בינז געווארן באַרימט אין די 16 יאָרהונדערט, אָבער עס איז געווען געניצט אויסשליסלעך פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, ווי עס איז אַ שיין שיין קליימינג פאַבריק. ערשטער, בלויז קערל איז געניצט פֿאַר עסנוואַרג. פּאָדס ערשטער באַשלאָסן צו פּרובירן אין איטאליע. רעסידענץ פון דעם לאַנד לייקט די טעם פון ונריפּע פּאָדס, און זיי געבראכט אַ נייַ פאַרשיידנקייַט פון בינז - פּאָדס. שפּעטער, שוין אין פֿראַנקרייַך, בינז זענען קאַלטאַווייטאַד. ווי אַ רעזולטאַט, אַ געל און גרין פאַרשיידנקייַט פון גרין בינז ארויס, קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק פּראָטעין צופרידן, אָבער מער ענריטשט מיט וויטאַמינס, וואָס אונדזער גוף דאַרף אַזוי פיל.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די גרין בינז?
אין רוי פאָרעם, די קאַלאָריע צופרידן פון די גרין בינז קענען בייַטן אין די לימיץ פון 23-32קאַלאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. אבער עס זאָל ניט זיין געגעסן רוי, ווייַל עס כּולל אַ קליין סומע פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נעוטראַלייזד אין היץ באַהאַנדלונג. נאָך קאָכן, עס ריטשט בעערעך 80% פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אָבער די אופֿן פון קוקינג, פון קורס, אַפעקץ די לעצט קאַלאָריע צופרידן פון די גרין בינז.
דעריבער, די קאַלאָריק צופרידן פון די בוילד גרין בינז וועריז צווישן 47-128 קקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. דעם בעבל איז גרויס פֿאַר אַדינג צו סאַלאַדס, אָמעלעטטעס, קענען זיין געניצט ווי אַ זייַט שיסל און איז צונעמען פֿאַר קיין דיעטע.
א ניט זייער פּאַסיק אָפּציע פֿאַר מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג איז די געפּרעגלט בינז, ווי זייַן קאַלאָריק צופרידן קענען דערגרייכן 175 קייקאַלז פּער 100 ג פון פּראָדוקט.
איר קענען אויך קאָכן בינז דורך יקסטינגגווישינג עס. אין דעם פאָרעם קאַמפּערד מיט געפּרעגלט בינז איז מער דייאַטערי, אָבער נאָך באטייטיק העכער אין קאַלאָריעס בוילד בינז און סטימד. קאַלאָריע צופרידן פון סטוד בינז פּער 100 ג פון פּראָדוקט ריטשאַז 136 קייקאַל.
קאַלאָריק צופרידן פון פאַרפרוירן גרין בינז פּער 100 ג פון פּראָדוקט איז בלויז 28 קייקאַל.
דעריבער, די ידעאַל אָפּציע פֿאַר דייאַטערי דערנערונג איז די בוילד און פאַרפרוירן גרין בינז, די קאַלאָריק צופרידן פון וואָס איז מינימאַל.
נוציק פּראָפּערטיעס פון גרין בינז
שטריקל בינז זענען רייַך אין וויטאַמינס E, A, C, B, פאַליק זויער. אין דערצו, עס כּולל סאָלץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, צינק, ווי געזונט ווי אייַזן, קאַלסיום, קראָומיאַם און שוועבל. דעם בעבל איז אויך רייַך אין פיברע , וואָס ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם.
די מאַקסימום צופרידן פון נוציק סאַבסטאַנסיז אין גרין בינז העלפט צו פארשטארקן ימיונאַטי, פארשטארקן די דיפענסיז פון דעם גוף אין דעם קאַמף קעגן פונדרויסנדיק דעסטרוקטיווע סיבות. עס האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג, עס מאכט עס גרינגער צו טראָגן ינפעקטיאָוס און פּולמאַנערי ליזשאַנז און טוט נישט קאָמפּליצירן די דיגעסטיווע פאַנגקשאַנז, ווייַל די קאַלאָריעס פון די שטריקל בינז אַנטהאַלטן אַ ביסל.
רעכט צו דער פיייקייַט צו פייווערלי יפעקטיוולי השפּעה די פּראָדוקציע פון עריטהראָסיטעס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס בייַ אַ נידעריק מדרגה פון העמאָגלאָבין און אַנעמיאַ. בינז נאָרמאַלייז בלוט צוקער לעוועלס, וואָס פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק איז זייער וויכטיק.
באַוווסט שטריקל בינז און זייער אַנטימיקראָביאַל אַבילאַטיז, אַז
די שאַטן פון גרין בינז
דו זאלסט נישט רעקאָמענדירן צו עסן קיילים פון שטריקל בינז צו מענטשן ליידן פון הויך אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט, קאָליטיס, פּאַנקרעאַטיטיס, פּעפּטיק געשוויר און גאַסטרייטאַס. מענטשן וועמענס ינטעסטינז טאָן נישט אַרבעטן קאַנסיסטאַנטלי זאָל נישט עסן מילז פון בינז אין גרויס פּאָרשאַנז אָדער טעגלעך.