קאַקטיילז מיט טאַקילאַ זענען פאָלקס מיט פאַנס פון אַלקאָהאָל מיקסעס מיט אַ מעסיק גראַד. הנאה די ויסגעצייכנט טעם פון די טרינקען אָן באזוכן אַ באַר אָדער רעסטאָראַן, קוקינג זיי אין שטוב. צו טאָן דעם, נעמען קעיר פון די אַוויילאַבילאַטי פון די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ און דערגרייכן די באדערפענישן פון די אויסגעקליבן רעצעפּט.
קאַקטיילז מיט טעקווילאַ אין שטוב
אַלקאָהאָליק קאַקטיילז מיט טאַקילאַ זאָל נישט נאָר זיין רעכט צוגעגרייט פון קוואַליטעט און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, אָבער אויך ביוטאַפלי געדינט. אין דערצו, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט טיפּ פון אַלקאָהאָל באַזע.
- דעפּענדינג אויף דער טיפּ פון קאָקטייל, עס קען דאַרפן אַ הויך סילינדריקאַל גלאז - היגהבאַלל, אַ שיף מיט אַ דיק דנאָ - ראָקס, אַ הויך קאָקטייל גלאז אויף אַ דין פוס אָדער אַ ברייט גלאז פון מאַרגאַריטאַ.
- איר קענען נישט טאָן מיט שאפן בעוורידזשיז אָן מעאַסורינג קאַפּאַציטעט און שייקער, אַנשטאָט פון וואָס איר קענען נוצן אין עטלעכע קאַסעס בלענדער.
- קויפן אַ גרונט אַלקאָהאָל קאָמפּאָנענט פֿאַר אַ קאָקטייל, איר זאָל באַטראַכטן זייַן מיינונג, וואָס אין זיכער רעסאַפּיז איז זייער וויכטיק. זילבער טאַקילאַ האט אַ מער יידל טעם מיט ליכט הערות פון סיטרוס. גאָלדען טאַקילאַ איז קעראַקטערייזד דורך זיס סיטרוס און וואַניל מיט אַ ווודי טאָן אין טאָנעס, אַ טאַרט אַפטערטייסט. עס זענען רעסאַפּיז און שאָקאָלאַד טאַקילאַ, וואָס האט אַ טעם וואָס גאָר ריפלעקס דער נאָמען פון די טרינקען.
- די נוצן פון עטלעכע טרינקען מיט טאַקילאַ אָדער אַלקאָהאָל אין זייַן ריין פאָרעם זאָל באַגלייטן עטלעכע ומגעוויינטלעך ריטשואַלז, אָן וואָס, ווי אמת קאַנאַסערז פון טרינקען באַטראַכטן, די נייטיק אַטאַסטאַטי פון טייסטינג איז פאַרפאַלן.
טעקווילאַ סונריסע קאָקטייל - רעצעפּט
געלערנט קאַקטיילז מיט זילבער טאַקילאַ, ופמערקזאַמקייט איז אַטטראַקטיד דורך אַ העל טרינקען, רעמאַניסאַנט פון די קאָליר פון די זונופגאַנג, און, ווי די מעקסיקאַנז גלויבן, פֿאַר אַ לאַנג צייַט געבן ליוואַסיטי, טשאַרדזשינג ענערגיע. צו מאַכן עס, איר וועט דאַרפֿן אַ הויך היגהבאַלל גלאז, וואָס מוזן זיין אָנגעפילט מיט ייַז איידער פילונג מיט ינגרידיאַנץ.
ינגרידיאַנץ:
- זילבער טאַקילאַ - 45 מל;
- מאַראַנץ זאַפט - 90 מל;
- גרענאַדינע - 15 מל;
- ייַז קיובז - 7 ברעקלעך;
- אַ מאַראַנץ רעפטל.
צוגרייטונג
- פּלאָמבירן די הויך גלאז מיט ייַז.
- גיסן די רעכט סומע פון טאַקילאַ.
- לייג מאַראַנץ זאַפט.
- א מילגרוים סירעפּ איז אויסגעגאסן אין די צענטער פון די גלאז.
- צאַפּן די ינגרידיאַנץ מיט אַ קאָקטייל לעפל.
