ווי צו קאָכן מילך זופּ?

מילך זופּ איז אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר אַ האַרציק און נערעוודיק פרישטיק. דעם שיסל איז אין מאָנען און ליב געהאט ניט בלויז אין קינדער, אָבער אויך אין אַדאַלץ. הייַנט מיר וועט זאָגן איר פאַרשידן אָפּציעס ווי צו מאַכן אַ מילך זופּ.

ווי צו קאָכן ווערמיסעלי מילך זופּ?

ינגרידיאַנץ:

מילך 3.2% - 1 ך;
קליין ווערמיסעללי 250 ג;
צוקער איז קליין - 30 ג;
זאַלץ עסנוואַרג - קנאַקן.

צוגרייטונג

איידער איר מאַכן זופּ, גיסן די מילך אין די גלעזל פון די מולטיוואַרקאַ, לייגן די ווערמיסעלי און וואַרפן די צוקער און זאַלץ. פאַרמאַכן די דעקל פון די מיטל, אויסקלייַבן די פּראָגראַם "מילך קאַשע" און טאָן וועגן האַלב אַ שעה. נאָך די סיגנאַל, גיסן הייס זופּ אויף פּלאַטעס און רופן אַלעמען פֿאַר פרישטיק.

מילך זופּ מיט דאַמפּלינגז

ינגרידיאַנץ:

פּוטער - 20 ג;
מילך 3.2% - 0.5 ל;
זאַלץ קליין - 1 פונט;
צוקער - צו טעם.

פֿאַר דאַמפּלינגז:

יי איז פריש - 1 שטיק;
ווייץ מעל - 100 ג;
זאַלץ;
מילך - 50 מל.

צוגרייטונג

צו מאַכן דעם מילך זופּ, גיסן אַ ביסל מילך אין די טעלער, לייגן די יי אָן די שאָל און שלאָגן וויסק. ביסלעכווייַז לייגן מעל, זאַלץ און מישן. דעמאָלט דעקן די קיילים מיט אַ ריין האַנטעך און לאָזן די טייג פֿאַר העלפט אַ שעה. די רוען מילך איז אויסגעגאסן אין אַ פאַן, בוילד און סאַהאַרים געשמאַק. איצט שטעלן די כאַבאַרניק אויף שפּיץ, פאַרשפּרייטן די טייג אויף אים און רייַבן עס. ווי באַלד ווי די דאַמפּלינגז קומען צו די ייבערפלאַך, מיר באַזייַטיקן די קיילים פון דעם הרובע און פאַרבעטן אַלעמען צו די טיש.

גרינס מילך זופּ

ינגרידיאַנץ:

וואַסער - 2,5 זאכן;
מילך 3.2% - 0.5 ל;
קעראַץ - 1 שטיק;
פריש קרויט - 150 ג;
מושקאַט ערד נוס - קנאָבל;
פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
קאַנד אָדער פאַרפרוירן פּיז - 100 ג;
צוקער - 1 לעפעלע;
butter;
זאַלץ - צו טעם.

צוגרייטונג

אַלע די וועדזשטאַבאַלז זענען פּראַסעסט, געוואשן און קראַשט: קרויט טינלי שרעד, און קעראַץ און פּאַטייטאָוז זענען שנייַדן אין קובעס. אין די פּאַן קאָכן די וואַסער און וואַרפן די צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז. קאָכן פֿאַר 15 מינוט אויף אַ קליין פייַער, און דעמאָלט וואַרפן פּיז און שפּיץ מילך. ווידער ברענגען די זופּ צו קאָכן, צייַט מיט בשמים און שטעלן אַ שטיק פון פּוטער.