צוגרייטן אַ טרינקען, ווי קאַמפּאָוט, איר קענען לעגאַמרע פון קיין בעריז אָדער פירות. אבער דאָ צו לאַגער אַרויף פֿאַר די ווינטער אַ טאַקע נוציק טרינקען, מיר רעקאָמענדירן ניצן קאָוובעררי פֿאַר זייַן צוגרייטונג.
פּרובירן צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער, אַ גלענצנדיק קאַמפּאָוט פון קראַנבעריז, און ווי צו צוגרייטן עס ריכטיק, מיר וועלן זאָגן ונטער.
פאַרבינדן פון פאַרפרוירן לינגאָנבעררי פֿאַר ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן
ינגרידיאַנץ:
- פאַרפרוירן בעריז קראַנבעריז - 1.2 קג;
- ריין וואַסער - 3 ליטער;
- גראַנולאַטעד צוקער - 450 ג.
צוגרייטונג
- מיר נעמען די פאַרפרוירן קאָוובערריעס פון די פריזער און שטעלן זיי אין אַ טיף שיסל און געבן זיי צייַט צו געוויינטלעך דעפראָסט.
- ווייַטער, מיר פליסן אַלע די טאָד וואַסער פון די קראַנבעריז, און מאַך די בעריז צו אַ פּאַן מיט אַ באַנד פון בייַ מינדסטער 4 ליטער.
- אין דער זעלביקער טאַנק, גיסן אין די וואַסער און לייגן עס אויף די הייס טעלער.
- ווען די וואַסער אין די פאַן בוילז און די בעריז לאָזנ שווימען אויף זייַן ייבערפלאַך, דעמאָלט מיר גיסן די צוקער דאָ. נאָך דעם, פאָרזעצן קוקינג קאַמפּאָוט אויף די הרובע פֿאַר נאָך 5 מינוט.
- א גלאז קאַנטיינער, 3 ליטער אין באַנד, איז סטעראַלייזד וועגן 3 מינוט אויבן די פּאַרע.
- דעמאָלט הייס בוילד קאַמפּאָוט פון פאַרפרוירן בעריז קראַנבעריז גיסן אין אַ סלוי און קאָריק פֿאַר די ווינטער.
קאַמפּאָוט פון apples און קאָוובעררי - אַ פּשוט רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- צייַטיק קאָוובעררי - 600 ג;
- רויט apples - 350 ג;
- פייַן צוקער - 380 ג;
- טרינקט וואַסער - 2.8 ליטער.
צוגרייטונג
- זייער קערפאַלי מיר זענען סאָרטינג אויס די פריש בעריז פון רויט לינגאָנבעררי, בשעת סעפּערייטינג די עקן און דיסקערד די קאַליע פירות.
- דעריבער מיר וואַשן עס צוזאַמען מיט זאַפטיק apples אין אַ פּלאַץ פון קאַלט וואַסער.
- עפּל ביימער זענען פשוט אפגעווישט מיט אַ האַנטעך, בשעת מיר געבן די קאָוובעררי צייַט צו טרוקן אויס. בשעת זיי זענען דאַר, מיר שנייַדן apples אין 1.5 סענטימעטער סלייסאַז, פון וואָס מיר קערפאַלי שנייַדן די קאָרעס.
- אין אַ פלאַש, דרייַ מאָל סקאָלד מיט בוילינג וואַסער, מיר שטעלן אַלע די צוגעגרייט פרוכט מיט בעריז.
- אין אַ רומי טאָפּ, גיסן די טרינקט וואַסער און קאָכן עס אויף די גאַז הרובע, אַ פּאָר פון מינוט. פּלאָמבירן דעם בוילינג וואַסער מיט אַ סעלעקציע פון פרוכט און יאַגדע און לאָזן עס שטיין פֿאַר 15 מינוט.
- מיר צונויפגיסן אַ ביסל פארענדערט קאָליר פון די וואַסער און לייגן עס ווידער אויף די בורנער.
- ווען עס זענען סיגנאַלז פון בוילינג, גיסן קליין צוקער אין עס און קאָכן די זיס סירעפּ פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
- מיר גיסן עס צוריק אין אַ גלאז קאַנטיינער מיט apples און קראַנבעריז, און דעמאָלט מיד קאָריק עס.
- פֿאַר רילייאַבילאַטי שטעלן די קאַמפּאָוט אונטער אַ וואַרעם פּלאַיד פֿאַר 15-18 שעה.