פּינאַקאָלאַדאַ איז אַ געשמאַק אַלקאָהאָליקער קאָקטייל וואָס איז געקומען צו אונדז פון די קאַריבבעאַן אינזלען, קאָכן אויף די באַזע פון ראַם, קאָקאָסנוס קרעם און אַנאַנאַס זאַפט. אין שפּאַניש "פּינניאַ קאָלאַדאַ" מיטל "געפילטערט אַנאַנאַס". יוזשאַוואַלי דעם טרינקען איז געדינט אין הויך ברילן מיט אייז, דעקערייטאַד מיט בעריז אויף שפּיץ פון אַ שיכור קאַרש אָדער אַ רייז פון אַנאַנאַס.
פילע מענטשן ווי דעם טרינקען ווייַל עס טוט נישט פילן די טעם פון אַלקאָהאָל, כאָטש עטלעכע באַטראַכטן די קאָקטייל צו זיין זייער זיס און שוגערי.
איר קענען קעסיידער קויפן Pinacolada אין די קראָם, לייגן ייַז און טרינקען עס אין שטוב, הנאה אַ געשמאַק טעם, אָבער אויב איר זענט נישט קוקן פֿאַר גרינג וועגן, איר קענען פּרובירן צו צוגרייטן דעם טרינקען זיך. זאל ס נעמען אַ קוק בייַ עטלעכע פון די קוקינג רעסאַפּיז פֿאַר "פּינאַוואָאָדס" אין שטוב.
רעצעפּט "פּינאַקאָלאַדאַ" מיט די מאַשקע "מאַליבו"
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס ראַם - 30 מל;
- מאַשקע "מאַליבו" - 30 מל;
- קרעם - 30 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 100 מל.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן "פּינאַקאָלאַדע"? גיסן אַלע ינגרידיאַנץ אין די שייקער און מישן געזונט. מיר גיסן די צוגעגרייט קאָקטייל אין הויך גלאז ברילן, באַצירן מיט פריש אַנאַנאַס סלייסיז, טאָן טובז און דינען זיי.
רעצעפּט פֿאַר ניט-אַלקאָהאָליקער "פּינאַקאָלאַדאַ"
"פּינאַקאָלאַדאַ" איז אַ זייער געשמאַק קאָקטייל, אָבער אין רובֿ פאלן עס איז פונאנדערגעטיילט אין אַלקאָהאָליקער פאָרעם. דאך, דעם קאָקטייל קענען אויך זיין צוגעגרייט אין אַ ניט-אַלקאָהאָליקער ווערסיע, און דער געשמאַק און אויסזען פון די טרינקען פון דעם קליין ענדערונג. צוגרייטן אַ קאָקטייל וועט נישט זיין שווער און וועט נישט נעמען איר פיל צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- אַנאַנאַס - 1 שטיק;
- מילך - 50 מל;
- קרעם - 50 מל;
- צוקער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
ווי צו מאַכן פּינאַקאָלאַדע? צו אָנהייבן מיט, ונ דורך מיין אַנאַנאַס, טרוקן און ריין. ווייַטער, שנייַדן די צוגעגרייט פרוכט אין קליין ברעקלעך, קוועטשן די זאַפט פון זיי, און לאָזן עטלעכע פֿאַר באַפּוצונג. איצט אין די בלענדער גיסן די מילך, לייגן די קרעם, אַנאַנאַס זאַפט און וויסק ונ דורך ביז איר באַקומען אַ גלענצנדיק פּינע. דעמאָלט גיסן די צוקער און וואַשן ווידער אַלע די ינגרידיאַנץ ביז אַ כאָוממייד פליסיק מיט פּינע איז באקומען. צוגרייטן הויך ברילן אָדער ברילן, לייגן אויף די דנאָ פון אַ שטיק פון קראַשט ייַז און גיסן די ריזאַלטינג קאָקטייל. מיר באַצירן די טרינקען מיט די רוען ברעקלעך פון פריש אַנאַנאַס און דינען עס צו די טיש.
רעצעפּט פֿאַר קוקינג "פּינאַקאָלאַדאַ" מיט סטראָבעריז
ינגרידיאַנץ:
- ליכט ראַם - 50 מל;
- פינצטער ראַם - 50 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 100 מל;
- ליקער "מאַליבו" - 50 מל;
- סטראָבעריז - צו טעם.
צוגרייטונג
טרוסקאַווקע קאָקטייל "פּינאַקאָלאַדאַ" איז צוגעגרייט ווי גייט: פאַלן שלאָפנדיק אין אַ בלענדער קובעס פון קראַשט ייַז, לייגן ווייַס ראַם, "מאַליבו", אַנאַנאַס זאַפט און סטראָבעריז, פריער געוואשן און פּילד פון די עקן. דערנאך וויסק אַלע דעם אין אַ בלענדער ביז איר האָבן אַ מונדיר פליסיק מאַסע. נאָך דעם, מיר גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ הויך גלאז טשילד גלאז, באַצירן מיט אַ רייַז פון אַנאַנאַס און אַ טרוסקאַווקע, פּיננעד אויף אַ שפּריץ, געדינט צו די טיש.
רעצעפּט פֿאַר קוקינג "פּינאַקאָלאַדאַ" מיט אַ באַנאַנע
ינגרידיאַנץ:
- ליכט ראַם - 50 מל;
- פינצטער ראַם - 50 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 100 מל;
- ליקער "מאַליבו" - 50 מל;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- טרוסקאַווקע, אַנאַנאַס, מאַראַנץ - פֿאַר באַפּוצונג.
אין די בלענדער פאַלן אַ ביסל קיובז פון קראַשט ייַז, לייגן ווייַס ראַם, אַנאַנאַס זאַפט און אַ קליין מאַשקע "מאַליבו". דעמאָלט מיר שאָלעכץ די באַנאַנע, שנייַדן עס אין קליין סלייסאַז און לייגן עס צו די אינהאַלט פון די בלענדער, וויסקינג די געמיש ונ דורך ביז אַ כאָוממייד געמיש איז באקומען און דעמאָלט גיסן די טרינקען אין אַ פאַר-קולד הויך גלאז. מיר באַצירן אַ רעפטל פון אַ באַנאַנע, אַן אַנאַנאַס, אַ טרוסקאַווקע אָדער אַ מאַראַנץ און מיר פאָרשטעלן צו אַ טיש.
קיל אין די הייס זומער צייַט, איר וועט אויך זיין געהאָלפֿן דורך די רעפרעשינג קאָקטייל "מאָדזשיטאָ" און די קלאַסיש "מאַרגאַריטאַ" .