סמאָאָטהיעס, וועמענס רעסאַפּיז זענען נישט די לעצטע אָרט אין דיעטע און געזונט דערנערונג, איז צוגעגרייט פון פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז, פירות און וועדזשטאַבאַלז מיט די דערצו פון מילכיק, פערמענטעד מילך און אנדערע ינגרידיאַנץ. א דיק טרינקען קענען פאַרבייַטן פרישטיק אָדער מיטאָג, סאַטשערייטינג דעם גוף מיט אַ מאַסע פון וויטאַמינס און אָן כאַרמינג די פיגור.
ווי צו גרייטן סמאָאָטהיעס?
פרוכט און יאַגדע און גרינס סמאָאָטהיעס זענען עלעמענטאַר רעסאַפּיז וואָס טאָן ניט דאַרפן ספּעציעל קולינאַריש צוגרייטונג און ספּעציעל וויסן. ווייל אין די האַנט די רעכט רעקאַמאַנדיישאַנז מיט די ריכטיק פּראַפּאָרשאַנז פון ינגרידיאַנץ, און בעת איר קענט באקענען מיט די גרונט מאָומאַנץ פון דער צוגרייטונג פון די טרינקען, אַלעמען וועט קענען צו קאָפּע מיט דעם פּראָצעס.
- צו צוגרייטן סמאָאָטהיעס פֿאַר פרישטיק אָדער פֿאַר מיטאָג, איר מוזן ערשטער נעמען קעיר פון דעם בייַזייַן פון אַ סטיישאַנערי בלענדער, וואָס קענען לייכט קאָפּע מיט שרעדינג די קאַנסטיטשואַנץ פון די טרינקען צו אַ קרימי געוועב.
- בעריז, פרוכטן אָדער וועדזשטאַבאַלז קענען זיין גענומען פריש אָדער פאַרפרוירן, מיסטאָמע זיי 10-15 מינוט אין צימער טנאָים.
- עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן מער ווי פינף קאַמפּאָונאַנץ צו די טרינקען.
- עקספּערימענטינג מיט טייסץ, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון פּראָדוקטן.
באַנאַנאַ סמאָאָטהיעס
די מערסט פאָלקס און זוכן-נאָך סמאָאָטהיעס זענען פּשוט רעסאַפּיז מיט אַ באַנאַנע. באַנאַנע פּאַפּ בישליימעס קאַמביינז מיט אַלע בעריז, פירות און אַפֿילו מיט וועדזשטאַבאַלז און הערבס. די פאלגענדע איז די סימפּלאַסט ווערסיע פון דער צוגרייטונג פון אַ געטראַנק אַז קענען זיין געניצט ווי אַ באַזע קאָמבינאַציע פֿאַר יקספּעראַמאַנץ. צו פאַסילאַטייט די אַבזאָרפּשאַן פון טרינקען קו ס מילך קענען זיין ריפּלייסט מיט וועלשענער נוס אָדער קאָקאָסנוס מילך.
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- צוקער אָדער האָניק - 1-2 טבספּ. spoons;
- מילך - 1.5 ברילן.
צוגרייטונג
- פריש אָדער אַ ביסל פרירן-דאַר פּילד bananas זענען געשטעלט אין אַ בלענדער.
- לייג מילך, סוויטאַנער און קער אויף די מיטל צו דרייען די אינהאַלט אין אַ כאָומאַדזשיניאַס קרעם מאַסע.
- סמאָאָטהיעס מיט אַ באַנאַנע זענען אויסגעגאסן אין אַ גלאז און מיד געדינט.
