סאַלאַט מיט אַנאַנאַס שטענדיק טראגט אַ פוראָר אויף קיין סעודה. פרוכט בישליימעס דזשאַקסטאַפּאָוס מיט פלייש, סעאַפאָאָד, ווורשט פּראָדוקטן. ספּעציעל געשמאַק פרוכט סאַלאַט, וואָס קענען זיין געמאכט פֿאַר בייביז אָדער געדינט יקערדיק בעשאַס אַ דערוואַקסן פּאַרטיי.
סאַלאַט מיט קאַנד אַנאַנאַס
א פּשוט סאַלאַט רעצעפּט מיט אַנאַנאַס באשטייט פון אַ מינימום פון ינגרידיאַנץ, אָבער דער טאַם קומט געשמאַק. בלויז דרייַ קאַמפּאָונאַנץ און די געוויינטלעך סאָוס פון מייַאָנעז שאַפֿן אַ אַניוזשואַלי כאַרמאָוניאַס געשמאַק און איז געגעסן ערשטער בעשאַס די סימכע. ציבעלע פאַר-מאַרינירן אין וואַרעם וואַסער מיט עסיק.
ינגרידיאַנץ:
- אַנאַנאַס - 200 ג;
- הינדל פאַליי - 400 ג;
- מאַרינאַטעד ציבעלע - 1 פּק .;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
- קאָכן די פאַליי אין סאָלטיד וואַסער, טשיל, דיסאַסעמבאַל אין פייבערז.
- אַנאַנאַס, מישן מיט פלייש און אַניאַנז.
- צייַטן די סאַלאַט מיט אַנאַנאַס מייַאָנעז און דינען נאָך 15-20 מינוט.
סאַלאַט "זונרויז" מיט אַנאַנאַס
דעם סאַלאַט מיט סמאָוקט הינדל און אַנאַנאַס טוט ניט אַנדערש זייַן אין קאָמפּלעקס זאַץ, אָבער זייַן טשיקאַווע געדינט צו אַלע געסט וועט ווי עס. איר וועט דאַרפֿן שוואַרץ הייזלעך אָן פּיץ און טשיפּס, זיי זענען בעסער צו קויפן אין אַ ספּעציעל קעסטל, אַזאַ פּראָדוקטן האָבן די זעלבע פאָרעם און אויף די שיסל וועט קוקן גרויס.
ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט פאַליי - 500 ג;
- אַנאַנאַס - 250 ג;
- סאַלאַטעד מאַשרומז - 200 ג;
- שווער קעז - 200 ג;
- מייַאָנעז;
- בוילד עגגס - 3 ברעקלעך;
- אָליוועס - 100 ג;
- טשיפּס.
צוגרייטונג
- שנייַדן די פילעט נישט גרויס, פאַרשפּרייטן די ערשטער שיכטע אויף די שיסל, דעקן מיט מייַאָנעז.
- ווייַטער, פאַרשפּרייטן די פּלאַטעס פון מאַשרומז, און אַנאַנאַס, ווייקן מיט מייַאָנעז.
- סקוועראַלז און קעז, און פאַרשפּרייטן די לייַערס איבער די פּינעאַפּפּלע, גיסן אַ מייַאָנעז נעץ.
- אויף די ייבערפלאַך צעברעקלען די יאָוקס און פאַרשפּרייטן די קוואַרטערס פון הזיתים.
- קרייַז די טשיפּס, געמאכט אַ סאַלאַט "זונרויז" מיט אַנאַנאַס.
סאַלאַט מיט שרימפּס און אַנאַנאַס
פּרובירן צו מאַכן אַ סאַלאַט מיט שרימפּס און אַנאַנאַס, און קעז. דעם מייַכל וועט אַלע זיין אַפּרישיייטיד, ספּעציעל אויב די שעלפיש איז נישט בוילד, אָבער געפּרעגלט מיט קנאָבל און בשמים, טהימע און ראָוזמערי זענען ידעאַל. די שיסל וועט דערגאַנג די סאַלאַט גרינז און ליכט פילונג פון לימענע זאַפט און מאַסלינע בוימל.
