סאַלאַט "טענדריס" מיט קראַב סטיקס

מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט אַ זייער פּשוט און געשמאַק געשמאַק סאַלאַט מיט קראַב סטיקס - "טענדריס" . ער וועט בישליימעס באַצירן דער פעסטיוו טיש אָדער ווערן אַ גוט פאַרשיידנקייַט פון וואָכעדיק מיטאָג.

רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "טענדנאַס" מיט קראַב סטיקס און טאַמייטאָוז

ינגרידיאַנץ:

קראַב סטיקס-200 ג;
טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
קנאָבל - 2 קלאָוועס;
קעז שווער - 300 ג;
בשמים;
מייַאָנעז.

צוגרייטונג

אַזוי, קערפאַלי גיסן די טאַמאַטאָוז, טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, שנייַדן אין קליין קיובז און שטעלן זיי אין אַ טיף שיסל. דעמאָלט אַ ביסל לייגן זאַלץ צו געשמאַק, שפּריצן מיט שוואַרץ ערד פעפער און שטעלן באַזונדער. אין די זעלבע וועג, פּונקט דיסטראָסטעד קראַב סטיקס און שיקן זיי צו אַ שיסל צו די טאַמאַטאָוז, אָן סטערינג.

ווייַטער, לאָזן 'ס צוגרייטן אַ סאָוס פֿאַר אונדזער סאַלאַט. צו טאָן דאָס, מיר נעמען קנאָבל, ריין עס און לאָזן עס דורך די דרוק. דעמאָלט פאַרבינדן קראַשט קנאָבל מיט מייַאָנעז, מישן ונ דורך און לאָזן די ריפיואַלינג שטיין אַ ביסל און "וועקסל פלייווערז." עס איז בעסטער אויב איר צוגרייטן עס אין שטייַגן און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה.

נאָך דעם, מיר אָנטאָן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז מיט קנאָבל, אָן מיקסינג די לייַערס. מיר גרייט קעז פון שווער ווערייאַטיז אויף די כאַבאַרניק און שפּריצן זיי אויף שפּיץ. אַז ס אַלע, געשמאַק און יידל סאַלאַט מיט קראַב סטיקס איז גרייט פֿאַר געדינט! איר קענען, אויב געוואלט, באַצירן עס מיט בלעטער פון פריש גרינז.

רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט "טענדריס" מיט קראַב סטיקס

ינגרידיאַנץ:

ציבעלע - 1 שטיק;
פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
עפּל - 1 שטיק;
קראַב סטיקס - 200 ג;
יי - 4 ברעקלעך;
מייַאָנעז.

פֿאַר מאַרינייד:

וואַסער - 70 מל;
עסיק - 2 צפּ.
ערד פעפער.

צוגרייטונג

מיר קערפאַלי וואַש די פּאַטייטאָוז מיט אַ באַרשט, שטעלן עס אין אַ פאַן מיט וואַסער, שטעלן עס אויף אַ הרובע און קאָכן עס אין אַ יונאַפאָרמלי ביז עס איז גרייט. דערנאך מיר קיל און ריין פון די הויט. אין אן אנדער שיף מיר קאָכן שווער-בוילד עגגס, מיר ריין זיי פון די שאָל. Apples זענען געוואשן, דאַר, שנייַדן קערפאַלי שאָלעכץ און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר מיט פּאַטייטאָוז. קראַב סטיקס שרעד אין די פאָרעם פון שטרוי.

די ציבעלע איז קלינד, געוואשן, שנייַדן אין האַלב רינגס און מעראַנייטיד. פֿאַר דעם, וואַסער איז געמישט מיט עסיק און ערד פעפער. נאָך די עקספּעריישאַן פון 20 נעמען אויס אַ שטראַל פון מאַרינייד און קוועטשן געזונט פון וידעפדיק פליסיק. מיר טיילן עגגס אין פּראָטעינס און יאָוקס און ינדיווידזשואַלי רייַבן זיי אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.

איצט נעמען אַ פלאַך טעלער, שטעלן די פּאַטייטאָוז, זאַלץ, פעפער און אפילו מייַאָנעז אויף די דנאָ מיט אַ מונדיר שיכטע. אויף שפּיץ פון אים לייגן אַניאַנז, apples, און ווידער דזשערמז מיט מייַאָנעז. דעמאָלט דעקן די ייבערפלאַך מיט קראַב סטיקס, מייַאָנעז און גרייטיד יי ווייץ. אויף שפּיץ פון די סאַלאַט "טענדנאַס" מיט קראַב סטיקס און עפּל גיסן מייַאָנעז און באַצירן מיט יאָוקס און גרינז.