די קשיא פון פילונג די New יאר ס טיש וועריז יעדער באַלעבאָסטע אויף די ערעוו פון די יום טוּב. מיר רעקאָמענדירן איר צו מאַכן עטלעכע טראדיציאנעלן קיילים - הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל, אָליוויער, און אַ פּאָר פון פּשוט ניו יאר סאַלאַדס.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט נייַ יאָר ס סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 200 ג;
- יי - 4 ברעקלעך;
- קעז - 100 ג;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 5 טבספּ. spoons;
- בשמים;
- קאַנד פּאַפּשוי - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פּאָטאַטאָעס זענען בוילד אין אַ מונדיר, קלינד, ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק און שטעלן די ערשטער שיכטע אויף אַ שיסל אין די פאָרעם פון אַ מאַלפּע פּנים. אַ ביסל שמירן די ייבערפלאַך מיט מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן די ווייַטער שיכטע פון בוילד, פיינלי געהאַקט הינדל פאַליי. ווידער, מאַכן אַ מעש פון מייַאָנעז און לייגן זאַלץ צו טעם. שפּריצן שעפעדיק מיט גרייטיד קעז, און דעמאָלט מיט בוילד יי ווייץ. מיר סעלעקטירן די זאָנע פון די נאָז און אויגן מיט זיס פּאַפּשוי, באַצירן די סאַלאַט אין וועט און דינען עס צו די ניו יאר ס טיש.
פּשוט ניו יאָר אַנאַנאַס סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 2 ברעקלעך;
- קאַנד אַנאַנאַס - 200 ג;
- בשמים;
- וואָלנאַץ - 100 ג;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- בוילד יי - 3 פּקס.
צוגרייטונג
דער ציבעלע איז קלינד, שרעדיד מיט האַלב רינגס און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער. נאָך 10 מינוט, באַזייַטיקן עס אין אַ קאַלאַנדער און טרוקן עס. קאַנד אַנאַנאַס און בוילד הינדל פאַליי שנייַדן אין קליין קובעס. עגגס זענען קלינד און מיר ראַבז ינדיווידזשואַלי ווייץ מיט יאָוקס. איצט לייגן די סאַלאַט אין אַ קוואַדראַט פאָרעם מיט לייַערס: הינדל פאַליי, ציבעלע, אַנאַנאַס קובעס, סקוועראַלז און יאָוקס. פון די שפּיץ מיר שמירן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז, שפּריצן מיט געהאַקט ניסלעך און באַצירן ווי געוואלט.
פּשוט און געשמאַק ניו יאר ס סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 250 ג;
- פריש וגערקע - 1 שטיק;
- אָליוועס אָן פּיץ - 15 פּקס .;
- וואָלנאַץ - 10 ברעקלעך;
- קעז - 100 ג;
- קיווי פרוכט - 4 פּקס .;
- בשמים;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
בוילד הינדל פאַליי שנייַדן אין קובעס און פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך קייַלעכיק שיסל, שטעלן אין דעם צענטער פון אַ ברייט גלאז. אַבסאָרבאַלי שמיר פלייש מיט מייַאָנעז נעץ. אָליוועס שרעדז דורך סעמיסירקלעס און פאַרשפּרייטן פון אויבן. פריש וגערקע שינקועם און פאַרשפּרייטן די ווייַטער שיכטע, ווייל אויסגעגאסן צו געשמאַק און שמירן מיט מייַאָנעז. איצט שפּריצן גראָב גרייטיד קעז, לייגן אויס אויף שפּיץ קיווי, טינלי סלייסט און דעקערייטאַד מיט וואָלנאַץ. דעמאָלט ויסמעקן די גלאז און דינען די סאַלאַט צו די טיש.
פּשוט סאַלאַט צו די New יאר ס טיש
ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט לאַקס - 100 ג;
- סאַלאַט בלעטער - 5 פּקס .;
- יי - 1 שטיק;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- לימענע זאַפט - 1.5 טבספּ. spoons;
- ערד פעפער - קנאָבל.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן, ריין און צוזאַמען מיט טאַמאַטאָוז און פיש שנייַדן אין קובעס. סאַלאַט בלעטער זענען געוואשן, דאַר און טאָרן אין קליין ברעקלעך. איצט מישן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, צייַט מיט לימענע זאַפט, שפּריצן מיט ערד פעפער און מישן געזונט.
רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט און געשמאַק ניו יאָר ס סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- רינדערנס - 300 ג;
- קאָרן ברויט - 3 סלייסאַז;
- זויער וגערקע - 2 ברעקלעך;
- יי - 1 שטיק;
- רויט ציבעלע - 0,5 פּקס .;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג;
- פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.
צוגרייטונג
ברויט איז שנייַדן אין סטריפּס און בראַונד אין פּרעהעאַטעד גרינס בוימל. זאַפטיק וגערקע טינלי פּיצל, און רינדערנס פאַר - קאָכן און קיל. נאָך דעם, מיר דיסאַסעמבאַל די פלייש אין פייבערז. פּאָטאַטאָעס זענען געוואשן, בוילד אין אַ מונדיר, קלינד און שנייַדן אין קובעס. דער ציבעלע איז פּראַסעסט, שרעדיד דורך סעמירינגז, אַ ביסל פּאָדסליוואַעם און נידז הענט. קאָכן די פּילד יי מיט אַ מעסער. איצט שטעלן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ טיף שיסל, צייַט מיט מייַאָנעז, מישן ונ דורך און דינען פֿאַר וועגן אַ שעה, ווען די ברעקלעך זענען אַ ביסל סאָוקט און סאָפאַנד.