ינגרידיאַנץ:
- שרימפּ - 400 ג;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- אַנאַנאַס - 150 ג;
- פּאַרמעסאַן - 100 ג;
- פּיקינקאַ - 200 ג;
- מאַסלינע ייל - 20 מל;
- לימענע זאַפט - 10 מל;
- טהימע און ראָוזמערי.
צוגרייטונג
- וואַרעם די ייל אין אַ סקאָווראָדע, פאַלן אַ קלאָווע פון קנאָבל מיט אַ ספּריג פון ראָוזמערי און טהימע. נאָך אַ מינוט, ריין די הערבס און קנאָבל.
- אין ייל, פּרעגלען די שרימפּ עקן פֿאַר 2 מינוט אויף יעדער זייַט. אָרט אויף אַ סערוועטקע אַזוי אַז די רוען ייל איז אַבזאָרבד.
- פּעסיין שרעדיד, שנייַדן פּיינאַפּאַלז ניט גרויס, מישן און אָרט אויף אַ שיסל.
- אויף שפּיץ, פאַרשפּרייטן די שרימפּ, גיסן אַ סאָוס פון פּוטער און לימענע, שפּריצן מיט אַ לייטלי סאָלטיד פּאַרמאַזאַן סאַלאַט מיט אַנאַנאַס.
אַנאַנאַס סאַלאַט מיט קעז און קנאָבל
א זייער מינימאַליסטיק סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און קעז קענען דינען ווי אַ ויסגעצייכנט טאַפּינג פֿאַר פילונג טאַרטלעץ. א געשמאַק און רייַך פֿאַרבייַסן איז צוגעגרייט אין אַ ביסל מינוט, און ווי אַ רעזולטאַט קומט אויס זייער פּיקאַנט און ומגעוויינטלעך. געגעבן אַז די שיסל באשטייט פון בלויז דרייַ קאַמפּאָונאַנץ, בייינג קעז קענען נישט זיין קאַרג, קלייַבן אַ קוואַליטעט פּאַרמעסאַן, עס איז בישליימעס קאַמביינד מיט פירות.
ינגרידיאַנץ:
- אַנאַנאַס ברעקלעך - 200 ג;
- פּאַרמעסאַן - 200 ג;
- קנאָבל - 2 ציין;
- מייַאָנעז היים.
צוגרייטונג
- מישן די אַנאַנאַס מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן און קנאָבל קלאָוועס.
- צייַט די שיסל מיט מייַאָנעז, קאָך.
- דינען די סאַלאַט מיט אַנאַנאַס נאָך 20 מינוט.
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און קראַב סטיקס
דעליסיאָוס קראַב סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און פּאַפּשוי איז אַ טשיקאַווע באַשלוס צו טוישן די ביטאַן רעצעפּט און העסאָפע עס מיט אָריגינעל ינגרידיאַנץ. ונוסואַללי באַצירן די שיסל קענען זיין לייַערס, ניצן אַ מאָלדינג רינג. דו זאלסט נישט אָווערלאָאַד די רעצעפּט מיט נערעוודיק ינגרידיאַנץ, לאָזן די גרונט ינגרידיאַנץ און מאַכן זיכער אַז די פאַרשפּייַז ווערט מער געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
- שווער קעז - 200 ג;
- בוילד עגגס - 6 פּקס .;
- קראַב סטיקס - 200 ג;
- פּאַפּשוי - ½ בייטן;
- אַנאַנאַס ברעקלעך - 200 ג;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
- האַלב די עגגס רייַבן און לייגן אויס די ערשטער שיכטע, ווייקן מיט מייַאָנעז.
- ווייַטער, פאַרשפּרייטן גרייטיד קעז, אַנאַנאַס, פּאַפּשוי און קראַב סטיקס, פּראָמאַזיווייַאַ יעדער שיכטע פון מייַאָנעז.
- די לעצט שיכטע וועט זיין די רוען גרייטיד עגגס.
- לאָזן די סאַלאַט סאָוקט פֿאַר 1 שעה, איידער געדינט, באַזייַטיקן די רינג.
