קירבעס איז אַ זיס, אָבער זייער נוצלעך גרינס. דאס מעלאָן קולטור איז אַ אַוועקלייגן פון נוציק סאַבסטאַנסאַז. פֿאַרשטאַרקונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, נאָרמאַליזיישאַן פון שלאָפן און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פֿאַרבעסערונג פון זעאונג און מאָוטיליטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך - דאָס איז ווי אַ קירבעס פֿאַר קינדער איז נוצלעך.
אַז דער קינד איז געפאלן אין ליבע מיט דעם מאַראַנץ פרוכט, עס איז נייטיק צו רעגולירן אַ קירבעס זינט דער פרי קינדשאַפט. פון עס איר קענען קאָכן אַ גרויס נומער פון קיילים: ביידע די ערשטער און רגע, און די פאַרבייַסן, באַליבט דורך אַלע די קידס! יונג מוטערס אָפט ווונדער: ווי צו קאָכן אַ קירבעס פֿאַר אַ קינד, אַזוי עס איז געשמאַק, און די בענעפיץ זענען אפגעהיט.
קירבעס פּיוריי פֿאַר בעיבי
פֿאַר בייביז דעם פרוכט איז צוגעגרייט אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז. רובֿ מסתּמא, די בעיבי וועט נישט אָפּזאָגן צו עסן אַן ומגעוויינטלעך גרינס.
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 50 ג.
צוגרייטונג
קירבעס איז געוואשן, קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּלאָמבירן מיט וואַסער און שטעלן אויף די הרובע. ווי פיל צו קאָכן אַ קירבעס צו אַ קינד? גרייטקייַט פון אַ גרינס איז באשלאסן דורך אַ מעסער: ווען די ברעקלעך ווערן ווייך, די פייַער קענען זיין יקסטינגגווישט. קוקינג וועט נעמען וועגן 30 מינוט. דערנאָך, ניצן אַ בלענדער, די קירבעס איז קרושעד אין אַ פּיוריי.
קאַשע מיט קירבעס פֿאַר קינדער
דער בעסטער פרישטיק איז קאַשע, וואָס גיט ענערגיע צו דיין בעיבי פֿאַר ניו דיסקאַוועריז און טריקס. אַזוי וואָס נישט קאָכן עס מיט קירבעס?
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 150 ג;
- טוווע (רייַז, מילאַט אָדער סעמאַלינאַ) - 50 ג;
- מילך - 0.5 גלעזל;
- וואַסער - 1 גלאז;
- פּוטער - 15 ג;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- די זאַלץ איז בייַ די שפּיץ פון די מעסער.
צוגרייטונג
קירבעס איז קלינד, געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּלאָמבירן עס מיט בוילינג וואַסער, לייגן צוקער און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, באדעקט מיט אַ דעקל. דערנאָך מישן די קירבעס מיט מילך און קרופּ, פֿאַר 20 מינוט, סטימינג. קער אַוועק די טעלער, שטעלן זאַלץ און ייל אין די צוגעגרייט קאַשע.
דעליסיאָוס גרויל פֿאַר דער בעסטער בעיבי איז גרייט!
קירבעס זופּ פֿאַר קינדער
א העל און מויל-וואָטערינג ערשטער שיסל פון קירבעס וועט ביטע דיין פּיצל מיט אַ ווונדערלעך געשמאַק. אָבער יניקספּיריאַנסט מוטערס טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן אַ קירבעס צו אַ קינד פֿאַר זופּ. דער רעצעפּט איז אַ גרויס הילף.
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 150 ג;
- קעראַץ - ½ פון וואָרצל גערעטעניש;
- פּאַטייטאָוז - 1 פּיסי .;
- זונרויז אָדער מאַסלינע ייל - 1 לעפעלע;
- וואַסער - 500 מל;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
אָרט אַ פּאַן פון וואַסער אויף דעם פייַער. שאָלעכץ די וועדזשטאַבאַלז פון די שאָלעכץ און וואַש זיי. רייַז דעם קירבעס און פּאַטייטאָוז אין קליין קיובז, און רייַבן די קעראַץ. אין בוילינג וואַסער, שיקן אַלע די וועדזשטאַבאַלז און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 30 מינוט. מאָלן די זופּ מיט אַ בלענדער, זאַלץ און לייגן פּוטער. עס ס צייַט פֿאַר פילינג!
פּאַנקייקס געמאכט פון קירבעס פֿאַר קינדער
מייַכל די קליין מיידל מיט קליין "סאַנז" - קירבעס פּאַנקייקס. ספּעציעל די שיסל איז פּאַסיק פֿאַר קליין כהנים, וואס טאָן ניט ווי דעם זוניק פרוכט: זיי טאָן ניט באַמערקן דעם קירבעס אין די פּאַנקייקס.
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 200 ג;
- קעפיר - 2 טעפּלעך;
- מעל - 150 ג;
- יי - 1 שטיק;
- וואַסער - 0,5 ל;
- צוקער - 2 טייבאַלספּונז;
- די זאַלץ איז בייַ די שפּיץ פון די מעסער.
צוגרייטונג
קירבעס זאָל זיין קלינד, געוואשן און גרייטיד. קעפיר מוזן זיין געמישט מיט יי און מעל אין אַזאַ אַ וועג אַז קיין לאַמפּס בלייַבן. לייג קירבעס, צוקער, זאַלץ און מיקס ווידער. פריטטערס זענען געפּרעגלט אין גרינס בוימל. ווען געדינט, שפּריצן מיט סמעטענע.
קירבעס קאַססעראָלע פֿאַר קינדער
א קליין גאָורמעט איז אַנלייקלי צו אָפּזאָגן צו עסן אַ שטיק פון אַפּעטיטלעך קירבעס פאַן! געבן אים דעם פאַרגעניגן, פּריפּערינג אַ שיסל פֿאַר פרישטיק אָדער פֿאַר פאַרבייַסן.
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 1 פּיסי. די דורכשניטלעך גרייס;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קרעם - 200 מל;
- פּוטער - 50 ג;
- צוקער - 2 טייבאַלספּונז;
- ברויט ברעקלעך - 2 טייבאַלספּונז;
- זאַלץ און צוקער צו טעם.
צוגרייטונג
שאָלעכץ דעם קירבעס פון די שאָלעכץ און זאמען און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. עגגס קלאַפּן מיט קרעם, זאַלץ און צוקער. פאָרעם פֿאַר באַקינג, ייל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. שטעלן די קירבעס אין די פורעם און גיסן די געשלאגן עגגס. די פאַן איז בייקט פֿאַר 30-35 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 ℃.
צוגרייטן קיילים פון קירבעס 2-3 מאל אַ וואָך, ניט מער אָפט, ווייַל פון די הויך צופרידן פון קעראַטין קענען אַנטוויקלען קאַראָטעניק דזשאָנדאַס. צו ויסמייַדן אַלערדזשיז צו קירבעס אין אַ קינד, אַרייַן דעם פּראָדוקט פון 6 חדשים און נידעריק דאָסעס, קערפאַלי נאָכפאָלגן די אָפּרוף.