לאַוואַש איז אַ פלאַך שטיקל געמאכט פון ווייץ מעל, וואָס אין פילע קאַוקאַסיאַן לענדער איז אַ טראדיציאנעלן ברויט פּראָדוקט. מיר באַטראַכטן די מערסט פאָלקס ארמאניש לאַוואַש , עס איז זייער דין און איז אָפט געניצט צו מאַכן קאַלט און הייס סנאַקס מיט פאַרשידענע פילינגז.
ארמאניש לאַוואַש האט אַ ומלייקנדלעך דייאַטערי ווערט, ווייַל עס טוט נישט נוצן בעקער ס הייוון פֿאַר זייַן פּאָליצע לעבן און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס העכער ווי אַז פון רעגולער ברויט.
דער זאַץ און קאַלאָריפיק ווערט פון ארמאניש לאַוואַש
די נוטרישאַנאַל ווערט פון אַרמעניש לאַוואַש כולל:
- פּראָטעינס - וועגן 9 ג;
- פאַץ - 1-1.2 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 47-53 ג.
פֿאַר אַלע וואס נאָכגיין זייער פיגור, אָבסערווירן אַ דיעטע און קאָנטראָלירן זייער דיעטע, די וויכטיק קשיא איז ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין אַרמעניש לאַוואַש. אַ וויכטיק פאַקטאָר איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם ברויט פּראָדוקט.
די ענערגיע ווערט פון דעם פּראָדוקט דעפּענדס בפֿרט אויף די מיינונג פון מעל, און די נוטרישאַנאַל ווערט - פון העסקעם מיט פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע און געהעריק סטאָרידזש. קאַלאָריק צופרידן פון דין ארמאניש לאַוואַש מיט די נוצן פון מעל פון דעם העכסטן מיינונג איז 240-275 קייקאַל אין 100 ג.
עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די נוטרישאַנאַל און נוציק פּראָפּערטיעס פון פּיטאַ ברויט זענען אפגעהיט בלויז אויף די צושטאַנד וואָס איר קויפן אַ פריש בייקט פּראָדוקט. פראָזען פלאַך קייקס, וואָס זענען איבערגעגעבן פון פרייטיק געגנטן, פאַרלירן כּמעט אַלע זייער בענעפיץ.
די דייאַסערי ווערט פון לאַוואַש ליגט אין די הויך צופרידן פון אַזאַ וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר געזונט דערנערונג:
- אין פּיטאַ ברויט כּולל מינעראַל סאָלץ פון סאָדיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, צינק, אייַזן, קופּער, סעלעניום און מאַנגאַנעסע;
- וויטאַמין זאַץ כולל טשאָלינע, וויטאַמינס ק, E, פּפּ, גרופּע ב (ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, ב 9);
- צווישן נוטריאַנץ
ינגרידיאַנץ פון פּיטאַ ברויט זענען אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, מאָנאָ-און דיסאַקטשאַרידעס, דייאַטערי פיברע.
פֿאַר מענטשן וואס זענען אָוווערכוועלז און וואס טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו אָפּזאָגן די נוצן פון ברויט, לאַוואַש איז דער בעסטער פּראָדוקט פֿאַר ריפּלייסט טראדיציאנעלן ברויט. קאַלאָריעס אין ארמאניש לאַוואַש טאָן ניט האָבן אַ באַטייַטיק ווירקונג אויף די וואָג פון אַ מענטש, דער הויפּט ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן הייוון. אין קיין פאַל, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די מאַדעריישאַן און דיווערסיטי פון די דיעטע. קאַמביינינג לאַוואַש מיט פּראָדוקטן אַזאַ ווי הייַזקע קעז, וועדזשטאַבאַלז, גרינז, דאַר קעז, פלייש און פיש, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק און געזונט דיעטע מעניו.