קורראַנט כּולל די גרעסטע סכום פון וויטאַמין C צווישן אַלע בעריז און אַוטסטריז אַפֿילו סיטרוס פרוכט. אַזוי וואָס קען זיין מער גאנץ ווי סטאַרטינג דער מאָרגן מיט אַזאַ אַ "וויטאַמין באָמבע"? עס איז ניט נייטיק צו מאַכן אַ האַנדפול פון בעריז יעדער מאָרגן, ווייַל איר קענען לייכט מאַכן געשמאַק סמאָאָטהיעס פון די קורראַנט.
סמאָאָטהיעס פון רויט קורראַנט
ינגרידיאַנץ:
- רויט קורראַנט - 500 ג;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- קורראַנט סירעפּ - 6 טבספּ. spoons;
- יאָגהורט - 1 1/2 זאכן;
- ייַז.
צוגרייטונג
די קורראַנץ זענען געוואשן און דאַר. מיר קאָנטראָלירן אַז די גרין טיילן פון די סטעם און סטעמס טאָן נישט בלייַבן אויף די בעריז. Bananas זענען קלינד און שנייַדן אין קובעס. מיר שטעלן בעריז און סלייסיז פון bananas אין אַ שיסל פון אַ בלענדער, מיר פּלאָמבירן אין אַלע מיט אַ סירעפּ און יאָגהורט , און דעמאָלט מיר שאַק אַרויף צו כאָומאַדזשינאַטי.
סמאָאָטהיעס מיט רויט קורראַנץ און בלובעריז
ינגרידיאַנץ:
- פּיטשאַז - 2 ברעקלעך;
- רויט קורראַנט - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- בלובעריז (פאַרפרוירן) - 1/2 סט.
- קאָקאָסנוס וואַסער - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- ייַז;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
פּעאַטשעס זענען קלינד פון די ביינער, און די פלייש איז שנייַדן אין קיובז. מיר שטעלן פּיטשאַז און בעריז אין די שיסל פון די בלענדער, גיסן אַלע די קאָקאָסנוס וואַסער (איר קענען פאַרבייַטן עס מיט מילך אָדער יאָגורט), לייגן קיין סוויטאַנער צו געשמאַק און וויסק אַלץ מיט אַ בלענדער.
רעצעפּט פֿאַר סמאָאָטהיעס פון שוואַרץ קורראַנט
פון דעם רעצעפּט אונטן, איר קענען ויסשליסן ייַזקרעם אין פאַל איר קאַנסומינג סמודלי בעשאַס אַ דיעטע. לאָזן די אָפּשעפּן מילך אָדער פאַרבייַטן עס מיט יאָגורט.
ינגרידיאַנץ:
- בעריז פון שוואַרץ קורראַנט - 1/2 סט.
- מילך - 500 מל;
- וואַניל ייַז קרעם - 1/2 טבספּ .;
- האָניק אָדער סירעפּ - צו טעם;
- ערד קאַרדאַמאָם - קניפּ.
צוגרייטונג
די בעריז זענען ונ דורך געוואשן, ויסגעשעפּט און שטעלן אין די בלענדער שיסל צוזאמען מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. מיר שלאָגן די סמאָאָטהיעס צו האָמאָגעניטע און אויסגעגאסן אין ברילן.
סמאָאָטהיעס מיט קורראַנץ
די פאלגענדע
ינגרידיאַנץ:
- טרוסקאַווקע - 5 פּקס .;
- שוואַרץ קורראַנט - 2 זאכן;
- יאָגהורט - 1 נומער;
- סירעפּ אָדער האָניק - צו טעם;
- מעלאָן - 120 ג.
צוגרייטונג
איידער די אָנהייב פון די צוגרייטונג, די סמאָאָטהיע ינגרידיאַנץ זאָל זיין קולד, און די מעלאָן שנייַדן אין ברעקלעך און פרירן. אין די שיסל פון די בלענדער מיר שטעלן די טרוסקאַווקע, געוואשן פון די פּעדיסעלס, געוואשן מיט שוואַרץ קורראַנט און ברעקלעך פון מעלאָן. פּלאָמבירן אַלע פירות און בעריז מיט יאָגורט, און לייגן קיין סוויטאַנער צו געשמאַק. שטופּן סמאָאָטהיעס ביז מונדיר.