אויב איר קענען זיין אַטריביאַטאַד צו די נומער פון סעלדעריי פאַנס, דעמאָלט פּרובירן צו ינסטרומענט די רעסאַפּיז קוקינג הוסט קאַרש סעלדעריי, וואָס מיר וועלן באַשליסן ווייַטער.
סאַלאַט מיט פּעטיאָליד סעלדעריי - רעצעפּט
סטעמס פון סעלדעריי זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק פריש, ספּעציעל אויב איר פאַרבינדן זיי מיט גרין apples. ניצן דעם קלאַסיש קאָמבינאַציע אַמאָל ווידער מיר באַשלאָסן אין די פריימווערק פון דעם סאַלאַט.
ינגרידיאַנץ:
- לימענע זאַפט - 35 מל;
- דידזשאָן זענעפט - 35 ג;
- האָניק - 35 מל;
- מאַסלינע בוימל - 115 מל;
- אַ בינטל פון סטעלקס פון סעלדעריי;
- apples זענען גרין - 2 פּקס .;
- וואָלנאַץ - 85 ג.
צוגרייטונג
צוגרייטן סאַלאַט סאָוס, ערשטער כיפּינג דער ערשטער דרייַ ינגרידיאַנץ צוזאַמען, דעמאָלט סטאַרטינג צו גיסן מאַסלינע ייל צו זיי, קאַנטיניוינג צו בייַטש אַקטיוולי. שנייַדן די סעלדעריי און עפּל, צייַט דעם סאַלאַט מיט זענעפט סאָוס און שפּריצן מיט ניסלעך איידער געדינט.
צוגרייטונג פון סעלדעריי סעלדעריי פֿאַר די ווינטער - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- אַ פּעקל פון סטאָלד סעלדעריי;
- פּיז פּעפּער - 3 פּקס .;
- זאַלץ - 30 ג;
- לימענע זאַפט - 15 מל.
צוגרייטונג
טיילן די געוואשן סעלדעריי סטעמס אין ברעקלעך וואָס זענען קאַנוויניאַנטלי געשטעלט אין אַ סלוי. בלאַנטי סעלדעריי אין סאָלטיד בוילינג וואַסער פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. צוגרייטן די ראָסל דורך פּאָרינג זאַלץ אין די בוילינג וואַסער, צו לייגן לימענע זאַפט און אַרץ פּעפּפּערקאָרנס. גיסן הייס סאַלינע אינהאַלט פון צוגעגרייט קאַנס און פּאַסטשערייז אַלע 20 מינוט איידער ראָולינג.
ראָוסטיד סטאָלד סעלדעריי
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי בוימל - 25 מל;
- הייס פעפער - צו טעם;
- סוי סאָוס - 35 מל;
- סטעלקס פון סעלדעריי - אַ בינטל.
צוגרייטונג
פאַרשפּרייטן די פּוטער, פּרעגלען די הייס פעפער אין עס, און דעמאָלט שטעלן די סטאָקס פון סעלדעריי שנייַדן אין סטריפּס. סטיר, פּרעגלען די סטעמס אין הייס בוימל פֿאַר 3 מינוט, דעמאָלט גיסן די סוי סאָוס און וואַרטן אנדערן מינוט. דינען דעם סטעם וואַרעם.
וואָס צו קאָכן מיט סעלדעריי?
ינגרידיאַנץ:
- ציבעלע - 85 ג;
- קנאָבל ציין - 2 ברעקלעך;
- פּאַטייטאָוז - 115 ג;
- יויך - 1.3 ל;
- סטעלקס פון סעלדעריי - 640 ג;
- לימענע זאַפט - 15 מל.
צוגרייטונג
צו מאַכן דעם זופּ מיט יידל, ראַפינירט טעם, שנייַדן אַניאַנז און סעלדעריי, שפּאָרן זיי ביז ווייך, לייגן געהאַקט פּאַטייטאָוז און קנאָבל, און נאָך האַלב אַ מינוט פּלאָמבירן אַלע מיט יויך. קאָכן די זופּ צו פאַרווייכערן די פּאַטייטאָוז, און דעמאָלט שלאָגן עס מיט אַ בלענדער און צייַט מיט לימענע זאַפט איידער געדינט.