הייַנט מיר וועלן פאָרשטעלן אונדזער לייענער צו איינער פון די וועגן צו טייַנען אַ גוט פאָרעם, פּריפּערינג אַ געזונט פרישטיק. דער רעצעפּט פֿאַר אַ פּראָטעין אָמעלעט פֿאַר אַ פּאָר אין אַ מולטיוואַרקעט וועט זיכער זיין דארף דורך אַלעמען וואס וויל צו פאַרלירן וואָג. אויך איר וועט זיין געפֿינט אַ גאַנץ קייט פון אַדאַטיווז, וואָס וועט מאַכן דיין פרישטיק באמת מעמעראַבאַל.
אַזוי, עס ס 'צייַט צו לערנען ווי צו געשווינד צוגרייטן אַ האַרציק און געשמאַק פּראָטעין אָמעלעט . און מיר וועט אָנהייבן מיט אַ קלאַסיש יי אָמעלעט פֿאַר אַ פּאָר.
פּראָטעין סקראַמבאַלד עגגס
ינגרידיאַנץ:
- יי הינדל - 3 ברעקלעך;
- מילך -1 טבספּ. ל .;
- גרינז - צו טעם;
- גרינס ייל - 1 צפּ;
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ערשטער באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס. דעמאָלט שלאָגן די ווייץ מיט מילך ביז די פּינע פארמען. דעריבער לייגן זאַלץ און פעפער, מישן ונ דורך. איצט שווענקען און טרוקן די גרינז, פיינלי געהאַקט און צוגעגעבן צו די יי מאַסע. נאָך אַז מיר וואַרעם אַרויף די פריינג פּאַן און שמירן עס מיט גרינס בוימל.
ווייַטער, גיסן אונדזער פּראָטעין געמיש און קאָכן די אָמעלעט פֿאַר 2 מינוט אויף יעדער זייַט. נאָך וואָס, מיד דינען אַ הייס שיסל צו די טיש. דורך דער זעלביקער אַלגערידאַם, אַ פּראָטעין אָמעלעט קענען זיין צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַריאַטע. אויך, פרישטיק וועט זיין פיל מער אָנגענעם אויב איר לייגן אַ ביסל זויער קרעם אָדער אַ באַליבט קרעם סאָוס צו די שיסל. און די עדזשאַז פון די טעלער קענען זיין דעקערייטאַד מיט ברעקלעך פון בייקאָן, פריש וועדזשטאַבאַלז אָדער סאַלאַט בלעטער.
און אין די ריי, מיר האָבן רעסאַפּיז פֿאַר אַ פּראָטעין אָמעלעט אין די ויוון. א זיס אָמעלעט וועט זיכער זיין ינדזשויד דורך דיין קינדער און וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך אַלע כאַוסכאָולדז.
זיס אָמעלעט אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- טרוסקאַווקע קלעם - 150 מל;
- יי ווייץ - 4 פּקס .;
- צוקער - 2 טבספּ. ל .;
- פּוטער - 1 צפּ;
- פּאַודערד צוקער - 1 טבספּ. l.
צוגרייטונג
שנייַדן די יי ווייץ ביז גלאַט. דערנאך לייגן צוקער און האַלב פון יאַגדע קלעם צו זיי. איצט נעמען אַ קליין פאָרעם פֿאַר באַקינג און שמירן עס מיט פּוטער. נאָך אַז מיר יבעררוק די מאַסע פון פּראָטעינס און אַרייַנשטופּן און שיקן די צוקונפֿט אָמעלעט אין די ויוון כיטיד אַרויף צו 180 דיגריז. נאָך 25 מינוט, אַ נערעוודיק פרישטיק וועט זיין גרייט.
איידער געדינט שנייַדן די פייַנקוקנ אין ברעקלעך און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. איר קענען דינען די טיש מיט זיס יאָגהורט, הייס מילך אָדער קאַווע. אויב געוואלט, דעם פּראָטעין אָמעלעט קענען קאָכן אין אַ מייקראַווייוו פֿאַר 5-10 מינוט, פאַר-באדעקט מיט אַ דעקל.
די לעצט רעצעפּט פֿאַר אַ פּראָטעין אָמעלעט פֿאַר הייַנט געראַנטיז איר אַ שנעל צוגרייטונג פון אַ האַרציק און שמעקנדיק פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה.
פּראָטעין אָמעלעט מיט וועגעטאַבלעס
ינגרידיאַנץ:
- יי הינדל - 4 פּקס .;
- פּוטער - 1 צפּ;
- מילך - 30 מל;
- מעל - 1 טבספּ. ל .;
- קאַרש טאָמאַטאָעס - 5 פּקס .;
- זיס פעפער - 1 פּיסי .;
- סאַלאַט בלעטער - 2 ברעקלעך;
- קעז פון האַרט סאָרץ - 50 ג;
- זאַלץ און בשמים - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
ווהיסק די ווייזער איידער די אויסזען פון די פּינע מיט אַ מיקסער אָדער גאָפּל. ביסלעכווייַז לייגן מילך, דזשענטלי לייגן מעל. דעריבער לייגן זאַלץ און בשמים. דעמאָלט גיסן די יי מאַסע אין אַ גריסט פאָרעם און שיקן עס צו אַ פאַר - כיטיד ויוון פֿאַר 180 מינוט פֿאַר 15 מינוט.
ווייַטער ונ דורך שווענקען די קאַרש טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין קרייזן. דעמאָלט מיר וואַשן די פעפער, שנייַדן די וואָרצל און זאמען.
ווען דער אָמלעט איז גרייט, נעמען די פאָרעם פון די ויוון און שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אויף שפּיץ און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. איצט מיר שיק די אָמעלעט צוריק פֿאַר נאָך 5 מינוט אַזוי אַז די קעז מעלץ. איידער געדינט, די אָמעלעט שנייַדן אין עטלעכע סערווינגז איז געלייגט אויף פּלאַטעס, דעקערייטאַד מיט אַ סאַלאַט בלאַט. איצט מיר באַצירן די שיסל מיט גרינז און מאַכן די היימיש צופרידן.
די אַראָמאַט וועט בישליימעס גלייַכן מיט אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט אָדער אַ באַפאַלן פון שוואַרץ קאַווע מיט קרעם. אויב געוואלט, איר קענען לייגן אַ ביסל סמאָוקט פלייש אָדער דאַר פלייש. לייג אַ פּיקקאַנטי אַ ביסל פּאַפּריקאַ אָדער קערי סאָוס.