אין דעם אַרטיקל, מיר וועט זאָגן איר ווי צו רעכט ברו רויז היפּס, ניצן אַ טהערמאָ פלאַש, איר וועט אויך לערנען ווי פיל צו באַשטיין די טרינקען און וואָס קאַמפּאָונאַנץ עס קענען העסאָפע.
ווי צו ברו פריש דאָגראָסע אין אַ טערמאַס פלאַש?
ינגרידיאַנץ:
- פריש היפּס פון ווילד רויז - 150 ג;
- ריין וואַסער - 1.2 ליטער;
- גראַנולאַטעד צוקער - 2.5 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
געזאמלט בעריז זענען געוואשן אין ריין, קאַלט וואַסער, און דעמאָלט שנייַדן יעדער אין צוויי כאַווז. פון יעדער פון די כאַווז מיר ריין די זאמען און ווילי, און שיקן די טעמפּ פרוכט פּאַפּ צו די דנאָ פון די גלאז טערמאַס קאָלבע. דאָ מיר גיסן די רעכט סומע פון צוקער. קאָכן וואַסער און גיסן בוילינג וואַסער אין די טערמאַס מיט אַ דין טראַפּאַל. מיר גיסן אין וואַסער סלאָולי גענוג, ווי דער ציבעלע קענען פּלאַצן און דעמאָלט איר וועט בלייַבן ניט נאָר אָן אַ טרינקען, אָבער אָן אַ טערמאַס. טייטלי נאָענט די טערמאַס און לאָזן עס פֿאַר די נאַכט אויף די טיש, און אין דער מאָרגן איר קענען באַלעווען זיך מיט דעם ווונדערלעך טרינקען.
כאָטש מיר האָבן קלירד די הונט רויז פון די ווילי, אָבער פֿאַר רילייאַבילאַטי, מיר רעקאָמענדירן איר שפּאַנונג איידער נוצן.
ווי צו ברוד דאַר ראָסעהיפּס אין אַ טערמאַס - אַ רעצעפּט מיט די רעכט פּראַפּאָרשאַנז
ינגרידיאַנץ:
- דאַר היפּס - 140 ג;
- טרינקט וואַסער 1.4 ליטער;
- פליסיק האָניק - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
די דאַר היפּס זענען געוואשן פון דעם שטויב אַז קען האָבן געשאפן. טרוקן די בעריז אויף אַ האַנטעך, און דאַן זיי שמייכל אַ ביסל מיט אַ פּעסטלעס אין אַ מעטאַל מאָרטער.
אין סדר צו באַקומען מער פאַרגעניגן פון די טרינקען, זייַן זעטיקונג זאָל זיין די רעכט קאַנסאַנטריישאַן. דעריבער, מיר רעקאָמענדירן נישט צו אָפּנייגן פון דעם רעצעפּט, אָבער צו טאָן אַלץ לויט די פארגעלייגט רעקאַמאַנדיישאַנז.
קראַשט בעריז זענען געשטעלט אין אַ טערמאַס, און אויף די הייס טעלער מיר שטעלן אַ קאַנטיינער מיט ריין, געטרונקען וואַסער. מיט בוילינג וואַסער גיסן ניטלי דאַר פרוכט אין אַ טערמאַס. טייטלי נאָענט עס און לאָזן פֿאַר פינף שעה אַ טרינקען, אַזוי אַז ער איז ונ דורך ברוד און די פרוכט געגעבן די מאַקסימום ווערט. איידער טאַסטינג, איר מוזן שפּאַנונג די ינפיוזשאַן דורך אַ דרייַ-פאָולדאַד שנייַדן פון גאָז. לייג די פליסיק האָניק, צעלאָזן עס, סטערינג און פּרובירן.
ווי צו ברוד אַ דאַר ראָסעהיפּ מיט ינגבער און דאַר פירות אין אַ טערמאַס?
דעם טרינקען איז אַנדערש פון פרייַערדיק רעסאַפּיז ניט דורך אַ ביסל צופרידן פון נאָך ינגרידיאַנץ. דעריבער, זייַן טעם וועט זיין גאָר אַנדערש, אָבער בלויז בעסער. דאַר פירות וועט געבן די מאַקסימום פון זייער ווערטפול פּראָפּערטיעס, און איר קענען הנאה אַן ינקאַמפּעראַבאַל, געשמאַק עראַמאַטיק טרינקען.
ינגרידיאַנץ:
- דאַר ראָסעהיפּ - 90 ג;
- רייזאַנז - 40 ג;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 60 ג;
- גרייטיד ינגבער וואָרצל - 2 צפּ:
- פייַן צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
מיר וואַשן די דאָגראָסע מיט וואַסער, און דעמאָלט, מיט די הילף פון אַ קליין שאַרף מעסער, פּילינג עס אין האַלבז. מיר מאַך זיי אין די טערמאַס, און נאָך די רויז-רויז מיר אויך שטעלן אין עס געוואשן מיט פינצטער רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ. אין סדר צו דערוואַרטן טרינקען מיט אַ וואָרמינג ווירקונג (ספּעציעל גוט פֿאַר מענטשן מיט אַ פּראַלאָנגד הוסט), מיר וועט לייגן אַ פּאָר פון טיספּונז פון פיינלי גרייטיד ינגבער וואָרצל צו די טערמאַס. מיר ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן, קאָך אין עס פייַן צוקער און קערפאַלי גיסן עס אין די טערמאַס פלאַש. הערמעטיקאַללי פאַרמאַכן עס און לאָזן די ינפיוזשאַן אין די טערמאַס, פֿאַר ברוינג די דאָגראָסע, ניט ווייניקער ווי 8 שעה. דעריבער, גיסן די טרינקען אין אַ גלעזל, פילטער עס דורך אַ זייַער, וואָס איז בעסער פֿאַר די רילייאַבילאַטי פון די גאָז.