סטרודעל מיט apples איז אַ עסטרייַך טראדיציאנעלן שיסל, זייער פאָלקס אין אונדזער לאַנד. מאַכן עס פון אַ גרייט בלאָז געבעקס און דינען אויף אַ טיש מיט אַ ייַז קרעם אָדער סירעפּ. זאל ס געפינען אויס מיט איר ווי צו קאָכן אַ סטרודעל סטרודעל מיט apples.
רעצעפּט פֿאַר בלאָז סטרודעל מיט apples
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 500 ג;
- פּוטער - 40 ג;
- ברויט ברעקלעך - 20 ג;
- apples - 300 ג;
- רייזאַנז - 100 ג;
- יי יאָוק - 1 שטיק;
- גראַנולאַטעד צוקער;
- צימערינג - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
גרייט בלאָז געבעקס אַנפאָולד און נעמען אויס פון דעם פּעקל. דעריבער זעמל עס טינלי מיט אַ ראָולינג שטיפט און שמירן מיט צעלאָזן פּוטער. דעמאָלט שפּריצן יוואַנלי די ברעאַדקרומבס. איצט לאָזן מיר צוגרייטן די פרוכט: מיר נעמען די רייזאַנז פון די מיסט און וואַש עס. די apples זענען שנייַדן אין קליין קיובז און געמישט מיט רייזאַנז. לייג צו טעם אַ ביסל פון ערד צימערינג.
נאָך דעם, פאַרשפּרייטן די פילונג לויט צו די פּרובירן און זייער קערפאַלי, אַזוי ווי נישט צו ריין די שיכטע, ראָלל עס מיט אַ זעמל. די ענדס זענען טייטלי טייד. ווהיסק יאָוק וויסק און שמירן זיי מיט די שפּיץ פון די פּיראָג. באַקינג סטרודעל מיט apples פון בלאָז געבעקס 40-45 מינוט אין אַ הייס ויוון. מיר דינען אַ גרייט שיסל מיט קאַקאַאָ, ערבאַל גרין טיי און אנדערע טרינקען. איר קענען נוצן שאָקאָלאַד אָדער פרוכט סירעפּ ווי אַ אָרנאַמענט.
סטרודעל סטרודעל מיט apples און אַלמאַנדז
ינגרידיאַנץ:
- יאָגהורט - 600 מל;
- בלאָז הייוון טייג - 500 ג;
- זיס אַלמאַנדז - 100 ג;
- כאָוממייד וואַפאַלז מיט רייזאַנז - 100 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- ברויט ברעקלעך - 2 טבספּ. spoons;
- apples - 300 ג;
- צימערינג - 1 לעפעלע;
- צוקער.
צוגרייטונג
Apples are washed, cleared from the core and shredded with thin slices. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן אַ שטיק פון קרימי ייל, פאַרשפּרייטן די צוגעגרייט פרוכט,
טייג ראָולד אין אַ דין שיכטע, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און לייגן אַן אַפֿילו פּלאַסט פון פילונג. דזשענטלי דרייען אַלץ אין אַ זעמל, באַשיצן די עדזשאַז און לייגן אויס אויף אַ באַקינג טאַץ. ויוון רעוויט צו 200 דיגריז און באַקן די סטרודעל פֿאַר 30-40 מינוט. מיר גרייט די צוגעגרייט שיסל מיט פּוטער, קיל און שנייַדן אין ברעקלעך.