ווען די בעיבי טורנס אַ יאָר אַלט, מוטער פנימער אַ פּראָבלעם ווי צו מאַכן אַ מעניו פֿאַר אים. עס איז אויך פרי צו עסן פון אַן אַלגעמיין טיש, אָבער ברוסט מילך אָדער אַ געמיש אַליין איז נישט גענוג. אין דעם אַרטיקל, מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייַט געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט בעיבי, וואָס וועט ביטע אַפֿילו די מערסט נאָוטאָריאַס גאָוס.
מעניו פֿאַר אַ יאָר-אַלט קינד: רעסאַפּיז
ווען איר קלייַבן אַ מעניו פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט קינד, די מוטער זאָל זיין גיידיד דורך די פאלגענדע פּרינציפּן:
- דער קינד זאָל ביסלעכווייַז פאָרן פון די גרינדעד שפּייַז צו די שווער, אַזוי די ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז און פירות זאָל ווערן גרעסער;
- מילך און מילכיק פּראָדוקטן זאָל קאַנסטאַטוט אַ באַטייַטיק טייל פון די דיעטע;
- די יקער פון די דיעטע זאָל זייַן טוווע;
- פלייש די קינד זאָל באַקומען אַמאָל אַ טאָג (פֿאַר בייַשפּיל, מיטבאָלז אָדער קוטלעץ ), און פיש - צוויי מאָל אַ וואָך;
- אין די דיעטע מוזן זיין פאָרשטעלן עגגס, פּוטער, פריש פרוכט און וועדזשטאַבאַלז;
- נאָך אַ יאָר איר קענען קאָכן סופּס אויף פלייש יויך, אָבער נוצן פֿאַר דעם איז אַ צווייטע יויך (דער ערשטער יויך נאָך בוילינג זאָל זיין ויסגעשעפּט).
רעסיפּעס פון סופּס פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט קינד
גרינס זופּ
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער אָדער יויך - 200 מל;
- פּאַטייטאָוז דורכשניטלעך - 1 פּק .;
- וועדזשטאַבאַלז: בלומענקרויט, קעראַץ, אַניאַנז, צוקיני, ביץ - 1/4.
צוגרייטונג
אין בוילינג אַ ביסל סאָלטיד וואַסער אָדער יויך, לייגן סלייסט וועדזשטאַבאַלז און סימער ביז ווייך, און דעמאָלט רייַבן אין מאַשט פּאַטייטאָוז דורך אַ זיפּ אָדער אויף אַ בלענדער. אין די צוגעגרייט פּיוריי איר קענען לייגן אַ שטיק פון פּוטער. צו קאָכן דעם זופּ איז בעסער פֿאַר איין סערווינג. דעפּענדינג אויף די קאָמבינאַציע פון די וועדזשטאַבאַלז געוויינט און זייער קוואַנטיטי, די זופּ וועט האָבן אַ אַנדערש טעם, דעריבער, עס וועט נישט באַקומען באָרד.
באַקוויט זאַפט
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער אָדער יויך - 400 מל;
- באַקוויט - 2 טייבאַלספּונז;
- פּאַטייטאָוז דורכשניטלעך - 1 פּק .;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- בלומענקרויט - עטלעכע ינפלאָרעססענסעס;
- גרין אַניאַנז;
- גרינז פון קראָפּ.
צוגרייטונג
אין בוילינג וואַסער אָדער יויך, לייגן באַקוויט און קאָכן פֿאַר 10 מינוט, נאָך וואָס לייגן קליין ברעקלעך פון געהאַקט פּאַטייטאָוז און קעראַץ. קאָכן פֿאַר 5 מינוט און לייגן בלומינג. אויב די זופּ איז אויף די וואַסער, איר דאַרפֿן צו לייגן 1 לעפל פון גרינס בוימל. עטלעכע מינוט איידער די גרייטקייַט צו לייגן די גרינז, לאָזן ס פּרונע, מאָל אויף דעם בלענדער. אין די צוגעגרייט זופּ איר קענען לייגן קרעם אָדער נידעריק-פעט סמעטענע פֿאַר געשמאַק.
קאַשע פֿאַר אַ יאָר-אַלט קינד: רעסאַפּיז
קאַשע פון ערד טוווע
ינגרידיאַנץ:
- גראָאַץ רייַז אָדער באַקוויט;
- מילך - 2/3 טעפּל;
- פּוטער - ½ לעפעלע;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
מאָלן די קרופּ מיט אַ קאַווע מילכל. זאַלאַם 2 טיספּונז פון געהאַקט קאַשע מיט מילך, און, קעסיידער סטערינג, ברענגען צו די גרייטקייַט. גרייט קאַשע לייגן און לייגן די פּוטער.
קאַשע פון גאַנץ גריינז
ינגרידיאַנץ:
- גריינז רייַז אָדער באַקוויט - 1 לעפל;
- וואַסער - ½ טעפּל;
- מילך - ½ טעפּל;
- פּוטער - ½ לעפעלע;
- צוקער - ½ לעפעלע;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
גיסן די גראָאַץ מיט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן. נאָך דעם, לייגן מילך, צוקער, זאַלץ און קאָכן ביז געטאן. גרייט קאַשע קאַש אין אַ בלענדער און לייגן פּוטער. איר קענען אויך קאָכן קאַשע אויף גרינס בוט אָדער מיט די דערצו פון גרינס דזשוסאַז. רעסיפּעס פון אַ מיד-מאָרגן פֿאַרבייַסן פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט קינד
בייקט apples
צוגרייטונג
ונ דורך וואַשן די apples און שנייַדן אַוועק די שפּיץ. קערפאַלי ריין די האַרץ און פּלאָמבירן די מיטן פון די עפּל מיט אַ קליין סומע פון צוקער אָדער האָניק, דעקן מיט אַ שפּיץ היטל. שטעלן די עפּל אויף אַ באַקינג טאַץ אָדער באַקינג שיסל, באדעקט מיט פויל אָדער פּאַרמעט. שטעלן אין די ויוון, וואָס מיר וועט פריער איידער 1800. באַקן די apples ביז גרייט (וועגן 20 מינוט און קיל).