ווער צווישן אונדז טוט נישט ווי עסן פריש קריספּי וגערקע ? איך קענען פאַרזיכערן איר אַז עס זענען זייער ווייניק אַזאַ מענטשן. אָבער אַפֿילו יענע וואס זענען גלייַכגילטיק צו פּראָסט קיוקאַמערז וועט נישט קענען צו איגנאָרירן די כינעזיש ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז - לאַנג, הויך-ייל און בעסטער פֿאַר קוקינג סאַלאַדס .
כינעזיש ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז
כינעזיש ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז וועט שורלי ביטע אַלע צופרידן אָונערז פון גרויס משפחות. די לענג פון די פירות פון כינעזיש קיוקאַמערז איז 50-80 סענטימעטער, וואָס מיטל אַז אַפֿילו איינער פון זיי וועט זיין גענוג צו מאַכן אַ גרויס טייל פון אַ סאַלאַט. אין דערצו, לאַנג כינעזיש קיוקאַמערז זענען אָנגענעם צו געשמאַק, טאָן ניט לייַדן פון רובֿ וגערקע חולאתן און עקסאַלאַנטלי טראָגן פרוכט. דער בלויז זאַך וואָס איר וועט באשטימט דאַרפֿן צו טאָן ווען גראָוינג כינעזיש קיוקאַמערז איז צו בינדן זיי אַרויף אויף טרעליס, אַנדערש איר קענען נישט וואַרטן פֿאַר די שניט, ווייַל סטיקס פון כינעזיש קיוקאַמערז דאַווקע דאַרפֿן אַ הויך שטיצן - אַזוי אַז די פירות טאָן ניט ליגן אויף דער ערד. אין די מנוחה, די זאָרגן איז ניט אַנדערש פון די געוויינטלעך ווערייאַטיז פון היגע סעלעקציע. זיי בישליימעס פילן זיך אין די אָראַנזשעריי און אין די עפענען ערד, בשעת כינעזיש לאַנג-באַדיד קיוקאַמערז זענען קאַלט-קעגנשטעליק און אַנריזאַנאַס פֿאַר די קראַנק. ווען אָוווערגראָון, די הויט טוט נישט ווענדן געל, זיי נאָר ווערן גרעסער ווי זאמען. עטלעכע פון די ווערייאַטיז פון כינעזיש קיוקאַמערז קענען זיין געניצט ניט בלויז אין פריש פאָרעם, אָבער אין פּיקאַלז.
די מערסט פאָלקס זענען די פאלגענדע ווערייאַטיז פון כינעזיש קיוקאַמערז:
- Lifent Senius;
- Lno-Mine;
- Sintiay.
אויף זייער יקער אין רוסלאַנד זענען געווען דערייווד אַזאַ כייבראַדז:
- כינעזיש נס;
- Emerald stream;
- ווייַס נאַש;
- באָאַ קאַנסטריקטאָר
פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז "זאָזוליאַ"
יענע וואס ווילן צו פאַרזעצן סאַלאַט וגערקע ווערייאַטיז אויף דעם פּלאַץ, אָבער זענען נישט נאָך גרייט פֿאַר כינעזיש עקזאָטישיזם, אַ פאַרשיידנקייַט פון "זאָזוליאַ" קיוקאַמערז וועט פּאַסן. דאס איז אַ פרי-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט פון הויך טראָגן, פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין אָראַנזשעריי טנאָים און פֿאַר עפענען ערד. די פירות האָבן אַ אָנגענעם יידל טעם און פּרעזערוויישאַן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.