שנעל עסנוואַרג קיילים האָבן ינאַקספּליקאַבאַל סיפטיווז, אָבער זענען אָפט נישט לעגאַמרע נוציק, און אַפֿילו אפילו שעדלעך צו דעם גוף. אָבער זיי קענען לייכט קאָכן אין שטוב, און דער ריזיקירן פון שאָדן צו די גוף איז מינאַמייזד, און דער פאַרגעניגן פון עסן אַ שיסל איז געמערט דורך די נוצן פון קוואַליטעט פּראָדוקטן און געהעריק פּראַסעסינג.
הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ הייס הונט און פאָרשלאָגן רעסאַפּיז אַז איר קענען לייכט פאַרשטיין אין דיין קיך.
בונס פֿאַר הייס הינט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קרעם פעט צופרידן פון 15% - 245 מל;
- מעל - 360 ג;
- געדריקט פריש הייוון - 15 ג;
- גרינס אָיל-פֿרייַ בוימל - 45 מל;
- עגגס פון הינדל - 2 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 20 ג;
- זאַלץ גרויס - 10 ג;
- סעסאַמי זאמען - 30 ג.
צוגרייטונג
אין וואַרעם קרעם מיר צעלאָזן די הייוון, צעלאָזן די צוקער, לייגן איין יי, העלפט די נאָרמז פון סיפטיד מעל און מישן ונ דורך מיט אַ וויסק. מיר האָבן אַ שיסל מיט אַ פליסיק פּרובירן אין די היץ פֿאַר וועגן פערציק מינוט. איצט לייגן זאַלץ, העלפט פון די גרינס ייל, סיפט די רוען מעל און מישן ונ דורך. עס טורנס אויס אַ פערלי וויסקאַס קאָנסיסטענסי פון די פּרובירן. שמירן זייַן ייבערפלאַך מיט די רוען ראַפינירט ייל און לייגן אין היץ פֿאַר וועגן פופציק מינוט.
פון אַ זייער ווייך טייג אַז קומט אַרויף, מיר פאָרעם אַבלאָנג בונס מיט אָילעד הענט און לייגן זיי אויף אַ באַקינג טאַץ מיט אַ וילד פּאַרמעט בלאַט. מיר געבן די פּראָדוקטן פערציק מינוט פֿאַר פּרופינג, נאָך וואָס מיר אָווערספּראַוט די געשלאגן יי הינדל, פונט די זאמען פון סעסאַמי זאמען און שטעלן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. בונס פֿאַר הייס הינט זענען בייקט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, און די גרייטקייַט איז באשלאסן דורך אַ שיין רודי סקאָרינקע.
דער רעצעפּט פֿאַר הייס הינט אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- בונס פֿאַר הייס הינט - 2 פּקס .;
- סאָסידזשיז - 2 ברעקלעך;
- זענעפט עסצימער - צו טעם;
- קעטשופּ פּאָמידאָר - 60 ג;
- מייַאָנעז - 60 ג;
- סאַלאַט בלעטער אָדער קרויט - צו טעם.
צוגרייטונג
סאָסידזשיז זענען בוילד אָדער געפּרעגלט אין אַ פּאַן, קאַטינג אין העלפט. א הייס הונט ביסקאַט איז העאַטעד אַ ביסל אין די מייקראַווייוו, שנייַדן, אָבער נישט אַרויף צו די סוף פון די שפּיץ אָדער זייַט און סמירד ין זענעפט. פּלאָמבירן די הייס הונט מיט סאַלאַט בלעטער אָדער געהאַקט קרויט צו געשמאַק און שמירן העלפט די מייַאָנעז און קעטשופּ. נאָך דעם, מיר שטעלן אין די צוגעגרייט ווורשט, פון אויבן מיר צייַט עס מיט די רוען מייַאָנעז און קעטשופּ און הנאה עס. אַנשטאָט סאַלאַט און קרויט, איר קענען אויך נוצן קעראַץ אין קאָרעיִש אָדער זויער קיוקאַמערז.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש הייס הונט קענען לייכט זיין פארוואנדלען אין דאַניש, סאַפּלאַמענטאַד מיט געפּרעגלט אַניאַנז.
פראנצויזיש הייס הונט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פראנצויזיש באַגועטטע - 1 שטיק;
- סאָסידזשיז - 2 ברעקלעך;
- זענעפט עסצימער - צו טעם;
- קעטשופּ פּאָמידאָר - 60 ג;
- מייַאָנעז - 60 ג;
- פריש טאַמאַטאָוז, סאָלטאַד קיוקאַמערז און סאַלאַט - צו טעם.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ פראנצויזיש הייס הונט באַגועטטע שנייַדן אין פראַגמאַנץ צוזאמען די לענג אַ ביסל קירצער ווי סאָסידזשיז, מיר מאַכן אַ לאַנדזשאַטודאַנאַל ינסיזשאַן און נעמען אויס די פּיצל. אָנרירן ין מיט זענעפט, קעטשופּ און מייַאָנעז, שטעלן סלייסט טאַמייטאָוז, פּיקאַלז, סאַלאַט רויט ציבעלע און בוילד ווורשט און נאָענט די גרייט הייס הונט, קלאָוזינג די עדזשאַז פון די באַגועטטע.