּייץ אין די פּראָדוקציע פון טיירויד כאָרמאָונז. אויב דיין דיעטע איז רייַך אין דעם וויטאַמין, עס וועט זיין פיל גרינגער צו פאַרלירן וואָג. צו טאָן דעם, אַרייַן די פאלגענדע פּראָדוקטן אין דיין מעניו: גאַנץ ווייץ, ספּראַוטאַד ווייץ גריינז, אָוץ, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ, וואָלנאַץ, אָף, פיש, רינדערנס, עגגס, bananas, אַוואַקאַדאָוז, פּאַטייטאָוז, קרויט, ברוין רייַז.
- וויטאַמין ב 8 . דעם וויטאַמין איז דיזיינד צו פאַרברענען וידעפדיק פעט אַז אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף. פֿאַר זייַן אָפּטראָג עס איז וויכטיק צו עסן סוי, לעבער, ניסלעך, סיטרוס, שפּריץ ווייץ.
- וויטאַמין ב 12 . דאס מאַטעריע איז אַ וויכטיק ראָלע אין די אַסימאַליישאַן פון זיכער קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ, און אויך העלפט אונדז צו פאַרלאָזן עפעקטיוו פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעם וויטאַמין פֿאַר וואָג אָנווער איז ניט בנימצא צו וועדזשאַטעריאַנז, ווייַל עס איז געפונען בלויז אין פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין - פיש, פלייש, לעבער, סעאַפאָאָד, עגגס און אַלע מילכיק פּראָדוקטן.
- צו יפעקטיוולי פאַרברענען פעט, די גוף דאַרף וויטאַמין C , וואָס איז גאַנץ שעפעדיק אין קיין קרויט און אַלע סיטרוס פרוכט, ווי געזונט ווי אין קיווי און בולגאַריש פעפער.
- וויטאַמין ד איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די געפיל פון זאַטקייַט, וואָס עס איז וויכטיק צו אַרייַננעמען עס אין דיין דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער. אונדזער גוף טראגט עס פון זונשייַן, אָבער קענען אויך זיין באקומען פון פּראָדוקטן: פאַטי פיש, קעז און פּוטער.
טראָץ דעם פאַקט אַז איצט איר וויסן וואָס וויטאַמינס צו טרינקען ווען לוזינג וואָג, עס איז וויכטיק נישט צו האַלטן בלויז אויף גענומען פּילז אָדער אַרייַנגערעכנט פודז אין די דיעטע, אָבער אויך גאָר יבערבייַט צו אַ געזונט דיעטע. דאָס איז די שאָרטיסט דרך צו האַרמאָניע!