קירבעס - אַ פּראָדוקט גאָר נוצלעך. עס איז יינציק אַז עס קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן צווייט קאָרסאַז, און די דיזערץ פון עס לאָזן אַ דילייטפאַל. ונטער איר זענט ווארטן פֿאַר רעסאַפּיז פֿאַר מאכן אַ קירבעס סופליי.
סופפלע פון קירבעס - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- רוי קירבעס - 100 ג;
- מילך - 150 מל;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 40 ג;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- פּודערד צוקער, צימערינג - געשמאַק.
צוגרייטונג
קירבעס שנייַדן אין ברעקלעך און געבראכט צו דער גרייט אין די מייקראַווייוו אָדער ויוון. צעשמעלצן די פּוטער. דעם קענען אויך זיין געטאן אין אַ מייקראַווייוו, אָדער עס קענען זיין געטאן אין אַ וואַסער וואַנע. לייג מעל צו עס און מישן עס, עס זאָל זיין קיין לאַמפּס. סלאָולי גיסן אין די מילך, מישן ווידער און גיסן צוקער. לאָזן די מאַסע קיל אַראָפּ. מיר ברעכן די עגגס ניטלי, אַזוי אַז די סקוועראַלז באַזונדער פון די יאָוקס, און וויסק זיי ביז אַ שטאַרק פּינע פארמען. ווהיסק זאָל זיין לאַנג גענוג - 5-7 מינוט. מיר ווענדן די קירבעס אין פּיוריי. אין די ריזאַלטינג קירבעס פּיוריי גיסן די מילך געמיש, דעמאָלט באַקענען די יאָוקס און מישן. נאָך דעם, זייער ווייך אַרייַן די פּראָטעין מאַסע און מישן די ספּאַטשולאַ פון די שפּיץ אַראָפּ. שמירן די פארמען מיט פּוטער און שפּריצן מיט צימערינג. מיר גיסן אויס אַ צוגעגרייט מאַסע איבער זיי און שיקן די מאָולדז צו די ויוון. באַקינג אַ סופליי פּרעפעראַבלי 20 מינוט אין אַ ביסל העאַטעד ויוון - גענוג וועט זיין אַ טעמפּעראַטור פון 175 ℃. איידער געדינט, קירבעס סאָופליי קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער, און ווי אַ העסאָפע צו עס סמעטענע איז גאנץ.
קירבעס סופליי מיט apples - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פּילד קירבעס - 400 ג;
- פּוטער 0 40 ג;
- apples - 4 ברעקלעך;
- ערד צימערינג - 0,5 צפּ.
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- נאַטירלעך דיק יאָגהורט - 200 מל;
- דזשעלאַטאַן - 10 ג;
- וואַסער 20 מל.
צוגרייטונג
Apples זענען פּילד אַוועק די האַרץ און שאָלעכץ. פלייש שנייַדן אין קיובז אָדער סלייסיז. קירבעס איז אויך שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן פּוטער און לייגן apples אין עס. גיסן פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף אַ קליין פייַער ביז די apples זענען ערלויבט צו זאַפט און ווערן ווייך. נאָך דעם, לייגן צימערינג און צוקער. אין אַ פריינג פּאַן מיט apples, לייגן אַ קירבעס. דעקן די פריינג פּאַן מיט אַ דעקל און אויף אַ קליין פייַער פאַרוויילונג קירבעס מיט apples ביז ווייך. דעריבער ווענדן די פייַער און ווען אונדזער ינגרידיאַנץ זענען אַ ביסל קיל, שטעלן זיי אין אַ בלענדער. גיסן ערשטער וועגן 50 מל פון יאָגורט און שלאָגן ביז גלאַט, דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן די מנוחה פון די יאָגורט, קאַנטיניוינג צו וויסק. אין די שיסל, גיסן דזשעלאַטאַן, גיסן אין וואַסער און לאָזן פֿאַר וועגן 5 מינוט, און שטעלן די קאַנטיינער אויף די וואַסער וואַנע און סטימינג, וואָרמינג ביז די דזשעלאַטינאָוס מאַסע ווערט פליסיק. ביסלעכווייַז גיסן עס אין די פּיוריי, קאַנטיניוינג צו וויסק. אַ וויכטיק פונט - דער אינהאַלט פון די בלענדער זאָל זיין וואַרעם, אַנדערש גריינז זענען געשאפן, און די סופליי פון קירבעס און apples וועט נישט פאַרגליווערן. די ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן אויף קרעמאַנקאַמי און שטעלן אין די פרידזשידער. אַ שעה נאָך 2 קירבעס-עפּל סופליי וועט זיין גרייט!
קירבעס אָנפליי אין די מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 200 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- מאַנגאַ - 2 צפּ.
- עגגס - 1 שטיק;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- מילך - 110 מל.
צוגרייטונג
קירבעס קאָאָל צו די שטאַט פון האַלב-פּריזערוונאַס, און דעמאָלט מאָל עס מיט אַ בלענדער. אין די ריזאַלטינג פּיוריי גיסן אין די מילך, גיסן אין די מאַנגאָ און מישן. מיר שטעלן די מאַסע אויף די פייַער און, סטערינג, ברענגען צו אַ קאָכן. נאָך דעם, אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן גרייטיד עפּל. ווען ברייקינג די יי, קערפאַלי טיילן עס אין יאָוק און פּראָטעין. דער יענער איז וויפּט אין אַ שטאַרק פּינע. אבער יאָוק וויד מיט צוקער. מיר פאָרשטעלן די יאָוק-צוקער געמיש אין דעם קירבעס מאַסע, מישן עס, און דעמאָלט לייגן די פּראָטעין מאַסע און מישן ווידער, אָבער זייער קערפאַלי, אַזוי ווי נישט צו שעדיקן די לופט סטרוקטור. סיליקאָנע מאָולדז זענען אָנגעפילט מיט די באקומען מאַסע און מיר שטעלן זיי אין די שיסל פון די מולטיוואַרקעט, וואָס איז דיזיינד פֿאַר קוקינג קיילים פֿאַר אַ פּאָר. קאָכן די קירבעס סופליי אין די מולטיוואַרק 30 מינוט.
סופפלע פון קירבעס מיט הייַזקע קעז פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- קירבעס - 200 ג;
- עגגס - 1 שטיק;
- רייזאַנז - צו טעם.
צוגרייטונג
קירבעס גרינדינג מיט אַ כאַבאַרניק, לייגן די יי און הייַזקע קעז. מיר מישן אַלץ גוט מיט אַ גאָפּל. אויב געוואלט, איר קענען לייגן רייזאַנז און מישן ווידער. מיר פאַרשפּרייטן די מאַסע אויף די מאָולדז, פּאַסיק פֿאַר נוצן אין אַ מייקראַווייוו ויוון. און באַקן אַ קירבעס סאָופליי מיט הייַזקע קעז פֿאַר 5 מינוט.