פּאַטייטאָוז פון הייוון טייג אין די ויוון

עס איז גאָרנישט בעסער ווי אַ גאנצע באַרג פון בייקט פּיעס! זיי קענען זיין געמאכט אין גאָר פאַרשידענע וועגן, אָנגעפילט מיט ומגעוויינטלעך פילינגז. דעליסיאָוסלי ווייך, יידל און גלענצנדיק בייקט סכוירע, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען דיסקרייבד אונטן - אַ געשמאַק פרייד פֿאַר די גאנצע משפּחה!

אויך מיר וועלן פאָרשלאָגן אַ טשיקאַווע געדאַנק ווי צו מאַכן ביוטאַפלי קייקס.

פּיראָזשקי מיט הייַזקע קעז פון גרייט בלאָז געבעקס הייוון

עס איז בעסער צו מאַכן פּיעס מיט הייַזקע קעז זיס - מיט די דערצו פון צוקער, רייזאַנז. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון די קוקינג פּראָצעס, ונטער איז אַ רעצעפּט פֿאַר די סימפּלאַסט אופֿן, וואָס וועט נעמען אַ ביסל צייַט, און דער רעזולטאַט וועט זיכער סאַפּרייזד אַלע עקספּעקטיישאַנז.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

טייג איז גענומען פון די פריזער צו גאָר דעפראָסט עס.

אין הייַזקע קעז לייגן זויער קרעם, וואַניל און צוקער, דעמאָלט רייזאַנז און סיפטיד קראָכמאַל, אַזוי אַז די פילונג איז סטייבאַלד. אויב געוואלט, לייגן יי ווייַס. און אין די יאָוק גיסן אַ ביסל טראפנס פון וואַסער און קאָך געזונט. דעם געמיש וועט זיין דארף צו לובראַקייט די שפּיץ פון די פּראָדוקטן צו פאָרעם אַ קריספּי סקאָרינקע.

שפּריצן די אַרבעט ייבערפלאַך מיט מעל און ראָולד אויס די טייג. שנייַדן עס אין קליין סקווערז. מאַכן צוויי ינסיזשאַנז אין די פאַרקערט צוויי עקן. אין דעם צענטער, שטעלן די הייַזקע קעז פילונג. די עדזשאַז פון די באַזע, וואָס אָן קאַץ ראַפּט צו די צענטער, און אין די האָלעס, פאָרן די פאַרקערט עקן.

פּיע די שיין פּאַטיז אויף אַ באַקינג טאַץ און שמירן מיט יאָוק. באַקן פֿאַר 35 מינוט אין אַ העאַטעד ויוון.

פּיעס מיט קרויט פון הייוון טייג

אין דעם רעצעפּט מיר וועלן באַשליסן אין דעטאַל ווי צו צוגרייטן די ידעאַל הייוון טייג ספּעשאַלי פֿאַר פּיעס, ווי אַ פילונג מיר נוצן קרויט.

ינגרידיאַנץ:

טייג:

פילונג:

צוגרייטונג

ערשטער מאַכן אַ געבעקס טייג אַזוי אַז עס קענען העכערונג אַ פּאָר פון מאל. צו טאָן דאָס, צעלאָזן אין וואַרעם (ניט הייס!) מילך הייוון, לייגן זאַלץ, צוקער, ווייך בוימל. מישן אַלץ ונ דורך יונאַפאָרמז. דזשענטלי אַרייַן די יי און דאַר בוימל. אין דעם געמיש, גיסן אין די מעל און מישן די דיק גומע טייג. ווייַטער, שיקן עס צו אַ באַקוועם קאַנטיינער, דעקן מיט אַ נאַס האַנטעך און אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.

בשעת די טייג "מנוחה", נעמען איבער די פילונג. קאַבבאַגע ווי פיינלי צעהאַקן, נעמען אַ ביסל און זאַלץ. ציבעלע שנייַדן אויך מעלענקאָ, רייַבן מער אויף אַ כאַבאַרניק. פּרעגלען די קרויט מיט מינימאַל היץ, לייגן ציבעלע און קעראַץ, גערודער פּיריאַדיקלי. אין דער פינאַלע, לייגן, פעפער - געשמאַק פילונג איז גרייט.

און אין דער דערווייל די טייג זאָל שוין פאַרגרעסערן כּמעט צוויי מאָל. עס דארף צו זיין געזונט קנעאַדעד. די מער קערפאַלי איר צעבראכן עס, די סאַפטער און מער פּראַכטיק די פּראָדוקטן וועט זיין. איר קענען אָנהייבן מאכן פּיעס.

ווי צו מאַכן פּיעס פון הייוון טייג?

טיילן די טייג אין עטלעכע טיילן. פון אַ קליין חלק ראָולד די ווורשט, שנייַדן עס אין עטלעכע סעגמאַנץ און זעמל יעדער אין אַ קליין קייַלעכיק שיכטע.

שטעלן אַ לעפעלע פון ​​קרויט פילונג אין דעם צענטער פון די בילעט.

די עדזשאַז פאַרלייגן האַלב און זיכער.

פאַרלייגן די ווינקל, דריקן קעגן די באַזע.

אזוי, בענדינג די גאנצע ברעג פון די וואָרקפּיעסע צו די סוף.

איצט לאָזן זיי צו דערווייַזן פֿאַר 10-15 מינוט און איר קענען שיקן זיי צו די ויוון. פּאַטעס וועט זיין בייקט פֿאַר וועגן 35 מינוט בייַ 190 דיגריז. גרינג צו קאָכן בייקט סכוירע מיט קרויט זענען ינקרעדאַבלי ערי און דער ווייַטער טאָג טאָן ניט פאַרלירן זייער ספּלענדער און פרעשנאַס.