עס וואָלט ויסקומען, לעגאַמרע ומנייטיק מאַנדאַרין סקאָרז קענען זיין געפונען ווערט פון נוצן. פון די, איר קענען צוגרייטן געשמאַק און געזונט טרינקען, וואָס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו קינסטלעך לעמאָניידז.
רעצעפּט פֿאַר אַ טרינקען געמאכט פון פריש מאַנדאַרין קראַסט
ינגרידיאַנץ:
- מאַנדאַרין קראַסט (פריש);
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
- סיטריק זויער - צו טעם;
- פּיוראַפייד וואַסער.
צוגרייטונג
מיר פּלאָמבירן די גלאז אָדער ענאַמעלעד קאַנטיינער מיט פריש מאַנדאַרין סקאָרז און גיסן עס מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס די אינהאַלט. דעקן די קיילים מיט אַ דעקן און לאָזן עס ברוין אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 24 שעה.
דערנאָך, פליסן די פליסיק אין אַ ינאַמאַל פּאַן, און קוועטשן די קראַסט און צעטרעטן, ניצן אַ בלענדער אָדער אַ פליישמילכל. די טוויסטיד מאַסע איז מוסיף צו די ינפיוזשאַן, וואָרמד צו אַ קאָכן און לאָזן פֿאַר ינפיוזשאַן פֿאַר אנדערן 24 שעה. נאָך די דורכפאָר פון צייַט, פילטער די ינפיוזשאַן דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז און קוועטשן עס קערפאַלי. לייג די צוקער און סיטריק זויער צו די ריזאַלטינג פליסיק, מישן געזונט ביז אַלע די צוקער און לימענע קריסטאַלז זענען גאָר צעלאָזן און גיסן אין אַ קרוג אָדער קיין אנדערע פּאַסיק קאַנטיינער פֿאַר די פאַרטיק בעוועראַגע.
טרינקען פון דאַר טאַנדזשערין קראַסץ מיט האָניק - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- קראַשט טרוקן מאַנדאַרין סקרוז - 3 טבספּ. spoons;
- וואַסער פילטערד - 450 מל;
- האָניק - 70 ג אָדער צו טעם;
- לימענע זאַפט - צו טעם.
צוגרייטונג
שרעדיד טרוקן מאַנדאַרין קראַסטס זענען אויסגעגאסן אין די בוילינג וואַסער העאַטעד צו בוילינג פונט, אלנגעוויקלט און לאָזן עס ברו פֿאַר עטלעכע שעה. נאָך דעם, פילן די ינפיוזשאַן און קוועטשן אַ ביסל. לייג האָניק און לימענע זאַפט צו געשמאַק און מישן.
דעם טרינקען איז נישט בלויז געשמאַק אָבער ינקרעדאַבלי נוצלעך. זייַן נוצן אין אַ קאַלט אָדער בראָנטשיטיס העלפט דער גוף צו קאָפּע מיט די קרענק פאַסטער און זאַט עס מיט וויטאַמינס.
טרינקען פון שאָלעכץ און מאַנדאַרין זאַפט
ינגרידיאַנץ:
- שאָלעכץ און זאַפט פון דרייַ טאַנדזשערין פירות;
- גראַנולאַטעד צוקער - 25 ג;
- האָניק - 35 ג;
- געפילטערט וואַסער - 500 מל.
צוגרייטונג
טאַנדזשערין פרוכט זענען געוואשן ונ דורך, באַזייַטיקן דעם פּעסט און שטעלן אין אַ פאַן אָדער דיפּער. פּלאָמבירן עס מיט פילטערד וואַסער, שטעלן עס אויף די פייַער, היץ עס צו אַ קאָכן און קאָכן עס אויף נידעריק ינטענסיטי פייַער פֿאַר פופצן מינוט. דערנאָך אַוועק דעם הרובע, דריקן די אינהאַלט פון די פּאַן פֿאַר צוויי שעה און שפּאַנונג. לייג צוקער צו די יויך, ווידער ברענגען צו אַ קאָכן, און דעמאָלט קיל. מיר לייגן האָניק און טאַנדזשערין זאַפט, מישן און מיר קענען הנאה.