סאַלאַדס פון קעראַץ ענריטשט מיט גורל פון וויטאַמינס. זיי זענען ספּעציעל רייַך אין קעראַטין, וואָס אין דעם גוף טורנס אין וויטאַמין יי. די סאַלאַדס זענען ספּעציעל נוציק אין דער צייַט פון קאָולדז. אן אנדער מייַלע פון אַזאַ אַ סאַלאַט, כאָטש עס איז פּשוט, אָבער בישליימעס דעקערייץ קיין פעסטיוו טיש. טשיקאַווע קוקינג רעסאַפּיז זענען ווארטן פֿאַר איר ונטער.
קאַראַט סאַלאַט מיט קעז
ינגרידיאַנץ:
- רוי קעראַץ - 200 ג;
- קעז שווער - 200 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
מיר רייַבן קעז, רוי קעראַץ און קנאָבל אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. לייג מייַאָנעז און מישן ונ דורך. זאל דער סאַלאַט ברו פֿאַר 10 מינוט. מיר דינען צו די טיש.
סאַלאַט מיט קעראַץ, עגגס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- פּאַרמעסאַן קעז - 100 ג;
- קעראַץ - 200 ג;
- עגגס פון הינדל - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס.
צוגרייטונג
מיר רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק, אין דער זעלביקער צייַט מיר מאַכן מווומאַנץ אין איין ריכטונג, אַזוי אַז די קעז טשיפּס דרייַ אויס צו זיין ילאָנגגייטאַד. רוי קעראַץ זענען ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק פֿאַר אַ קאָרעיִש מער מיט אַ קליין אָפּטיילונג. עגגס קאָכן, ריין. מאָלן די עגגס מיט אַ גאָפּל אָדער רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק. קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די דרוק. מישן אַלץ, לייגן זאַלץ און כאָוממייד מייַאָנעז צו געשמאַק. מיר שטעלן די סאַלאַט אין אַ טיף שיסל, באַצירן די שפּיץ מיט גרייטיד קעז און פיינלי געהאַקט גרינז.
סאַלאַט מיט קעראַץ, apples, עגגס און קעז
ינגרידיאַנץ:
- ציבעלע - 3 קעפ;
- קעראַץ - 4 פּקס .;
- apples - 4 ברעקלעך;
- טשעדדאַר קעז - 300 ג;
- יי הינדל - 4 פּקס .;
- מייַאָנעז - 250 ג.
צוגרייטונג
Apples זענען קלינד און דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק (די מער apples, די מער זאַפטיק די סאַלאַט). קאַרראָץ זענען ריין און אויך קליין אין גרייס. מיר ריין ציבעלע, שנייַדן מיט דין רינגס און בלאַנטש. עגגס זענען האַלב אין אַ אַראָפאַנג און פיינלי געהאַקט. מיר רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק. מיר לייגן אונדזער פּראָדוקטן אין לייַערס, בלאַנטשעד אַניאַנז, apples, קעראַץ, עגגס, קעז, בישליימעס לובריקייטינג יעדער שיכטע מיט מייַאָנעז. מיר באַצירן די שפּיץ מיט גרינערי.
סאַלאַט פון קעראַץ, apples און קעז
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 3 ברעקלעך;
- עפּל - 2 ברעקלעך;
- וועלשענער נוס קראַשט - 2 טבספּ. spoons;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- קעז שווער - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
קאַרראָץ און apples זענען פּילד און ראַבד אַנטו אַ גרויס כאַבאַרניק. מיר אַריבערפירן זיי צו אַ סאַלאַט שיסל, לייגן מייַאָנעז, קעז, ניסלעך, זאַלץ צו טעם און מישן. גרייט סאַלאַט איז דעקערייטאַד מיט טריסעס פון פּעטרעשקע און קראָפּ.
מער, קעז און ווורשט סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 150 ג;
- קעז שווער - 150 ג;
- ווורשט בוילד-סמאָוקט - 150 ג;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
קעז איז ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. שנייַדן די ווורשט אין קליין קובעס. מיר שטעלן די שנייַדן ווורשט און גרייטיד קעז אין אַ סאַלאַט שיסל. לייג די גרייטיד קאַראַץ, זאַלץ און צייַט מיט מייַאָנעז. ברעכן און דינען.