צו טאָג, עס זענען פאַרשידענע קיילים פֿאַר אַ דיעטע מיט פּשוט רעסאַפּיז וואָס לאָזן אַלעמען צו שאַפֿן אין זייער קיך ניט נאָר געשמאַק אָבער אויך געזונט קיילים. די סאָרטירונג איז ברייט גענוג, ביידע צווישן די ערשטער און רגע קיילים, און צווישן דיזערץ און סנאַקס.
שיסל פֿאַר דיעטע - אָנפליי פון הינדל און צוקיני
דאס איז אַ ויסגעצייכנט שיסל פֿאַר קיין מאָלצייַט, און עס איז אויך פאָלקס מיט קינדער.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל צעהאַקן - 300 ג;
- קליין צוקיני - 1 פּיסי .;
- יי - 1 שטיק;
- קראָכמאַל - 0.5 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 25 ג;
- זאַלץ צו טעם.
צוגרייטונג
וואַש די גרינס מאַרך צעהאַקן אויף אַ כאַבאַרניק, און פאַרבינדן עס מיט מינסט פלייש, יי און קראָכמאַל. לייג די זאַלץ, מישן און פאַרשפּרייטן די מאַסע איבער די מאָולדז. שפּיץ מיט אַ קליין שטיק פון בוימל. קאָכן די סופליי אין די דאַמפער פֿאַר האַלב אַ שעה. איר קענען דינען דורך פּאָרינג קעז אויף שפּיץ.
געשמאַק שיסל מיט אַ דיעטע - פּאַנאַקאָטאַ
אַדכירינג צו געהעריק דערנערונג איז זייער שווער צו געבן אַרויף זיס, אָבער עס זענען דייאַטערי דיזערץ .
ינגרידיאַנץ:
- דזשעלאַטאַן - 1 טבספּ. לעפל;
- מילך 0.5% - 100 מל;
- נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 400 ג;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל;
- פרוכט אָדער בעריז - 100 ג.
צוגרייטונג
ערשטער, געלאַטין זאָל זיין סאָוקט אין אַ גלאז פון הייס וואַסער, און שנייַדן די פרוכט אין ברעקלעך. ווען די געלאַטין סוועלז, לייגן עס צו די מילך און שטעלן אויף אַ מינימאַל פייַער, ברענגען עס צו אַ קאָכן. פאַרבינדן האָניק, הייַזקע קעז און מילך. עס איז בעסטער צו מאָלן אַלע אין אַ בלענדער. אין די מאָולדז שטעלן די פרוכט און גיסן זיי מיט קורד מאַסע. שטעלן יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
שיסל מיט דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער - הינדל לוב-קעבאַב
דעם שיסל איז פּאַסיק פֿאַר לאָנטש און מיטאָג, און עס קענען זיין געדינט אויף אַ סעודה. ווי אַ זייַט שיסל, איר קענען קלייַבן וועדזשטאַבאַלז בייקט אין די ויוון אָדער האַלב אויף די גרילל.
ינגרידיאַנץ:
- פילעט - 400 ג;
- ציבעלע - 0,5 ברעקלעך;
- זאַלץ און פעפער.
צוגרייטונג
די פאַליי זאָל זיין פיינלי געהאַקט, עס קענען זיין געטאן מיט אַ מעסער אָדער ניצן אַ פלייש מילכל. לייג צו עס די געהאַקט ציבעלע, זאַלץ און פעפער, און דעמאָלט, מישן אַלץ ונ דורך. סטאַפינג איז רעקאַמענדיד עטלעכע מאל צו קלאַפּן קעגן די טיש, אַזוי אַז די לופט איז ניטאָ. מיט נאַס הענט, פאָרעם אַבלאָנג קוטלעץ און פאַבריק זיי אויף סקיוערז. באַקן קעבאַב אין די ויוון, ארויפלייגן בילאַץ אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט. קאָכן בייַ 200 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.