איטאַליעניש סאַלאַט מיט הינדל און אַנאַנאַס
דער זאַץ פון דעם פֿאַרבייַסן איז זייער ווערסאַטאַל, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד און די גאנצע זאַץ גייט געשמאַק. די שיסל קענען זיין פּונקט סטערד און ריפילד, אָבער אַ לייערד סאַלאַט מיט הינדל און אַנאַנאַס - איר קענען אויך דינען פֿאַר די סימכע. פּרובירן צו זאַמלען די עסנוואַרג אין לייַערס אין די געדינט ברעקלעך. דעם רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר צוויי קליין פּאָרשאַנז.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי (בוילד) - 200 ג;
- אַנאַנאַס - 4 רינגס;
- פּאַפּשוי - 4 טבספּ. ל .;
- פּאַרמעסאַן - 100 ג;
- קאַרש פּאָמידאָר - 1 שטיק;
- וואָלנאַץ - 2 כאַנדפולז;
- היים גרינג מייַאָנעז - 2 טבספּ. l.
צוגרייטונג
- פילעט איז צעטיילט אין פיברע און פאַרשפּרייטן אויף קרעמאַנקאַם דער ערשטער שיכטע.
- אויף די זייטן פון די קרעמאַנקי לייגן האַלב-רינגס פון אַנאַנאַס.
- אָרט פּאַראַמענאַן אויף שפּיץ מיט כאַפּט ברעקלעך.
- דער ווייַטער שיכטע וועט זיין פּאַפּשוי, אויף שפּיץ פון עס לייגן אַ ספּונפול פון מייַאָנעז, שפּריצן מיט קראַשט ניסלעך.
- באַצירן אַ סאַלאַט-קאָקטייל מיט קאַרש קוואַרטערס און גרינז.
"מאַרגאַריטאַ" סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און שינקע
אין די מענטשן אַזאַ אַ סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און שינקע איז גערופן "מאַרגאַריטאַ". עס האט עטלעכע ווערייישאַנז, אָבער די הויפּט ינגרידיאַנץ שטענדיק בלייַבן קאַנד פרוכט און ווורשט. די שיסל איז יוזשאַוואַלי סיזאַנד מיט מייַאָנעז, אָבער דער קרעם, סאַפּלאַמענאַד מיט פּוטער און לימענע, איז זייער טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך צו טעם.
ינגרידיאַנץ:
- פּינעאַפּפּלעס (סלייסיז) - 200 ג;
- אָליוועס - 100 ג;
- קעז שווער - 150 ג;
- שינקע - 200 ג;
- פּאַפּריקאַ - 1 פּק .;
- סאַלאַט ציבעלע - ½ פּקס .;
- זאַלץ, פעפער;
- גרינז - 20 ג;
- סאַלאַט סאָוס.
צוגרייטונג
- אַנאַנאַס שפּאַנונג פון די זאַפט, שטעלן אין אַ קאַנטיינער.
- פּעפּער, ציבעלע און שינקע שנייַדן אין סטריפּס, יבעררוק צו פירות.
- אָליוועס צעהאַקן די רינגס, קעז גרייט אויף אַ גרויס כאַבאַר.
- קלעם אַלע די ינגרידיאַנץ, זאַלץ און צייַט מיט אַ סאַלאַט.
סאַלאַט מיט מאַשרומז און אַנאַנאַס
דעם סאַלאַט מיט פּיינאַפּאַלז און מאַשרומז וועט יבערראַשן געסט ניט בלויז מיט אַ באַלאַנסט און מאַלטיפאַסאַטיד טעם, אָבער אויך מיט אַ אָריגינעל סערווינג. אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן און עסן וועט זיין אַ שאָד, אָבער איר מוזן פּרובירן די מייַכל! דער זאַץ פון די סאַלאַט איז פּשוט און קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט קיין ינגרידיאַנץ, באזירט אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן.