טרוסקאַווקע סמאָאָטהיעס
ניט ווייניקער פאָלקס יאַגדע סמאָאָטהיעס. אָפט, די טרינקען איז צוגעגרייט מיט סטראָבעריז, וואָס אויב געוואלט, סאַפּלאַמענטאַד מיט ראַזבעריז, בלאַקבעריז אָדער אנדערע בעריז וואָס זענען בנימצא. דער זאַץ איז טראַדישאַנאַל באַקענענ מיט מילך אָדער איז ריפּלייסט מיט קרעם, נאַטירלעך יאָגהורט, זאַפט. ווי אַ סוויטאַנער נוצן האָניק, צוקער, סירעפּ אָדער אנדערע זיס מאַטעריע. ווען ניצן פאַרפרוירן יאַגדע אָדער פרוכט ינגרידיאַנץ, ייַז קענען נישט זיין צוגעגעבן.
ינגרידיאַנץ:
- טרוסקאַווקע - 300 ג;
- מילך - 125 מל;
- צוקער אָדער האָניק (אַפּשאַנאַל) - צו טעם;
- ייַז - 5 ביינדלעך.
צוגרייטונג
- שטעלן די סטראָבעריז געוואשן און קלענזינג פון סעפּאַלס אין די בלענדער, לייגן אנדערע בעריז אָדער פירות אויב געוואלט.
- גיסן אין די מילך, סוויטאַן די מאַסע צו געשמאַק, פאַלן די אייז און מאָל די ינגרידיאַנץ ביז זיי דרייען אין אַ טענדער פּיוריי.
- אָוווערפלאָו סמאָאָטהיעס מיט סטראָבעריז אין אַ גלאז און דינען, דעקערייטינג די קאַפּאַציטעט פון פריש בעריז.
סמאָאָטהיעס מיט סעלדעריי
ווייַטער, איר וועט לערנען ווי צו מאַכן סמאָאָטהיעס פון סעלדעריי. דעם טרינקען איז פֿאַר אַ ליבהאָבער אין מיינונג פון די פאַקט אַז ניט אַלעמען וועט זיין ווי זייַן פּיקאַנט אַראָמאַ און ומגעוויינטלעך געשמאַק. אָבער, אויב איר זענען סאַפּלייער פון דעם אויסער אַלע צווייפל פֿאַר אַ ווערטפול גרינס, טאָן ניט פעלן די געלעגנהייט צו נעמען מייַלע פון די פארגעלייגט געדאַנק פון אַ וויטאַמין רעפרעשינג געמיש. עפּל אין דעם פאַל קענען זיין ריפּלייסט מיט קעראַץ, bananas אָדער אנדערע גרינס אָדער פרוכט און יאַגדע קאַמפּאָונאַנץ צו קלייַבן פון
ינגרידיאַנץ:
- סטעלקס פון סעלדעריי - 2 פּקס .;
- apples - 2 ברעקלעך;
- קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- וואַסער אָדער זאַפט - 0.5 טעפּל.
צוגרייטונג
- ריין apples און קיויס, שנייַדן די פירות אין קיובז און שטעלן זיי אין די בלענדער ס קאַנטיינער.
- לייג געהאַקט סעלדעריי סטאָקס, גיסן אין וואַסער און זעץ די אינהאַלט ביז גלאַט מאַשט.
- פרוכט און גרינס סמאָאָטהיעס - רעסאַפּיז וואָס דאַרפן באַלדיק פילונג.
סמאָאָטהיעס מיט הייַזקע קעז
דער ווייַטער רעצעפּט וועט העלפן איר געפֿינען אויס ווי צו מאַכן סמאָאָטהיעס אין שטוב מיט די דערצו פון הייַזקע קעז. די באקומען נאַש איז פיל מער נערעוודיק ווי עקסקלוסיוולי פרוכט אָדער גרינס ווערייישאַנז, און קענען ווערן אַ פול-פלעדזשד פול פרישטיק, קוואַלאַטייטיוולי פילונג די גוף מיט וויטאַמינס און ענערגיע. אין די טרינקען, איר קענען לייגן אַ פּאָר פון ספּונז פון דיין באַליבסטע האָבערגריץ אָדער קיין אנדערע קאַשע קאַשע, אָדער אַרייַן די זאַץ פון די שיסל ניסלעך אָדער דאַר פרוכט.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 100 ג;
- באַנאַנע און מאַראַנץ - 1 שטיק יעדער;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
- פּילד און סלייסט באַנאַנע און מאַראַנץ סלייסיז זענען שטעלן צוזאַמען מיט הייַזקע קעז אין די בלענדער קאַפּאַציטעט.
