הייַנט מיר האָבן אן אנדער נוציק רעצעפּט. מיר וועלן קאָכן קאַשע פון פּאַפּשוי. דעם פּראָדוקט איז אונטערגעשטעלט דורך אַן ימפּרעסיוו צושטעלן פון יקערדיק עלעמענטן און אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס, אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה, רובֿ אָפט די באַלעבאָסטע בייפּאַסץ עס. מיסטאָמע, אַזאַ אַ נעבעך מיסאַנדערסטאַנדינג רעכט צו אומוויסנקייט און אומוויסנדיקייט פון די אַלגערידאַם פון קוקינג קיילים פון עס. מיר זענען געגאנגען צו ריכטיק די סיטואַציע און זאָגן איר ווי צו קאָכן קאַשע פון פּאַפּשוי גראָאַץ ריכטיק.
ווי צו קאָכן קאַשע פון פּאַפּשוי גראָאַץ אויף די וואַסער אין אַ מולטיוואַרק?
מולטיוואַראָטשנאָע מיטל ווייסט אַ פּלאַץ וועגן קוקינג קיין קיילים, אָבער ספּעציעל עס סאַקסידאַד אין קאַשע. דעריבער, אויב איר זענט די באַזיצער פון דעם פייַן קיך האַמצאָע, טאָן ניט קווענקלען צו קאָכן פּאַפּשוי קאַשע בלויז אין עס.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי קרופּ - 185 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 745 מל;
- קרעם אָדער גרינס ראַפינירט בוימל - 35 ג;
- אַ קניפּ פון זאַלץ.
צוגרייטונג
צוגרייטן די קאַשע פון פּאַפּשוי גראָאַץ, ריין עס ונ דורך ביז די דורכזעיקייַט פון די וואַסער און שטעלן עס אין די מולטיקאַסטרי. פּלאָמבירן די ראַמפּ מיט פּיוראַפייד וואַסער, לייגן זאַלץ צו טעם און לייגן בוימל. אין אַ פּאָסטן עס איז מעגלעך צו נוצן די ראַפינירט וועדזשאַטייטיוו, און אין די מנוחה עס איז בעסער צו לייגן קרימי, אַזוי אַלע איז געשמאַק. מיר סעלעקטירן די מאָדע "קאַשע" אָדער "באַקוויט" אויף די מיטל ס אַרויסווייַזן דיפּענדינג אויף די מיטל און וואַרטן פֿאַר די סיגנאַל וועגן די פּראָגראַם טערמאַניישאַן. נאָך דעם, מיר געבן די גרולע דערוואַקסן מינוט פופצן אין די "העאַטינג" מאָדע און קענען דינען.
קירבעס קאַשע מיט פּאַפּשוי אויף מילך
ספּעציעל געשמאַק איז פּאַפּשוי קאַשע אין מילך מיט קירבעס. פרובירט עס, איר וועט באשטימט ווי עס.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי קרופּ - 180 ג;
- קירבעס - 320 ג;
- מילך - 740 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער - 35 ג;
- אַ קניפּ פון זאַלץ;
- צעלאָזן פּוטער.
צוגרייטונג
ערשטער פון אַלע, צו געבן די גאָרד אַ ספּעציעל געשמאַק, ברויט פּאַפּשוי גריץ אין אַ טרוקן פרייז פֿאַר אַ ביסל מינוט אָדער ביז אַ סאַטאַל דיסאָלאָוראַטיאָן ענדערונגען. נאָך דעם, גיסן די גראָאַץ קערפאַלי, גיסן די בוילד מילך און שטעלן די ינפיוזשאַן און טייַער.
אין דער דערווייל, מיר וועלן נאָר צוגרייטן דעם קירבעס .
מיר פאַרבינדן סטימד פּאַפּשוי גראָאַץ מיט מילך און אַ צוגעגרייט קירבעס אין אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ. מיר לייגן אַ ביסל זאַלץ, לייגן די צוקער, קאָך ביז אַלע די געזאָלצן און זיס קריסטאַלז זענען צעלאָזן, און דעריבער רעדוצירן די ינטענסיטי פון היץ צו די מינימום, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און טאָסט די מאַלאַט צו די סאָפטנאַס פון די פּאַפּשוי זאמען און די גרינס.
אויף גרייטקייַט איידער געדינט, פּלאָמבירן די קאַשע מיט צעלאָזן פּוטער.