דעם געשמאַק פאַרבייַסן איז באקאנט צו אונדז אַלע זינט קינדשאַפט. אין דערצו צו די שאָקאָלאַד ווורשט פון שאָקאָלאַד איז זייער געשמאַק און אַמייזינגלי עראַמאַטיק, עס איז גרינג צו קאָכן. זאל ס נעמען אַ קוק בייַ עטלעכע פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג סאָסידזשיז פון קיכלעך.
רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד ווורשט פון קיכלעך
ינגרידיאַנץ:
- קיכלעך "יויוול" - 300 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 0,5 זאכן;
- פּוטער - 300 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 5 טבספּ. spoons;
- פּאַודערד צוקער - פֿאַר באַפּוצונג;
- וואָלנאַץ - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
איצט זאָגן ווי צו מאַכן ווורשט פון קיכלעך. אַזוי, נעמען קיין שאָרטברעאַד קיכל , לייגן עס צו אַ סעלאַפיין זעקל און צעטרעטן עס אין זייער קליין ברעקלעך מיט אַ קיך האַמער. דערנאך מיר שטעלן פּוטער פּוטער אין אַ פאַן און צעשמעלצן עס אויף נידעריק היץ. נאָך דעם, מיר לייגן צוקער צו די זעלבע פּלאַץ, און, סטערינג, איבער נידעריק היץ, מיר גרייטן ביז די צוקער קריסטאַלז גאָר צעלאָזן. דערנאָך ויסמייַדן די קעז פון די טעלער, גיסן די קאַקאַאָ פּודער, כאַפּט וואָלנאַץ און מישן אַלץ ונ דורך. איצט לייגן די קיכל ברעקלעך פון די זעקל און גערודער ווידער ביז די מאַסע איז יונאַפאָרמלי.
אויף די טיש פארשפרייט די עסנוואַרג פילם, לייגן אויף עס אַ מונדיר שיכטע פון די צוגעגרייט געמיש און דזשענטלי ייַנוויקלען עס מיט ראָללס. מיר באַזייַטיקן די צוגעגרייט ווורשט פון קאַקאַאָ און קיכלעך אין די פרידזשידער און לאָזן עס דאָרט פֿאַר וועגן 3 שעה צו פאַרפרוירן. איידער דינען, שנייַדן די נאַש אין ברעקלעך, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און הנאה די געשמאַק טעם פון קינדשאַפט.
זיס קיכלעך ווורשט מיט געצוקערט פירות
ינגרידיאַנץ:
- שאָרטברעאַד קיכל - 500 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 3 טבספּ. spoons;
- גראַנולאַטעד צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 200 ג;
- מילך - 0,5 זאכן;
- וואַניללין - צו טעם;
- געצוקערט פירות - 50 ג;
- וואָלנאַץ - 50 ג.
צוגרייטונג
וואָלנאַץ זענען געזונט געהאַקט. די קאַנדיד פירות זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און די שאָרטברעאַד קיכל איז צעבראכן אַזוי אַז אַ ברענעניש טורנס אויס. ווייַטער, מישן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. סעפּאַראַטעלי אין די דיפּער מיר פאַרבינדן די קאַקאַאָ פּודער מיט צוקער, גיסן אין די מילך, מישן ביז די לאַמפּס צעלאָזן גאָר און לייגן וואַניללין צו טעם.
טשילד פּוטער איז שנייַדן אין ברעקלעך און שטעלן אין אַ קאַקאַאָ-מילך געמיש. מיר שטעלן די לאַטש אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און קאָכן ביז די ייל און צוקער צעלאָזן גאָר, סטערינג טייל מאָל. גרייט הייס געמישט קערפאַלי גיסן ביסקאַץ, קאַנדיד פרוכט און ניסלעך. בעעמעס מישן אַלץ. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויף פאַרמייַדן, אלנגעוויקלט אין אַ זעמל און פאָרעם ווורשט. מיר באַזייַטיקן די מייַכל אין די פרידזשידער ביז עס איז גאָר קולד. ווען געדינט די ווורשט פון אַ ביסקאַט שנייַדן אין ברעקלעך און דינען ווי אַ שטיקל פֿאַר טיי.
קינדער ווורשט פון ביסקאַץ מיט קאַנדענסט מילך
שאָקאָלאַד ווורשט איז איינער פון די באַליבט סוויץ פֿאַר יעדער קינד. דעם רעצעפּט איז געהאלטן אַ קלאַסיש וועג צו מאַכן דעם נאַש.
ינגרידיאַנץ:
- שאָרטברעאַד קיכל - 500 ג;
- פּוטער - 200 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. spoons;
- קאַנדענסט מילך - 150 מל.
צוגרייטונג
מיר ברעכן קורץ ביסקאַץ אין קליין ברעקלעך. שנייַדן די פּוטער אין ברעקלעך און צעשמעלצן עס אויף אַ זייער נידעריק היץ אין אַ טיף פאַן. דעמאָלט מיר גיסן אין עס קאַנדענסט מילך און
ווייַטער, גיסן אַ ביסל קאַקאַאָ פּודער, מישן ביז גלאַט, אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס. נאָך דעם, אַראָפּנעמען דעם מאַסע פון די פייַער און לייגן קראַמבאַלד קיכלעך. אַלע זייער געשווינד גערודער צו ענשור אַז די שאָרטברעאַד קיכל איז יוואַנלי באדעקט מיט שאָקאָלאַד פאָנדאַנט. דעמאָלט אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך מיר לייגן אויס אַ געדיכט סעלאָפיין זעקל און לייגן עס אויף די פאַרטיק שאָקאָלאַד מאַסע. מיר וואַפּט טייטלי אין אַ זעמל, פאָרעם די סאָסידזשיז און שטעלן זיי אין די פרידזשידער ביז עס כאַרדאַנז.