ינגרידיאַנץ:
- פּיינאַפּאַלז - 150 ג;
- פּאַטייטאָוז אין מונדיר - 3 פּקס .;
- שינקע - 200 ג;
- עגגס, שווער-בוילד - 4 פּקס .;
- עפּל - 1 שטיק;
- מייַאָנעז;
- מאַשרומז - 200 ג;
- פעדערז פון אַניאַנז פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
- סאַלאַט איז געמאכט אין לייַערס, יעדער איז סאָוקט מיט מייַאָנעז.
- דער ערשטער שיכטע וועט זיין גרייטיד פּאַטייטאָוז, נאכגעגאנגען דורך סטראָז פון שינקע און apples, גרייטיד יי און ברעקלעך פון אַנאַנאַס.
- פאָרעם די אָוואַל און פאַרשפּרייטן די מאַשרומז אויף די ייבערפלאַך, סימיאַלייטינג די אַנאַנאַס הויט.
- אין איין סוף לייגן אַ בינטל פון אַניאַנז.
ווייַס נייץ סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און סעלדעריי
ינסאַנעלי געשמאַק, ליכט סאַלאַט מיט סעלדעריי און אַנאַנאַס, וואָס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט הינדל ברוסט פֿאַר נערישינג. דעם שיסל טוט נישט ווירקן דער טאַליע בייַ אַלע, זיי קענען קאַנפאַדאַנטלי עסן מיטאָג פֿאַר אַלעמען וואָס גייט די פיגור. רעפועלינג מאַכן פון יאָגורט אָדער זויער קרעם, לייגן געווירץ און גאַנץ אַ ביסל פון קנאָבל פֿאַר פּיקקאַנסי.
ינגרידיאַנץ:
- סעלדעריי - 2 סטעמס;
- אַנאַנאַס - 150 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- הינדל ברוסט (בוילד) - 200 ג;
- יאָגהורט - 2 טבספּ. l.
צוגרייטונג
- שנייַדן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט מיטל קובעס, לייגן אַ ביסל.
- צייַט דעם סאַלאַט מיט יאָגורט און דינען מיד.
פרוכט סאַלאַט אין אַנאַנאַס
די גאנץ לייזונג צו יבערראַשן די צווייט העלפט מיט אַ ומגעוויינטלעך מייַכל - צו קאָכן די מערסט געשמאַק סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און אנדערע פירות. דער הויפּט שטריך פון די שיסל וועט זיין זייַן געדינט, און די פילונג וועט זיין אַ געמיש פון ראַם און סיטרוס זאַפט. פרוכט שטעלן איר קענען טוישן, גענומען אין חשבון פּערזענלעך פּרעפֿערענצן, עס איז נייטיק צו שנייַדן זיי נישט זייער פיינלי, אַזוי ווי נישט צו ווענדן די סאַלאַט אין אַ כאָומאַדזשיניאַס גרויל.
ינגרידיאַנץ:
- גאַנץ אַנאַנאַס - 1 שטיק;
- באַנאַנע - 2 ברעקלעך;
- גרייפּפרוט - ½ פּקס .;
- מאַנגאָ - ½ פּקס .;
- ווייַנטרויבן - 100 ג;
- ווייַס ראַם - 100 מל;
- קיין סיטרוס זאַפט - 20 מל.
צוגרייטונג
- שנייַדן די אַנאַנאַס אין האַלב. עקסטראַקט די פּאַפּ, לאָזן די "טעפּלעך" פון דעם שאָקלען.
- אַראָפּנעמען די שווער האַרץ פון די פּאַפּ, שנייַדן די זאַפטיק טייל מיט אַ קובע.
- טשאַפּ מאַנגאָ, באַנאַנע און גרייפּפרוט. אַראָפּנעמען טראַנספּעראַנסיז פון די לעצטע.
- שנייַדן די ווייַנטרויבן אין האַלב.
- מישן אַלץ אין איין קאַנטיינער און לייגן עס אין אַנאַנאַס שאָלעכץ.
- גיסן אַלקאָהאָליקער סאָוס און דינען אַ סאַלאַט מיט פריש אַנאַנאַס רעכט אַוועק.