- געבן אַ קאָקטייל "טעקווילאַ סונריסע", לייגן אַ גלאז פון אַ מאַראַנץ רעפטל.
דער רעצעפּט פֿאַר די קאָקטייל "טעקווילאַ בום"
די יזיאַסט קאָקטייל אויף די גרונט פון טעקווילאַ אין שטוב קענען זיין צוגעגרייט לויט די פאלגענדע רעצעפּט. די טרינקען איז צוגעגרייט אין בלויז אַ ביסל סעקונדעס, און שיקער אַפֿילו מער געשווינד - מיט אַ וואַלי, נאכגעגאנגען דורך טאַפּינג אַ גלאז אויף אַ ווודאַן טיש, און אין דער אָריגינעל און מיט אַ הויך עקסקלאַמיישאַן: "בום-בום-בום." א גרויס אָפּציע פֿאַר אַ טומלדיק יוגנט פּאַרטיי.
ינגרידיאַנץ:
- זילבער טאַקילאַ - 50 מל;
- ספּריטע - 100 מל.
צוגרייטונג
- גיסן טאַקילאַ אין אַ גלאז מיט אַ דיק דנאָ פון די ראַקס טיפּ.
- לייג די ספּרייט, דעקן די גלאז מיט אַ טעמפּ סערוועטקע אָדער האַנט, שלאָגן די גלאז אויף די ווודאַן טיש 3 מאל.
- טרינקען אַ קאָקטייל "טעקווילאַ בום" אין איין שלאָס.
קאָקטייל מיט טעקווילאַ און קאָינטרעאַו
קאַקטיילז מיט טאַקילאַ, רעסאַפּיז פון וואָס אַרייַננעמען פירות, זענען ספּעציעל ריווירד דורך די ווייַבלעך וילעם. איינער פון די וועט זיין דערלאנגט שפּעטער. א געטראַנק איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון קיווי פּאַפּ, וואָס קענען זיין ריפּלייסט, אויב געוואלט, מיט סטראָבעריז, אנדערע בעריז אָדער פרוכט מיט סאָורנעסס. די טרינקען איז געדינט אין אַ ברייט גלאז, וואָס איז פריימד מיט אַ זאַלץ ברעג.
ינגרידיאַנץ:
- זילבער טאַקילאַ - 45 מל;
- קאָינטרעאַו - 30 מל;
- מידאָרי - 30 מל;
- לימענע זאַפט - 30 מל;
- קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- ייַז קיובז, זאַלץ.
צוגרייטונג
- טונקען די ברעג פון די גלאז אין די וואַסער, דעמאָלט אין די זאַלץ.
- ריין קיווי, שטעלן אין אַ בלענדער, לאָזן אַ פּאָר סלייסאַז פֿאַר פילינג.
- לייג טאַקילאַ, קאָינטרעאַו, מידאָרי און לימענע זאַפט.
- לייגן די ייַז און וויסק די ינגרידיאַנץ צו מאַקסימום יונאַפאָרמאַטי.
- ווי אַלע קאַקטיילז מיט טאַקילאַ, די טרינקען איז געדינט מיד נאָך צוגרייטונג, לייגן אַ גלאז פון קיווי סלייסאַז אויף די שפּיצל.
קאָקטייל מיט טאַקילאַ "מאַרגאַריטאַ"
די פאלגענדע רעצעפּט וועט העלפן צו פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל מיט טאַקילאַ, וואָס איז זייער פאָלקס מיט אַ ברייט וילעם פון פאַנס פון נידעריק-אַלקאָהאָל מיקסעס. טרינקען "מאַרגאַריטאַ" אין דער קלאַסיש ווערסיע איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון מאַראַנץ ליקער און לייַם זאַפט און איז קאַמפּלאַמענטיד ווען געדינט אַ רעפטל פון סיטרוס.
ינגרידיאַנץ:
- זילבער טאַקילאַ - 40 מל;
- מאַראַנץ ליקער - 20 מל;
- לייַם זאַפט - 40 מל;
- ייַז - 150 ג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
- אין די שאַקער לייגן ייַז, גיסן טאַקילאַ, מאַראַנץ ליקער און פרעשלי סקוויזד לייַם זאַפט.
