ווען מיר רעדן וועגן טיי, דעריבער, אויבן אַלע, מיר מיינען שוואַרץ טיי אָדער גרין טיי. אבער עס איז אויך געל טיי. אין וואָס אַפֿילו צוויי מינים - כינעזיש און עגיפּטיאַן. און זיי זענען ביידע זייער נוצלעך. כינעזיש געל טיי איז אויך גערופן קייסעריש טיי. זיין קוקינג איז געהאלטן סוד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און בלויז עמפּעראָרס און מענטשן, נאָענט צו זיי, קען געשמאַק עס. און איצט דעם טיי איז געשאפן אין קליין טיילן, די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר עס זענען זייער קערפאַלי געזאמלט און נאָר דורך האַנט. כינעזיש געל טיי האט מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס, עס העלפט צו באַפרייַען ספּאַזאַמז, ראַדוסאַז כעדייקס און ינקריסאַז ימיונאַטי.
מצרי געל טיי איז אויך ינקרעדאַבלי נוצלעך. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם, מיט כייפּערטענשאַן, מיט יילמענץ פון די דיגעסטיווע און געניטאָורינאַרי סיסטעם, דזשוינץ. אויך, דעם טיי איז נוצלעך פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס, עס ינקריסיז לאַקטיישאַן.
איצט מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן כינעזיש און עגיפּטיאַן געל טיי צו גאָר דערפאַרונג זייער געשמאַק און אַראָמאַ.
ווי צו קאָכן געל כינעזיש טיי?
טיי איז פּרעפעראַבלי ברוד אין אַ גלאז קאַנטיינער, אָבער סעראַמיק אָדער פּאָרצעלייַ פּאָץ קען אויך זיין געניצט. גיסן די טיי בלעטער בייַ אַ קורס פון 3-5 ג פּער מענטש, און גיסן הייס בוילד וואַסער. עס איז אוממעגלעך צו ברוען מיט בוילינג וואַסער, אַנדערש די טיי וועט ווערן ביטער און אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז וועט זיין פאַרפאַלן
ווי צו טרינקען געל כינעזיש טיי?
ווי צו טרינקען געל כינעזיש טיי צו גאָר הנאה זייַן יינציק טעם און אַראָמאַ? עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם טרינקען איז נישט אַ וועג פון קווענטשינג דאָרשט, עס איז אַ פאַרגעניגן. איר זאָל טרינקען עס נישט אין אַ גאָפּל, אָבער אין קליין סיפּס צו גאָר דערפאַרונג די גאנצע כיין פון טעם. צי ניט נעמען זיי צו טרינקען מיטאָג אָדער קיין פֿאַרבייַסן. עס איז בעסער צו האָבן אַ טיי פּאַרטיי, אָפּרוען, רויק דיין געדאנקען און הנאה צו די פול דעם אמת געטלעך טרינקען. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן צוקער צו געל כינעזיש טיי, אויב איר קענען נישט טרינקען ונסוועעטעד טיי אַלעמען, עס איז בעסער צו נוצן אַ לעפל פון האָניק, אָבער עס זאָל נישט זייַן צוגעגעבן צו טיי. עס איז בעסער צו עסן האָניק מיט אַ גלעזל פון טיי. ביטע טאָן אַז איר זאָל נישט טרינקען מער ווי 4-5 טעפּלעך פון געל כינעזיש טיי פּער טאָג. אויב איר טרינקען אַ פּלאַץ פון אַזאַ שטאַרק ברוד טיי, דעמאָלט טאָמער די אָנסעט פון טיי ינטאַקסאַקיישאַן. פֿאַר דעם גוף דעם איז זייער אַננעסעראַבאַל.
ווי צו קאָכן געל עגיפּטיאַן טיי?
די טעכנאָלאָגיע פון ברוינג עגיפּטיאַן געל טיי איז פאַנדאַמענטאַלי אַנדערש פון ברוינג כינעזיש טיי. Yellow עגיפּטיאַן טיי איז ענלעך אין אויסזען צו באַקוויט. דאס זענען די זאמען פון דעם באַזיצער. איידער עס איז געניצט, עס איז אַדווייזאַבאַל צו ריין די זאמען אונטער פליסנדיק וואַסער, און דעמאָלט טרוקן אויף אַ בויגן פון פּאַפּיר פֿאַר וועגן 2 טעג. ברוינג דעם טיי איז ניט ווי דער קלאַסיש ברוינג פּראָצעס צו וואָס מיר זענען צוגעוווינט.
ווי צו טרינקען געל עגיפּטיאַן טיי?
Yellow עגיפּטיאַן טיי, טאָן ניט טרינקען הייס - נאָר וואַרעם. מאל לייגן האָניק, לימענע אָדער ינגבער, און מאל מילך. אַזוי עס טורנס אויס ספּעציעל געשמאַק.