- לייג האָניק און זעץ די אינהאַלט ביז גלאַט.
- עסן סמאָאָטהיעס מיד נאָך צוגרייטונג.
סמאָאָטהיעס מיט אַן עפּל
עפּל סמאָאָטהיעס וועט זיין אַ גרויס אָנהייב צו די טאָג פֿאַר דייאַבעטיקס, אָדער נאָר פֿאַר די וואס ווילן צו עסן רעכט און געזונט. די טרינקען איז צוגעגרייט אָן אַדינג צוקער, און אויב געוואלט, סוויטאַנד מיט נאַטירלעך האָניק, וואָס וועט בלויז פאַרבעסערן די בענעפיץ. עס וועט ונטערשטרייַכן און פארשטארקן די טעם פון טרינקען אַ קנייטש פון ערד צימערינג, און איר קענען סטרויערן זייַן קאַלאָריק צופרידן דורך ניצן מילך פון פאַרשידענע פעט צופרידן אָדער ריפּלייסינג עס מיט נאַטירלעך יאָגהורט אָן אַדאַטיווז (קרעם).
ינגרידיאַנץ:
- apples - 2 ברעקלעך;
- מילך - 200 מל;
- האָניק (אַפּשאַנאַל) - צו טעם;
- צימערינג - 1-2 צפּ.
צוגרייטונג
- פּילד און געהאַקט apples זענען געלייגט אין אַ בלענדער, לייגן האָניק און צימערינג צו געשמאַק, גיסן אין מילך, מאָל.
- עפּל סמאָאָטהיעס זענען עלעמענטאַר רעסאַפּיז וואָס דאַרפן באַלדיק פילונג צו ויסמיידן די אינהאַלט פון די גלאז.
סמאָאָטהיעס מיט וגערקע
גרינס סמאָאָטהיעס זענען ספּעציעל אין פאָדערונג אין דייאַטערי דערנערונג, ווי זיי בייַשטייַערן צו מאַקסימום גוף קלענזינג, וואָג אָנווער און גוף רידזשווואַניישאַן. די מערסט פאָלקס ווערייישאַנז אויף די גרונט פון וגערקע, וואָס זענען סאַפּלאַמענטאַד דורך אנדערע גרינס אָדער פרוכט און יאַגדע קאַמפּאָונאַנץ. קיין עקספּערימענטלי באקומען געמיש אַז סאַטיסץ יחיד פּרעפֿערענצן וועט נאָר נוץ די גוף.
ינגרידיאַנץ:
- קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך;
- apples אָדער קיווי - 2 ברעקלעך;
- מינץ - 3 צווייגן;
- וואַסער בוילד - 200 מל.
צוגרייטונג
- רעפטל די געוואשן קיוקאַמערז, שטעלן אין אַ בלענדער.
- לייג פּילד און סלייסט apples אָדער קיווי, ספּיגס פון מינץ, גיסן אין וואַסער און זעץ די אינהאַלט ביז גלאַט מאַשט פּאַטייטאָוז זענען באקומען.
- דינען די טרינקען אין די ברילן מיד נאָך צוגרייטונג.
סמאָאָטהיעס מיט אַוואַקאַדאָו
ספּעציעל נערעוודיק און ויסערגעוויינלעך געשמאַק פרוכט סמאָאָטהיע מיט אַוואַקאַדאָו. טרינקען איז צוגעגרייט מיט bananas אָדער apples, מיט קיווי אָדער בעריז. קיין קאָמבינאַציע וועט געפֿינען זייַן אַדמיירערז און וועט נאָר נוץ דעם גוף. די הויפּט ינגרידיאַנץ קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט סוי אָדער נוס מילך, יאָגהורט אָדער ווי אין דעם פאַל, די געוויינטלעך קעפיר.
