פירות זענען אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די קידס 'ערשטער יאָר פון לעבן מעניו. אָבער, עס איז זייער שווער צו באַקומען זיי אין די פריש פאָרעם אין ווינטער, און די וויטאַמין ווערט איז אין קשיא. די קאַנד עסנוואַרג איז אלא טייַער און ניט שטענדיק פון הויך קוואַליטעט. דעריבער, מאָמס וואס זאָרגן וועגן די געזונט פון דיין ברעקלעך, בעסער צו קאָכן עפּל פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער אויף זייער אייגן. דעם עפּל איז בישליימעס קאַמביינד מיט אנדערע פירות.
עפּל-מער פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער
עס איז וויכטיק אַז דער זאַץ פון דעם רעצעפּט פֿאַר עפּל פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער טוט נישט אַרייַננעמען צוקער.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 5 פּקס .;
- apples - 5 פּקס.
צוגרייטונג
וואַש און ונ דורך ריין apples און קעראַץ. נאָך דעם, זיי מוזן זיין קראַשינג אין קיין באַקוועם וועג: ווייפּינג מיט אַ זייער פייַן כאַבאַרניק, גייט פארביי דורך אַ פלייש מילכל אָדער טשאַפּינג אין אַ בלענדער. צו צעקוועטשן עס איז געווען מער כאָומאַדזשיניאַס און ווייך, עס איז בעסער צו באַקומען עס מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. באַנקס סטעראַלייז אין בוילינג וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער פינף מינוט. דעריבער קאָך די apples און קעראַץ גוט (אויב איר מאָל זיי סעפּראַטלי) און פאַרשפּרייטן זיי אין צוגעגרייט גלאז קאַנטיינערז. עס איז רעקאַמענדיד אַמאָל ווידער צו שטעלן זיי פֿאַר אַ ביסל מינוט אין בוילינג וואַסער, לוסלי קלאָוזינג די לידז, ראָולד די מאַשט פּאַטייטאָוז נאָך הייס און אַריבערפירן זיי צו אַ קיל פּלאַץ, ווארטן פֿאַר די קאַנס צו קילן.
עפּל-פּיר פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער
דעם איז די מערסט אַפאָרדאַבאַל וואַריאַנט פון קאַמפּלאַמענטשי פידינג פֿאַר ברעקלעך אין די ינפאַנסי. אַזאַ פרוכט וועט קאָסטן איר ינאַקספּענסיוו, און דער צוגרייטונג פון עפּל פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער אין דעם פאַל טוט נישט לעצטע לאַנג.
ינגרידיאַנץ:
- מיטל סייזד פּערז - 2 פּקס .;
- apples - 2 פּקס.
צוגרייטונג
וואַשן apples און פּערז. יעדער פרוכט ראַפּט אין עסנוואַרג פויל און שטעלן אין גלאז היץ-קעגנשטעליק קיילים, און דעמאָלט שטעלן אין די ויוון. בייקט apples און פּערז זאָל זיין וועגן 40 מינוט בייַ אַ אַפּפּראָקסימאַטע ויוון טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. דערנאך אַראָפּנעמען די שטער פון די פרוכט און לאָזן עס צו קילן. גענטלי באַזייַטיקן די שאָלעכץ פון apples און פּערז און שנייַדן די פּאַפּ אין קליין ברעקלעך, וואָס זאָל זיין טראַנספערד צו די שיסל פון די בלענדער און ערד צו אַ פּיוריי שטאַט. נאָך דעם, קאָכן די בעיבי מאַשט פּאַטייטאָוז אויף אַ קליין פייַער, און די גלאז דזשאַרז פֿאַר עס סיימאַלטייניאַסלי גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די פרוכט מאַסע איבער די קאַנטיינערז און ראָלל זיי אַרויף.
עפּל-באַנאַנע פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער
אַזאַ אַ זיס ביללעט בישליימעס סוץ ביידע ווי אַ פרייַ פאַרבייַסן און ווי אַן אַדאַטיוו צו קאַשע אָדער הייַזקע קעז , וואָס וועט זייער סימפּלי דער פּראָצעדור פֿאַר פידינג אַפֿילו די מערסט קאַפּריזיק בייבי.
ינגרידיאַנץ:
- עפּל - 2 פּקס. (פּרעפעראַבלי געדיכט און זיס און זויער);
- באַנאַנע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
באַקן apples אין די ויוון אָדער מולטיוואַרק פֿאַר וועגן 10-15 מינוט. צו די זאַפט בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג איז נישט שטרענג ספּרינגקאַלד אין די זייטן, זיי זענען רעקאַמענדיד צו וואַפּט מיט פאַרמייַדן. איידער פּלייסינג אין די ויוון, איר קענען אויך שנייַדן די מיטן פון די פרוכט: דעמאָלט אין דעם לאָך די זאַפט וועט אָנקלייַבן. בייקט apples זענען קולד און אָדער אַ לעפל אויסקלייַבן די פּאַפּ, אָדער שאָלעכץ און מאָל זיי אין אַ פּיוריי אין אַ בלענדער. עפּל מאַסע איז געמישט מיט אַ באַנאַנע, וואָס איז פאַר - קראַשט מיט אַ גאָפּל. באַנקס פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז זענען פריער סטעראַלייזד פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה אין בוילינג וואַסער. פרוכט מאַסע זאָל קאָכן פֿאַר 5 מינוט אויף אַ קליין פייַער און נאָר שטעלן הייס אין דזשאַרז, וואָס מיד ראָלל אַרויף און ריין נאָך קאָאָלינג אין אַ קיל פּלאַץ.
קרעם-עפּל פּיוריי פֿאַר בייביז פֿאַר די ווינטער
אויב איר זענט אינטערעסירט אין ווי צו מאַכן אַ נוציק און אָריגינעל עפּל פּיוריי באַבע פֿאַר די ווינטער, פּרובירן צו לייגן אַ פלוים. געדענקען אַז דעם פרוכט איז אַ ביסל זויער, אַזוי איר קענען לייגן צוקער, אָבער אין עקסטרעם קאַסעס, אויב די קינד וויל צו פאַרבייַסן.
ינגרידיאַנץ:
- פּלאַמז - 4 ברעקלעך;
- עפּל - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
נעמען גענוג צייַטיק פּלאַמז און apples, וואַש זיי און באַזייַטיקן די שטיינער פון די סינקס. פון די apples, שנייַדן אויס די זאמען און נעמען אַוועק די הויט, דעריבער שטעלן די פרוכט צוזאַמען אין אַ פאַן, גיסן אַ קליין סומע פון וואַסער און אויף אַ נידעריק היץ, קאַבאַק פֿאַר וועגן 5 מינוט. דעריבער, ריין די פּלומס פון די הויט, שטעלן זיי צוזאַמען מיט די apples אין אַ בלענדער און קאָכן די מאַשט פּאַטייטאָוז. קאָכן עס פֿאַר וועגן 2-3 מינוט, פאַרשפּרייטן די פרוכט מאַסע אין סטעראַלייזד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5 מינוט און נאָענט די קענען נאָך וואַרעם. נאָך קאָאָלינג, פּיוריי זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.