פילע וועט געדענקען פֿאַר זיכער, צוזאמען די קאָרידערז פון די גאנצע קינדער - גאָרטן, די קורד-וואַניל אַראָמאַ פון סירניקאָוו פלאַטערינג פון דער קיך. אבער אַזאַ קעז קייקס ווי מיר געגעסן אין קינדער - גאָרטן, איר קענען קאָכן אין שטוב. אַזוי דאָס איז וואָס מיר פאָרשלאָגן איר צו טאָן הייַנט.
קאָררעקט קורד קעז קייקס מיט אַ מאַנגאַ, ווי אין קינדער - גאָרטן - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- היים-געמאכט הייַזקע קעז - 280 ג;
- פייַן צוקער - 1,5 טבספּ. spoons;
- סעמאַלינאַ - 4 טבספּ. ספּונז (מיט אַ רוק);
- פריש הינדל עגגס - 2 פּקס .;
- ווייץ מעל - 50 ג;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- וואַניל - 1 לעפעלע;
- זונרויז ייל - 80 מל.
צוגרייטונג
אויב די הייַזקע קעז איז פייַן, דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן עס אין אַ שטיק פון ריין גאָז און קוועטשן עס געזונט. מיר פאָרן עס דורך אַ גרויס פאַרשטעלן פון מינסערס, און דעמאָלט פאָר אין פריש הינדל עגגס, לייגן קליין סעמאַלינאַ און מישן ביז האָמאָגענאָוס מאַסע איז באקומען. ווייַטער, לייגן צו די קורד מאַסע באַקינג פּודער, סיפטיד דורך אַ זיפּ פון ווייץ מעל, צוקער, און אַז דער טאַם איז ווי סאַטשערייטאַד ווי אין דעם גאָרטן מיר לייגן וואַניל. איצט אַלע וואָס מיר שטעלן צוזאַמען איז געמישט און מיר שיקן 20 מינוט צו די פרידזשידער אָפּטייל. דעמאָלט מיר נעמען אויס און טיפּ מיט אַ ריין דלאָניע אַ ביסל פון הייַזקע קעז טייג. מיר ראָלל עס אין אַ פּילקע, וואָס מיר פלאַטאַן אַ ביסל מיט אונדזער פינגער און פאַרשפּרייטן די וואָרקפּיעסע פון די קעז שטיקל אין אַ ברייט ברויט פּאַן העאַטעד מיט פּוטער. ווי באַלד ווי די קעז קערלערז וועט קריגן אַ עקווילאַטעראַל רודנאַס, דעמאָלט מוטיק באַזייַטיקן זיי פון אַ הייס סקאָווראָדע.
דעליסיאָוס טשעעסעקאַקעס פון הייַזקע קעז, ווי אין קינדער - גאָרטן - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 320 ג;
- הינדל עגגס - 2 ברעקלעך;
- פייַן צוקער - 3.5 טבספּ. spoons;
- וואַניל צוקער - 1 פּאַקאַט;
- ווייץ מעל - 5 טבספּ. spoons;
- זונרויז ייל -50 מל.
צוגרייטונג
קורד מיר שטעלן אין אַ גרויס מעטאַל זיפּ און רייַבן עס. מיר לייגן דאָ עגגס אפגעשיידט פון די שאָל און ממש אַ פּאָר פון ספּונז פון מעל. ווייַטער, גיסן אין די שיסל פון וואַניל און נאָרמאַל פייַן צוקער און אָנהייבן צו מישן די גאנצע מאַסע, מאכן זיכער אַז די עגגס אין עס זענען געזונט-רידאַלד. דעם טייג איז אַ ביסל סאַפטער, אַזוי אַ ביסל דורך גענומען עס מיט אַ לעפל, מיר לייגן די וואָג מיד אין אַ טעצל מיט די רוען מעל און ברויט פּאַן אין עס, מאַכן עס אַ קרייַז. דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן אונדזער סענטיד סירניקי אין אַ טעפלאָן פריינג פּאַן און פּרעגלען אין זונרויז בוימל. ווען עס זענען גאָלדען סקאָרינקע אויף ביידע זייטן פון די קורדס, מיר באַזייַטיקן זיי פון די סקאָווראָדע.