טשאַנטערעללעס זענען איינער פון די מערסט יינציק פארשטייערס פון די שוועמל מלכות. אַלע שוועמל פּיקקערס וויסן בישליימעס געזונט אַז עס איז נייטיק צו קלייַבן מאַשרומז אין אַ קאָרב אָדער אנדערע קאַנטיינער האלטן אַ פורעם, ווי די מאַשרומז שטארק קראַמפּאַל און צעברעקלען. און ניט גאַנץ מאַשרומז געשווינד פאַרערגערן. אָבער, דאָס טוט נישט צולייגן צו טשאַנטערעללעס, די מאַשרומז זענען גאַנץ גומע און טאָן נישט ברעכן בייַ אַלע.
אן אנדער אָפּשיידנדיק שטריך פון טשאַנטערעללעס איז אַ העל מאַראַנץ-געל קאָליר, וואָס איז בישליימעס אפגעהיט ווען פּריפּערינג קיילים פון די מאַשרומז און אפילו ווערט מער סאַטשערייטאַד.
טשאַנטערעללעס אין קוקינג
קאָררעקטלי האַלב טשאַנטערעללעס האָבן אַ סאַפטער און יידל געשמאַק און אַראָמאַ ווי רובֿ אנדערע מינים פון מאַשרומז. אין סדר אַז טשאַנטערעללעס טאָן ניט ביטער זיי איידער קוקינג, ווייקן אָדער קאָכן אין מילך. נאָך וואָס, קיין שיסל מיט די מאַשרומז וועט זיין סאַפּרייזינגלי געשמאַק און שיין.
פֿאַר דעם סיבה זיי האָבן לאַנג געווינען די ליבע פון קוקס און גאָורמעץ. די קאַלאָריק צופרידן פון טשאַנטערעללעס מאַשרומז איז מינימאַל, בשעת זיי זענען סאַטיספייינג און געשמאַק.
טשאַנטערעללעס בישליימעס צולייגן קיין שיסל, צי עס איז זופּ, סאַלאַט, סאָוס, אאז"ו ו יאָ, און ווי אַ פרייַ שיסל איז זייער גוט. קיין ווונדער עס זענען אַזוי פילע רעסאַפּיז פֿאַר זייער צוגרייטונג.
זענען מאַשרומז נוציק?
די אָוועס געוואוסט וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טשאַנטערעללעס און אנדערע פאַנדזשיי פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די נוצן פון טשאַנטערעללעס פֿאַר אונדזער אָרגאַניזם איז סייאַנטיפיקלי באשטעטיקט.
טשאַנטערעללעס זענען די בלויז צומ עסן מאַשרומז וואָס זענען נישט וואָרמי. די פאַרמאָג איז דערקלערט דורך די הויך צופרידן פון קווינאָמאַניאַ (וואָס, דורך די וועג, גיט אַ ביטער טעם צו ימפּראַפּערלי צוגעגרייט טשאַנטערעללעס). דעם מאַטעריע בישליימעס פייץ מיט אַלע באקאנט טייפּס פון העלמינס, אָן ברענגען די מינדסטע שאָדן צו די מענטשלעך גוף.
טשאַנטערעללעס זענען רייַך אין וויטאַמינס. למשל, אין טערמינען פון די סומע פון וויטאַמין א, זיי אָוווערטוק אַפֿילו קעראַץ, און די וויטאַמינס פון גרופּע ב
און אין דערצו, אין די טשאַנטערעללעס, ווי אין אַלע מאַשרומז אַנטהאַלטן יינציק פּראָטעינס: די אַזוי-גערופן פאַבריק אַנימאַלס. דעריבער, טשאַנטערעללעס זענען רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין די דיעטע פון וועדזשאַטעריאַנז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון טשאַנטערעללעס
טשאַנטערעללעס האָבן יינציק פּראָפּערטיעס. די סאַבסטאַנסאַז קאַנטיינד אין זיי זענען טויגעוודיק פון קאַמבאַטינג מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס, רימוווינג ראַדיאָנוקלידעס פון די מענטשלעך גוף, פּאַזעסינג שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, י.ע. פאַרהאַלטן יידזשינג. און בשעת די טשאַנטעראַלז אַנטהאַלטן בלויז 20 קאַלאָריעס.