ווי אַ הערשן, מיר פאַרבעסערן באַקינג מיט עפּעס טראַבאַלסאַם, וואָס ריקווייערז גלייבן קולינאַריש סקילז און אַ פּלאַץ פון צייַט, אָבער אין פאַקט, עס איז אַ ים פון רעסאַפּיז פֿאַר דיזערץ, וואָס קאָכן אין אַ מינוט פון מינוט. ראָלל פֿאַר 5 מינוט נאָר פון זייער נומער.
זעמל מיט מילך פּודער פֿאַר 5 מינוט
זיס ראָללס גאַנץ שווער צו באַקן, באַזונדער פון די פּאַפּיר, און דעמאָלט אויך פאַרלייגן רעכט, אַזוי ווי נישט צו פּלאַצן, אָבער אַ פינף-מינוט זעמל איז אַ ויסנעם. איר קענען באַשטעטיקן דעם בלויז דורך טעסטינג די ווייַטערדיק רעצעפּט.
ינגרידיאַנץ:
- גראַנולאַטעד צוקער - 65 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- דאַר מילך - 45 ג;
- מעל - 55 ג;
- סאָדע - 1/3 פון אַ לעפל;
- לימענע זאַפט צו שטיל סאָדע;
- הייַזקע קעז - 145 ג;
- פאַטי וויפּינג קרעם - 230 מל;
- פריש בעריז אָדער קלעם - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר שטעלן די ויוון וואָרמד צו אַ מארק פון 225 דיגריז. גיסן די צוקער צו די עגגס און אַרבעט אויף די מיקסער מיקסער ביז עס לייטאַנז. צו די געשלאגן עגגס גיסן טרוקן מילך מעל. די לעצט פאַרבינדן אין דער פּראָבע וועט זיין אַ סלאַקעד זאַפט פון לימענע סאָדע, נאָך וואָס די טייג קענען זייַן אויסגעגאסן אַנטו אַ פּערשמענט באדעקט באַקינג בויגן און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 5 מינוט.
דעם מאָל איז מער ווי גענוג צו צוגרייטן אַ קרעם פֿאַר וואָס די קרעם איז וויפּט אין אַ פּינע און קאַמביינד מיט אַ סיפטיד צוקער. קאָאָלד זעמל אויף טרוקן מילך האַלב פֿאַר 5 מינוט, דעקן ערשטער מיט אַ קורד קרעם, און דעמאָלט לייגן קלעם אָדער פריש בעריז.
זיס ראָללס מיט apples - פּשוט רעצעפּט
אַנשטאָט אַ ביסקאַט זעמל, איר קענען צוגרייטן אַ פּאָרטיד סנאַק אין אַ פּאַן. די באַזע פון פּאָרטיד ראָללס מיט עפּל פילונג איז די מערסט פּראָסט לאַוואַש, ווענדן אין אַ גאָלדען קריספּי שאָל נאָך ראָוסטינג.
ינגרידיאַנץ:
- אַ בויגן פון ארמאניש לאַוואַש;
- עפּל - 1 שטיק;
- לימענע זאַפט - 15 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 35 ג;
- קנאָבל פון צימערינג;
- פּוטער - פֿאַר פריינג.
צוגרייטונג
סקרוב די עפּל און שפּריצן עס מיט לימענע זאַפט אַזוי עס טוט נישט דאַרקאַן. לייג צוקער, ערד צימערינג, שטעלן די פילונג אויף די פייַער און לאָזן די עפּל זאַפט קאָכן, און די קריסטאַלז פון צוקער צעלאָזן.
שנייַדן די פּיטאַ ברויט אין סקווערז, צוזאמען זייַט פון יעדער לייגן אַ פּאַס פון עפּל קלעם, זעמל די בויגן אין אַ זעמל און פּרעגלען אין פּוטער.
ווי אַ פילונג פון שנעל ראָללס פֿאַר טיי אין 5 מינוט, נישט בלויז אַ עפּל, אָבער אויך פאַרטיק קלעם, קורד קרעם, שאָקאָלאַד, באַנאַנע און אנדערע פריש פירות און בעריז קענען דורכפירן. דינען די בעסטער מיט אַ וואַניל ייַז קרעם פּילקע.