אין זוכן פון קאָקטייל רעסאַפּיז פֿאַר אַ פּאַרטיי, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ראַם. דעם טרינקען איז ניט נאָר איינער פון די מערסט פאָלקס אין זייַן ריין פאָרעם, אָבער עס איז אויך געניצט אין פילע קאַקטיילז ווי די הויפּט ינגרידיאַנט.
קאַקטיילז מיט ווייַס און טונקל ראַם אַנדערש אין טעם און זענען ראַרעלי ינערטשיינדזשאַבאַל, אַזוי באַקומען באַקאַנט מיט דער טעם פון טרינקען אין ריין פאָרעם, און דעמאָלט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון קאַקטיילז אויף זייער יקער.
"פּינאַ קאָלאַדאַ" מיט "באַקאַרדי"
קאַקטיילז מיט רומז "באַקאַרדי" זענען נישט דער ערשטער יאָרצענדלינג באַצירן די אַלקאָהאָל מעניו פון פילע באַרס און רעסטראַנץ. די הויז פון Roma "באַקאַרדי" קערפאַלי פּרעזערווירט די טראדיציעס פון פּראָדוקציע, פאָרזעצן צו האַלטן די סאָרט פון אַ איידעלע טרינקען און ינספּייערינג באַרטענדערז צו שאַפֿן נייַ קאַמבאַניישאַנז, פֿאַר בייַשפּיל, "פּינאַקאָלאַדאַ" מיט "באַקאַרדי". קאַקטיילז "פּינאַקאָלאַדאַ" מיט ראַם און זאַפט פון טראַפּיקאַל פירות וועט קאַנגקער מער ווי איין דאַמע האַרץ.
ינגרידיאַנץ:
- קאָקאָסנוס מילך - 75 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 50 מל;
- ראַם "באַקאַרדי" העכער - 100 מל;
- צוקער - 2 צפּ.
- אַנאַנאַס - 2-3 סלייסיז.
צוגרייטונג
ווהיסק אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ בלענדער ביז גלאַט. איידער געדינט, פּלאָמבירן העלפט אַ גלאז פון קראַשט ייַז, גיסן אַ קאָקטייל און באַצירן מיט ברעקלעך פון טראַפּיקאַל פירות.
קאַקטיילז מיט ראַם "מאַליבו"
"מאַליבו" איז אַ קרימי ראַם-מיט טרינקען, אָפֿט געניצט ווי אַן ינגרידיאַנט אין לאַנג טרינקען, אָדער געניצט אין זייַן ריין פאָרעם מיט אַ פּלאַץ פון ייַז. קאַקטיילז מיט ראַם "מאַליבו", רעסאַפּיז פון וואָס זענען באַקאַנט צו פילע, אָפט אַקט ווי אַ אַפּערייט. מיר פאָרשטעלן איר אַ פּאָר פון טרינקען.
קאָקטייל "גרין מייל"
ינגרידיאַנץ:
- קאַווענע ליקער - 30 מל;
- ראַם "מאַליבו" - 20 מל;
- קאָינטרעאַו מאַשקע - 7 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 90 מל.
צוגרייטונג
אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געשיקט צו די שייקער, ווייזן געזונט און געדינט אין אַ טשילד גלאז.
קאָקטייל "סקאָרפּיאָן ס עק"
ינגרידיאַנץ:
- ראַם "מאַליבו" - 30 מל;
- באַנאַנע ליקער - 30 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 30 מל;
- זשורעכלינעס זאַפט - 60 מל.
צוגרייטונג
אין די שייקער מיר לייגן ייַז און אַלע די ינגרידיאַנץ, מישן און דינען אין אַ טשילד גלאז.
קאָקטייל מיט ראַם און קאָלאַ
אין קאַקטיילז מיט שוואַרץ ראַם יוזשאַוואַלי לייגן קאָלאַ, אַ בייַשפּיל פון דעם - אַ קלאַסיש קאָקטייל "קובאַ ליברע", קאַנסיסטינג פון 1 טייל פון ראַם און 2 טיילן פון קאָלאַ. פּריפּערינג אַ טראדיציאנעלן טרינקען איז זייער פּשוט: געמישט די ינגרידיאַנץ אין אַ שייקער און געדינט אין אַ גלאז מיט אייז. Barmen art is much further "Cuba Libre" and led to the creation of a whole mix of different kinds of Rum for the most sophisticated.
ינגרידיאַנץ:
- Barbados פינצטער ראַם - 60 מל;
- פינצטער ראַם - 60 מל;
- "באַקאַרדי" 151 - 30 מל;
- קולאַ - 180 מל;
- לייַם זאַפט - 15 מל.
צוגרייטונג
אַלטערנאַטעלי גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ הויך גלאז מיט ייַז, דזשענטלי מישן און דינען, אַדאָרנינג די לייַם רעפטל.
קאָקטייל מיט ראַם און מינט
ניט איין "מאָדזשיטאָ" איז לימיטעד צו רעסאַפּיז פֿאַר קאַקטיילז מיט ראַם, דערווייַז פון דעם - אַ ווונדערלעך לאַנג טרינקען מיט מאַנגאָ.
ינגרידיאַנץ:
- רייפּ מאַנגאָ - 2-3 פּקס .;
- ייַז - 1 נומער;
- מאַנגאָ נעקטער - 1 נומער;
- ווייַס ראַם - ¾ סט.
- לייַם זאַפט - ¼ פון אַ יאָרהונדערט;
- צוקער - 2 סטן. spoons;
- מינץ (קראַשט) - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
פרוכט די מאַנגאָ אין אַ פריזער פֿאַר 1 שעה. ניצן אַ בלענדער, וויפּט די מאַנגאָ, ייַז, און אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. דינען אַ קאָקטייל מיד, דעקערייטינג מיט אַ פּאָר פון מינץ בלעטער.
קאָקטייל מיט ראַם און סטראָבעריז
ינגרידיאַנץ:
- פריש סטראָבעריז - 4 פּקס. + 1 פּיסי. פֿאַר באַפּוצונג;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- ווייַס ראַם - 35 מל;
- טרוסקאַווקע ליקער - 1 טבספּ. לעפל;
- לייַם זאַפט - 25 מל.
צוגרייטונג
סטראָבעריז, צוקער, ראַם, ליקער און לייַם זאַפט זענען געשטעלט אין אַ שייקער און נידז מיט אַ לעפל אָדער פּעסטל. די ריזאַלטיד מאַשט פּאַטייטאָוז זענען אויפגעטרייסלט אין אַ שייקער און אויסגעגאסן אין ברילן. מיר באַצירן אַ גרייט קאָקטייל מיט כאַווז פון סטראָבעריז.