צוגרייטן אַ געשמאַק און פלייווערפאַל שוועמל זופּ אין די מולטיוואַרק איז זייער גרינג. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרברענגען פיל צייַט און ענערגיע צו פיטער דיין היים מיט אַ געשמאַק און האַרציק מאָלצייַט. זאל ס באַטראַכטן מיט איר ווי צו וועלד אַ רייַך און נערעוודיק שוועמל זופּ אין אַ מולטיוואַרק.
רעצעפּט פֿאַר שוועמל זופּ אין אַ מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- פאַרפרוירן מאַשרומז (טשאַמפּיגנאָנס) - 350 ג;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- בוילד וואַסער - 2 ליטער;
- פעפער שוואַרץ פּיז - 3 פּקס .;
- פּוטער - 50 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- גרינז - פֿאַר באַפּוצונג;
- זאַלץ - צו טעם;
- סמעטענע - 100 מל.
צוגרייטונג
צו גרייטן שוואָם זופּ אין אַ מולטיוואַרק, מיר נעמען אַניאַנז, קעראַץ, מאַשרומז, ריין, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און ברענגען אַלע צוזאַמען אין גרינס בוימל אין אַ מייקראַווייוו פֿאַר 10 מינוט.
דעמאלט, לייגן אַ ביסל פּוטער און שטעלן אויף די זעלבע מאָדע נאָך 10 מינוט. דעמאָלט מיר גיסן וואַסער אין די שיסל, זאַלץ צו טעם, גיסן בשמים און קאָכן אין די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר וועגן 1.5 שעה. נאָך 40 מינוט, שטעלן די פּאַטייטאָוז אין די זופּ און שנייַדן די פּאָמידאָר, וואָס איז געווען פריער פּעלד און שנייַדן אין קליין סלייסאַז, 20 מינוט איידער פול אַוויילאַבילאַטי.
תיכף איידער געדינט, שפּריצן שוועמל זופּ פיינלי געהאַקט גרינז, שטעלן אַ ביסל טשילד קרעם אויף יעדער טעלער און גיסן די עסנוואַרג!
שוועמל זופּ אין אַ Multi- קוקער
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 1 שטיק;
- מאַשרומז טשאַנטערעללע - 500 ג;
- אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- זאַלץ, בשמים - צו טעם;
- וואַסער בוילד - 1, 5 ליטער;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- פּוטער אָדער זונרויז בוימל;
- ווערמיסעללי - בייַ וועט.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן שוועמל זופּ אין אַ מולטיוואַריאַט? מושראָאָמס פאַר-קאָכן אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער. מיר ריין די אַניאַנז, קעראַץ, שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען אין די Multivarke דרוק קוקער אויף די "באַקינג" מאָדע. מיר פאָרן וועדזשטאַבאַלז אויף גרינס אָדער פּוטער בעערעך 10 מינוט. דעריבער, שטעלן מאַשרומז אין אַ שיסל פון מולטיוואַרקוואַ, שנייַדן פּאַטייטאָוז, ווערמיסעלי, זאַלץ, שנייַדן אין דין סטריפּס, לייגן בייַ בלאַט און געווירץ צו געשמאַק.
פּלאָמבירן אַלע הייס מיט בוילד וואַסער. מיר שטעלן די "קווענטשינג" מאָדע און קאָכן פֿאַר 1.5 שעה. מיר דינען גרייט שוואָם סאָו מיט זויער קרעם און קאָרע קראָוטאָנס!
שוועמל קרעם זופּ אין די מולטיוואַריאַט
- רייַז - 0,5 זאכן;
- פריש מאַשרומז (מאַשרומז) - 300 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- פּאַטייטאָוז - 4 פּקס .;
- קרעם 10% - 100 מל;
- וואַסער - 0,5 ל;
- זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי, ערשטער מיר מייַכל רעכט די מאַשרומז: מיר ונ דורך וואַש זיי, דעריבער, יעדער איינער איז שנייַדן אין 4 טיילן. אָניאָנס, פּאַטייטאָוז און קעראַץ מייַן, ריין און שנייַדן אין קליין קיובז וועגן 3 סענטימעטער לאַנג. דעמאָלט אַלע קאַמפּאָונאַנץ, חוץ קרעם און זאַלץ, שטעלן אין אַ שיסל מולטיוואַרקאַ, לייגן בוילד וואַסער און מישן.
נאָענט די דעקל, אויסקלייַבן די פּראָגראַם "זופּ" און שטעלן די טייַמער פֿאַר 30 מינוט. אין די סוף פון צייַט, די גרייט מושראָאָמס זופּ איז אויסגעגאסן אין די בלענדער, מיר לייגן קרעם, זאַלץ צו געשמאַק און וויסק ביז דער קאָנסיסטענסי ווערט כאָומאַדזשיניאַס. דעריבער, גיסן די קרעם זופּ אויף טיף פּלאַטעס און דינען מיט ברעאַדקרומבס אָדער טאָוסטיד קריספּי טאָסט.
שוועמל זופּ מיט מאַשרומז
ינגרידיאַנץ:
- פריש מאַשרומז (מאַשרומז) - 400 ג;
- ציבעלע - 2 פּקס .;
- זאַלץ, בשמים - צו טעם;
- קרעם פון 20% - 300 מל.
צוגרייטונג
צו גרייטן שוואָם זופּ אין אַ מולטיוואַרק, נעמען די ציבעלע, ריין עס און שנייַדן עס אין האַלב רינגס. מיר שטעלן זיי אין די שיסל פון די Multivark צוזאַמען מיט מאַשרומז, זאַלץ, פעפער צו געשמאַק. שטעלן די מאָדע "באַקוויט" און פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז ביז גאָלדען ברוין פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין מאַשרומז, לייגן קרעם און וויסק מיט אַ בלענדער אין אַ באַזונדער שיסל. דערנאָך, מיר גרייטן דעם שוועמל זופּ-צעק אין די מולטיוואַרק אויף די "זופּ" מאָדע ביז גרייט.