- ינטענסיוולי מישן די ינגרידיאַנץ און גיסן אין אַ ברייט גלאז, די עדזשאַז וואָס זענען דיפּט אין וואַסער און לאָוערד אין זאַלץ.
- באַצירן די גלאז מיט אַ לייַם רעפטל און דינען מיד.
קאָקטייל מיט שאָקאָלאַד טעקווילאַ
קאַקטיילז באזירט אויף שאָקאָלאַד טעקווילאַ זענען קאַנסייס און, ווי אַ הערשן, צונויפשטעלנ זיך פון צוויי, די מאַקסימום פון דרייַ קאַמפּאָונאַנץ, אָפט מיט די דערצו פון ייַז. אַלקאָהאָל מיט דער טעם פון שאָקאָלאַד איז קאַמביינד מיט לייַם, לימענע אָדער מאַראַנץ זאַפט, געטינג אַ טשיקאַווע, ראַפינירט טעם פון די טרינקען. די מערסט פאָלקס מענטשן ס טרינקען איז על באַנדיטאָ, וואָס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין גרויס קוואַנטאַטיז.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד טאַקילאַ - 50 מל;
- פינצטער ביר - 300 מל.
צוגרייטונג
- גיסן אין אַ קליין גלאז פון שאָקאָלאַד טאַקילאַ, און אַ גלאז פון קולד פינצטער ביר.
- טרינקען טאַקילאַ און טרינקען ביר, ענדזשויינג אַ אָנגענעם אַפטערטייסט.
קאָקטייל מיט טאַבאַסקאָ און טעקווילאַ
פּשוט קאַקטיילז מיט טאַקילאַ, אַזוי גערופענע שוטערז, טרינקט אין איין זופּ, ספּעציעל ריווירד זכר וילעם. איינער פון די מיקסעס איז אַ טרינקען צוגעגרייט מיט טאַבאַסקאָ סאָוס, קאָזינג אַ שטורעם פון די מערסט אַנפּרידיקטאַבאַל ימאָושאַנז. אויב אַלץ איז געטאן ריכטיק, די קאָקטייל וועט קער אויס זיין ינקרעדאַבלי ספּעקטאַקיאַלער און אַטראַקטיוו אין אויסזען.
ינגרידיאַנץ:
- טאַקילאַ - 25 מל;
- סאַמבוקאַ - 25 מל;
- טאַבאַסאָו סאָוס - 5 טראפנס.
צוגרייטונג
- גיסן אין די הויפן פון סאַמבוקאַ.
- אויף די קאָקטייל לעפל, דזשענטלי נידעריקער די טאַקילאַ מיט אַ רגע שיכטע.
- דריפּן אין די צענטער פון די גלאז 5 טראפנס פון סאָוס, וואָס סעטאַלז און סטאַפּס אין די גרענעץ צווישן די טיקילאַ און סאַמבוקאַ.
קאָקטייל מיט טאַקילאַ און שנאַפּס
ווי פילע אנדערע פּשוט קאַקטיילז מיט טעקווילאַ אין שטוב, אַ אָפּציע מיט שנאַפּס איז צוגעגרייט דורך מיקסינג די ינגרידיאַנץ אין די רעקאַמאַנדיד פּראַפּאָרשאַנז. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ טשיקאַווע טרינקען מיט אַ מעקסיקאַן אַקצענט, וואָס קאַנאַסערז רופן די "חלום פון אַקאַפּולקאָ" און דינען מיט סלייסיז פון פריש אַנאַנאַס.
ינגרידיאַנץ:
- טאַקילאַ - 30 מל;
- שנאַפּס - 10 מל;
- פינצטער ראַם - 10 מל;
- אַנאַנאַס זאַפט - 100 מל;
- גרייפּפרוט זאַפט - 40 מל;
- ייַז, אַנאַנאַס סלייסיז.
צוגרייטונג
- מיקס אין די שייקער פרעשלי סקוויזד אַנאַנאַס און גרייפּפרוט זאַפט, שנאַפּס, טאַקילאַ און ראַם, שאָקלען קערפאַלי, גיסן אין אַ גלאז מיט אייז.
- באַצירן די טרינקען מיט סלייסיז פון אַנאַנאַס און דינען, ווי אַלע קאַקטיילז מיט טאַקילאַ, מיד.
