אַלעמען ווייסט אַז קנאָבל - אַ פּראָדוקט אַניוזשואַלי נוצלעך. ספּעציעל מיר געדענקען עס אין די קאַלט צייַט, ווייַל עס העלפט צו שטארקן ימיונאַטי און האט אַ דיזאַסטער ווירקונג אויף אַ נומער פון באַקטיריאַ. אין דערצו, עסן קנאָבל, איר קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. איצט מיר וועט זאָגן איר טשיקאַווע רעסאַפּיז צו מאַכן געשמאַק סאַלאַדס מיט קנאָבל.
רעצעפּט פֿאַר קעז סאַלאַט מיט קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- קעז שווער - 400 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן שווער, דעמאָלט ריין. שווער קעז און עגגס דרייַ אויף אַ דורכשניטלעך כאַבאַרניק, קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די דרוק. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן היים-געמאכט מייַאָנעז און מישן. אַלע דער סאַלאַט איז גרייט, עס קענען אויך פאַרשפּרייטן אויף ברויט און געדינט ווי סאַנדוויטשיז.
קאַראַט סאַלאַט מיט קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 200 ג;
- קעז שווער - 130 ג;
- קנאָבל - 2-3 קלאָוועס;
- מייַאָנעז, זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
קאַרראָץ זענען קלינד און דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, אויף דער זעלביקער כאַבאַרניק איז דרייַ און שווער קעז. קנאָבל פיינלי געהאַקט אָדער לאָזן דורך די דרוק. לייג זאַלץ און מייַאָנעז צו געשמאַק, מישן אַלץ ונ דורך.
סאַלאַט רעצעפּט מיט קעז, קנאָבל און קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 5 פּקס .;
- שווער קעז - 200 ג;
- קראַב סטיקס - 240 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - 1 קענען (340 ג);
- קנאָבל - 2-3 קלאָוועס;
- מייַאָנעז - 250 ג.
צוגרייטונג
עגגס קאָכן שווער. קעז, קראַב סטיקס און עגגס שנייַדן אין גרויס קובעס. קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די פּרעס און געמישט מיט מייַאָנעז. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן די קנאָבל מייַאָנעז און מישן.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 400 ג;
- רייזאַנז - 50 ג;
- קעז פיוזד - 200 ג;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- ביץ - 300 ג;
- וואָלנאַץ - 50 ג;
- מייַאָנעז - 200 ג.
צוגרייטונג
רייַזעס פֿאַר הייס וואַסער. קאַרראָץ זענען קלינד און דרייַ אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, לייגן צו עס די געשוואָלן רייזאַנז, 2 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז און מישן. מיר פאַרשפּרייטן די באקומען מאַסע אין אַ סאַלאַט שיסל דער ערשטער שיכטע. דעמאָלט דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק צעלאָזן קעז, לייגן קראַשט קנאָבל, מייַאָנעז צו טעם און מישן. דעם וועט זיין די רגע שיכטע פון סאַלאַט.
קאָכן ביץ דרייַ אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, לייגן קראַשט ניסלעך, מייַאָנעז און מישן. לייגן אויס די דריט שיכטע פון סאַלאַט. בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל, רייזאַנז און ניסלעך איז גרייט. פון אויבן עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט רייזאַנז אָדער געהאַקט ניסלעך. איידער געדינט, סאַלאַט זאָל זיין ינפיוזד פֿאַר 2-3 שעה אין אַ קיל פּלאַץ.
סאַלאַט מיט לעבער און קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- הינדל לעבער - 200 ג;
- בוילד קעראַץ - 100 ג;
- ציבעלע - 100 ג;
- קעז שווער - 100 ג;
- גרינס בוימל - 20 מל;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- סאַלאַט בלעטער;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
הינדל לעבער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אָניאָנס זענען קלינד און שנייַדן אין האַלב רינגס. מיר היץ די גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען עס מיט אַ לעבער מיט אַניאַנז. בוילד קעראַץ זענען קלינד און שנייַדן אין קובעס. עגגס זענען שווער בוילד און שנייַדן אין קובעס. קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די פּרעס און געמישט מיט מייַאָנעז. מיר פאַרבינדן די לעבער מיט אַניאַנז, קעראַץ, עגגס, לייגן מייַאָנעז מיט קנאָבל און מישן. אויף אַ פלאַך שיסל מיר לייגן אויס סאַלאַט בלעטער, און אויף שפּיץ אָרט אונדזער סאַלאַט מיט הינדל לעבער און קנאָבל.
סאַלאַט רעצעפּט "ביטראָאָט מיט קנאָבל"
ינגרידיאַנץ:
- בוריק - 400 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- קעז שווער - 120 ג;
- וואָלנאַץ - 30 ג;
- מייַאָנעז;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
בעעץ קענען זיין געבראכט אין די גרייט אין צוויי וועגן: איר קענען נאָר קאָכן עס, און איר קענען ייַנוויקלען עס אין פאַרמייַדן גלייַך אין די הויט, און דעמאָלט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז באַקן פֿאַר וועגן 1 שעה. גרייט בירז זענען קלינד, דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק. קנאָבל קראַשט אָדער לאָזן דורך די פּרעס, שווער קעז דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק, וואָלנאַץ פיינלי געהאַקט. אין אַ טיף שיסל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן די מייַאָנעז, זאַלץ און מישן צו געשמאַק.