סאַמוויטשיז געמאכט אין אַ ייַלן - אַ פאַקטיש שטעקל-זאַשטשאַלאָטשקאַ פֿאַר קיין מעטרעסע. זיי קענען קאָכן פֿאַר פרישטיק, ווי אַ האַרציק סנאַקק און אַ אָפּצאָל פון ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג. און איר קענען - און צו דער אָנקומען פון אומגעריכט געסט, צו דינען פֿאַר טיי. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע רעצעפּט פֿאַר זייער צוגרייטונג, און איר קלייַבן פֿאַר זיך מער פּשוט און שנעל.
ליכט סאַנדוויטשיז אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס לאַבן - 1 שטיק;
- פּוטער - 100 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קעז שווער - 150 ג;
- בשמים.
צוגרייטונג
שטאָף שנייַדן אין גלאַט סלייסיז, און יעדער שטיק ספּרייסט אויף איין זייַט מיט אַ דין פּלאַסט פון פּוטער. אויף אַ גרויס כאַבאַרניק צעהאַקן די שווער קעז. עגגס קאָכן, ריין און צעהאַקן קיובז. דעמאָלט מישן זיי מיט קעז און צייַט מיט בשמים. אין די ריזאַלטינג געמיש סקוויזד דורך די פּרעס קנאָבל און לייגן די מאַסע איבער די בוימל. די ויוון איז ריעלסטעד צו 200 ° C און בייקט פּשוט סאַנדוויטשיז אין אַ ייַלן 8 מינוט ביז זיי האָבן אַ ביסל באמערקט ראָוגע.
רעצעפּט פֿאַר סאַנדוויטשיז אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ:
- ברויט - 3 סלייסאַז;
- זענעפט היים - 1 לעפעלע;
- שינקע - 3 סלייסאַז;
- פּאָמידאָר - 3 סלייסיז;
- וגערקע - 3 סלייסיז;
- מייַאָנעז - 1 טבספּ. לעפל;
- בשמים.
צוגרייטונג
ברויט איז בעסטער געניצט גאַנץ-ווייץ ווייַס. אויב איר ווילט, איר קענען לייכט עסן אין אַ טרוקן פרייז אָדער קאָכן אין אַ צוברוינער. די שינקע איז שרעדיד אין דין סלייסיז, און די וגערקע איז געוואשן און שנייַדן אַוועק אַ ביסל סלייסיז. פּאָמידאָר רינסעד, דאַר און געהאַקט דין רינגס. אין אַ קליין שיסל, קאַמביינד מייַאָנעז מיט זענעפט און לייטלי שלאָגן. לייגן פלייווערד הערבס און סיזאַנינגז צו טעם. ווייַטער, נעמען אַ רעפטל פון ברויט און לייטלי שמירן עס מיט סאָוס. דעמאָלט לייגן אויס אַן אַפֿילו פּלאַסט פון וועדזשטאַבאַלז. Top מיט אַ רעפטל פון שינקע און לייגן אויס אַ ביסל פון סאָוס. איר קענען דעקן אנדערן רעפטל פון ברויט, מאכן, אַזוי, אַ פֿאַרמאַכט סענדוויטש.
קאַלט סאַנדוויטשיז אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ:
- ספּראַץ - 1 באַנק;
- אַ ברויט פון ברויט - 1 שטיק;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- יי - 3 ברעקלעך;
- פריש גרינז - צו טעם;
- גרינס ייל - צו טעם;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
ברויט שנייַדן אין ברעקלעך, פּלאַסטערד אויף ביידע זייטן מיט גרינס בוימל און לייטלי פּרעגלען די סלייסיז אין אַ פּאַן ביז אַ רודי סקאָרינקע איז געשאפן. ווייַטער, בשעת זיי זענען הייס, דזשענטלי רייַבן זיי מיט אַ קלענעד קלאָווע פון קנאָבל און לייגן זיי אויף אַ טעלער. פון די קענען מיר באַקומען ספּאַץ און שנייַדן אַוועק די עקן פון פיש. עגגס קאָכן שווער בוילד, קלינד און געהאַקט אין דין פּלאַטעס. נאָך וואָס, פֿאַר יעדער שטיק פון טאָסט מיר שטעלן ערשטער אַ רעפטל פון עגגס, און דעמאָלט איינער ספּראַט. פון די שפּיץ מיר סמיר סאַנדוויטשיז מיט מייַאָנעז און באַצירן מיט פּעטרעשקע.
פעסטיוו סאַנדוויטשיז אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- מייַאָנעז - 100 מל;
- קעז - 150 ג;
- לאַבן - 1 שטיק;
- קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- פריש גרינז - צו טעם;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, רייַבן אויף די גרייטיד קעז און צעהאַקן די פּילד קראַב סטיקס. ווייַטער, מישן אין אַ שיסל פון קעז מיט מייַאָנעז, לייגן טשאַפּסטיקס, געהאַקט הערבס און קוועטשן קנאָבל. די ריזאַלטינג געמיש איז ונ דורך געמישט און פאַרשפּרייטן יוואַנלי אויף די ברעקלעך פון די לאַבן. קיוויס זענען קלינד, שנייַדן אין פּלאַטעס און געלייגט אויס אויף יעדער סענדוויטש. גרייט פֿאַר אַ פעסטיוו פֿאַרבייַסן געדינט אויף די טיש, ארויפלייגן אויף די בלעטער פון סאַלאַט.
געשמאַק סאַמוויטשיז אין אַ ייַלן
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ברויט - 2 סלייסיז;
- מייַאָנעז - צו טעם;
- שינקע - 2 סלייסאַז;
- וגערקע סאָלטיד - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
אַזוי, צו מאַכן אַ געשמאַק סענדוויטש, נעמען סלייסיז פון ברויט און דעקן זיי מיט מייַאָנעז. ווייַטער, שטעלן איינער שינקע אויף די שינקע. סאָלטיד וגערקע שנייַדן אין דין סלייסיז און פאַרשפּרייטן איבער שינקע. אויב געוואלט, שפּריצן מיט ערד פעפער און דעקן מיט אַ רגע ברויט רעפטל.