אין ווינטער, די מערסט אַפאָרדאַבאַל פרוכט נאָך מאַנדאַרינס זענען apples און bananas. אבער אויב די מאַנדאַרינס קענען נישט נוצן אַלע ווייַל פון זייער אַלערדזשיק פּראָפּערטיעס, דעמאָלט bananas און apples זענען אַפֿילו טאַדלערז. ווי צו מאַכן אַ פאַרבייַסן פון bananas און apples, מיר וועט זאָגן איר איצט.
ווינטער פאַרבייַסן פון bananas און apples
ינגרידיאַנץ:
- קליין apples - 2 ברעקלעך;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- באַרנע - 1 שטיק;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- רייזאַנז - 40 ג;
- שטאַרק טיי - 100 מל;
- פּוטער - 1 טבספּ. לעפל;
- קרעם 20% - 200 מל;
- קאָניאַק - 1 טבספּ. לעפל;
- מושקאַט.
צוגרייטונג
רייזאַנז גיסן הייס שטאַרק טיי. מיר שנייַדן apples און באַרנע אין קליין קיובז. שטעלן די פרוכט אין אַ סקאָווראָדע מיט פּוטער און שפּריצן צוקער. מיר שטעלן די פריינג פּאַן אויף מיטל היץ און היץ עס ביז די צוקער דיסאַלז. איצט קוועטשן די רייזאַנז און פאַרשפּרייטן עס אין אַ פריינג פּאַן מיט פרוכט, גערודער און מיקסער פֿאַר 10 מינוט.אבער די פאַרבייַסן איז פֿאַר אַדאַלץ, דעריבער לייגן קאָגאַק. מאָולדס פון אַ קליין גרייס זענען גריסט מיט פּוטער, מיר שטעלן צוגעגרייט פרוכט אין זיי, מיר שטעלן bananas שנייַדן אין ברעקלעך אויף שפּיץ און פּלאָמבירן עס אַלע מיט קרעם. שפּריצן אַ ביסל מושקאַט און באַקן פֿאַר 15 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.
פאַרבייַסן פון bananas, apples און יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- זיס apples - 1 שטיק;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- יאָגהורט - 100 ג;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
Apples און bananas זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דעמאָלט מיר מאָל זיי מיט אַ סאַבמערדזשד בלענדער צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. דעריבער לייגן יאָגורט און מישן געזונט. מיר לייגן צוקער צו געשמאַק, כאָטש די פירות געבן גענוג זיסקייַט און אַזוי צוקער קענען ניט זיין מוסיף אין אַלע. דעם פאַרבייַסן קענען זיין באהאנדלט אפילו צו אַ בעיבי.
קורד פאַרבייַסן פון bananas און apples
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 100 ג;
- apples - 2 ברעקלעך;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- פאַרפרוירן שוואַרץ קורראַנט בעריז פֿאַר באַפּוצונג;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר ריין די באַנאַנע און שנייַדן עס אין סלייסיז. מישן עס מיט הייַזקע קעז און רייַבן עס מיט אַ בלענדער. צו געשמאַק, לייגן צוקער. Apples are peeled off, the core is carefully extracted and the banana-curd mass is spread over top of the slices. און אַז די apples זענען נישט פינצטער, שפּריצן זיי מיט לימענע זאַפט (20 מל פון זאַפט פּער 100 מל פון וואַסער). מיר באַצירן די פאַרבייַסן מיט בעריז פון פאַרפרוירן שוואַרץ קורראַנט פון אויבן.
וואַרעם פאַרבייַסן פון bananas און apples
ינגרידיאַנץ:
- עפּל זאַפט - 200 ג;
- apples - 2 ברעקלעך;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- לימענע - 1 שטיק;
- צימערינג סטיקס - 1 פּיסי .;
- צוקער - 40 ג;
- ערד צימערינג - קניפּ;
- סעסאַמי - קניפּ;
- mint.
צוגרייטונג
שעפּן די זעדראַ מיט אַ לימענע און רייַבן עס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. 170 מל פון עפּל זאַפט גיסן אין די פאַן, לייגן צימערינג און קאָכן אויף אַ קליין פייַער. גיסן צוקער אין די סקאָווראָדע, לייגן די רוען זאַפט און צעשמעלצן עס. מיר שנייַדן apples מיט סלייסאַז, רייַבן עס מיט לימענע, אַזוי אַז apples טאָן ניט דאַרקין און מיר נידעריקער זיי אין קעראַמאַל. באַנאַנאַ שנייַדן אין ברעקלעך און געשיקט אויך צו די פּאַן. פאַרבייַסן פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט ערד צימערינג, סעסאַמי זאמען און גיסן די צוגעגרייט סאָוס. מיר באַצירן אַ וואַרעם פאַרבייַסן פון bananas און apples מיט מינט בלעטער.