ינגרידיאַנץ:
- רייעך אַוואָקאַדאָ - 1 פּיסי .;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- קעפיר - 300 מל;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל אָדער געשמאַק;
- מינץ - 2 בלעטער.
צוגרייטונג
- ריין די אַוואַקאַדאָו, צעהאַקן די פּאַפּ און, צוזאַמען מיט באַנאַנע סלייסאַז, שיקן עס צו אַ בלענדער
- לייג האָניק און יאָגורט, וואַרפן מינץ בלעטער און זעץ די אינהאַלט ביז זיי זענען מאַשט.
- אויב געוואלט, אין סמאָאָטיעס מיט קעפיר איר קענען לייגן ייַז.
סמאָאָטהיעס מיט שפּינאַט
ווי קיין אנדערע גרין סמאָאָטהיע טרינקען מיט ספּינאַטש האט ויסגעצייכנט טשאַראַקטעריסטיקס און האט אַ ווערטפול קלענזינג ווירקונג אויף דעם גוף, פילונג עס מיט יקערדיק וויטאַמינס און נוציק עלעמענטן. בלעטער קענען זיין קאַמביינד מיט קיין וועדזשטאַבאַלז אָדער אַפֿילו פירות, געטינג די געלעגנהייט ניט בלויז צו געזונט און געזונט דערשראָקן זיך, אָבער געניסן די ויסגעצייכנט טעם פון טרינקט.
ינגרידיאַנץ:
- שפּינאַט בלעטער - 1 טעפּל;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- מאַנדל מילך - 1 גלאז.
צוגרייטונג
- געוואשן און דאַר ספּינאַטש בלעטער זענען שטעלן אין אַ בלענדער שיסל, לייגן אַ פּילד באַנאַנע (יידילי פאַרפרוירן).
- גיסן אין מילך מילך מאַנדל און זעץ די אינהאַלט ביז אַ גלאַט מאַשט פּאַטייטאָוז זענען באקומען.
- דינען די טרינקען מיד נאָך קוקינג, פּאָרינג אויף ברילן.
סמאָאָטהיעס מיט האָבערגריץ
צוגרייטן פרישטיק פֿאַר סמאָאָטהיעס מיט האָבערגריץ, איר קענען זיין זיכער אַז דער גוף וועט באַקומען די נייטיק אָפּצאָל פון ענערגיע און לעבנאַס פֿאַר די גאנצע טאָג. אָפט, אַ טרינקען איז צוגעגרייט מיט די אָנטייל פון bananas אָדער apples, קאַמביינינג זיי בייַ וועט מיט בעריז אָדער אנדערע קאַמפּאָונאַנץ צו קלייַבן פון. עס איז וויכטיק צו ברוען די קרופּ ערשטער, ווי פארלאנגט דורך די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל, ניצן אַ חלק פון בוילינג וואַסער אָדער הייס מילך און נאָר נוצן עס צו מאַכן אַ טרינקען.
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 2 טבספּ. spoons;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- מאַראַנץ, מאַנדאַרין אָדער בעריז - צו טעם;
- האָניק - צו טעם;
- נאַטירלעך יאָגהורט - 150 מל.
צוגרייטונג
- אין די קאַפּאַציטעט פון די מיטל אָרט די ברוד קולד האָבערגריץ, אָרינדזשיז, קלאָרינג זיי פון ווייַס פילמס אָדער בעריז, האָניק און יאָגורט.
- שלאָגן סמאָאָטהיעס מיט האָבערגריץ און באַנאַנע ביז גלאַט.
- גיסן די טרינקען איבער די ברילן און מיד דינען.