קאָקטייל מיט קסוע-קיו און טעקווילאַ
איר קענען צוגרייטן קאַקטיילז מיט טעקווילאַ אין שטוב, ניצן ליקער קסו-זו ווי באַגלייטן צו טרינקען. און די פּראַפּאָרשאַנז פון די קאַמפּאָונאַנץ קענען זיין וויידלי אין איין ריכטונג אָדער אנדערן, אַדינג די לימענע זאַפט צו דער גרייט מיקס ביז איר באַקומען די גאנץ האַרמאָניע אין טעם. איידער געדינט, די גלאז איז סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ פריש טרוסקאַווקע יאַגדע אָדער לימענע רעפטל.
ינגרידיאַנץ:
- גאָלד טאַקילאַ - 50 מל;
- ליקער קסו-זו - 50 מל;
- לימענע זאַפט - 30 מל אָדער געשמאַק;
- ייַז, טרוסקאַווקע אָדער לימענע רעפטל.
צוגרייטונג
- פאַרבינדן די שאַקער מאַשקע, טאַקילאַ און לימענע זאַפט, טרייסלען.
- דינען קאַקטיילז מיט אַ גאָלדען טאַקילאַ אין ברילן מיט אַ צוקער ברעג. צו טאָן דעם, טונקען די ברעג פון דעם קאַנטיינער אין די ליקער, און דעמאָלט אין די צוקער.
- העכערן די טרינקען מיט ייַז, סטראָבעריז אָדער לימענע סלייסיז
קאָקטייל מיט טאַקילאַ, ליקער און לייַם זאַפט
Tequila-based קאַקטיילז בישליימעס צונויפגיסן מיט לייַם זאַפט. דער טאַם-באַלאַנסינג קאָמפּאָנענט וועט זיין קיין זיס מאַשקע, פּשוט אָדער מער ראַפינירט. ווייַטער איז אַ ומגעוויינטלעך ווערסיע פון די טרינקען אונטער דער אָריגינעל נאָמען "מאָנקיי טרי", ווו די באַזע קאָמפּאָנענט איז אַ גילדענע טעקווילאַ מיט לייַם און מאַנגאָ זאַפט .
ינגרידיאַנץ:
- גאָלד טאַקילאַ - 30 מל;
- מאַשקע "ראַם דרייַ" - 15 מל;
- ליקער "קרעם באַנאַנע" - 15 מל;
- לייַם זאַפט - 50 מל;
- מאַנגאָ זאַפט - 50 מל;
- ice cubes;
- גרענאַדינע און צוקער פֿאַר די דעקאָר פון די גלאז.
צוגרייטונג
- די ברעג פון די גלאז איז דיפּט אין די גרענאַדינע, דעמאָלט אין צוקער.
- מישן אין די טאַקווילאַ שייקער, צוויי מינים פון מאַשקע, לייַם זאַפט און מאַנגאָ.
- גיסן די טרינקען אין די גלאז.
- ווי אנדערע קאַקטיילז מיט גאָלדען טעקווילאַ, דינען אַ טרינקען מיט ייַז קיובז.
קאָקטייל מיט אַבסינטשע און טעקווילאַ
א צוגעגרייט קאָקטייל פון טאַקילאַ אין שטוב, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דערלאנגט שפּעטער, וועט יבערראַשן מיט אַ סטאַנינג אויסזען און וועט ביטע די לעצט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס. די טרינקען וועט זיין העכסט אַפּרישיייטיד דורך די זכר וילעם פֿאַר ברענען אַקוויטי און ינעקספּרעססיבלע סענסיישאַנז פֿאַר און נאָך טייסטינג.
ינגרידיאַנץ:
- זילבער טאַקילאַ - 20 מל;
- אַבסינט - 20 מל;
- ליקער "טריפּלע סעק" - 20 מל;
- סאָוס פון טאָבאַסקאָ - 5 מל.
צוגרייטונג
- גיסן אַ ליקער אין די הויפן.
- דזשענטלי נידעריקער די טאַקילאַ אויף אַ באַר ספּונפול.
- לייג Tobosco ווהערלאַססעס צו די צענטער, וואָס זאָל פאַלן און ליגן אַראָפּ די מאַשקע.
- די יענער איז אויסגעגאסן מיט אַבסינטשע, שטעלן אויף פייַער און געדינט.