פּיראָג "מאַניק"

הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן אַ פּשוט אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק מאַניק פּיראָג. פּראָדוקטן פֿאַר דעם פאַרבייַסן זענען שטענדיק בנימצא אין קיין קיך, אַזוי איר קענען אָרגאַניזירן אַ ווונדערלעך דערצו צו טיי אָדער קאַווע און האָבן אַ ווונדערלעך געשמאַק.

צווישן אנדערע, די "מאַניק" פּיראָג איז אַ מקור פון פילע וויטאַמינס און נוטריאַנץ, דאַנק צו די נאַטירלעך מילכיק קאַמפּאָונאַנץ און סעמאַלינאַ אין זייַן זאַץ.

פּיראָג "מאַניק" - אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קעפיר

ינגרידיאַנץ:

קעפיר - 300 מל;
סעמאַלינאַ - 275 ג;
גרויס הינדל עגגס - 2 פּקס .;
ווייץ מעל - 220 ג;
מאַרגאַרין קרימי - 175 ג;
באַקינג פּודער - 20 ג;
גראַנולאַטעד צוקער - 250 ג;
וואַניללינע - קניפּ;
זאַלץ - אַ קניפּ;
פּוטער , גרינס אָדער מאַרגאַרין פֿאַר לובריקייטינג די פורעם;
פּאַודערד צוקער .

צוגרייטונג

צו מאַניקור פארקערט ערי און מילד, זייאַק סעמאָלינאַ אין קעפיר פֿאַר בייַ מינדס פערציק מינוט, און פּרעפעראַבלי פֿאַר אַ שעה. אין אנדערן קאַנטיינער, גרייט ווייך קרימי מאַרגאַרין מיט צוקער און אַ קנייטש פון זאַלץ, לייגן אַ ביסל וויפּט אין אַ באַזונדער שיסל פון עגגס און מישן ונ דורך ביז גרעסטער מעגלעך יונאַפאָרמאַטי. ווייַטער, לייגן די געשוואָלן סעמאַלינאַ, אַ ביסל וואַניל און גיסן די סיפטיד מעל מיט באַקינג פּודער. כל ונ דורך מישן און וויסק אַ ביסל.

איצט, יבעררוק די ריזאַלטינג מאַקאַ טייג אין אַ פאַר - גריסט באַקינג שיסל און אָרט עס אין אַ פּרעהעאַטעד 180 גראַד ויוון פֿאַר 30 מינוט. נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, מיר קאָנטראָלירן די אַוויילאַבילאַטי פון די מאַניק אויף אַ טרוקן ווודאַן קרעל, און דעמאָלט שטעלן עס אויף אַ שיסל, רייַבן עס מיט צוקער פּודער און קענען דינען.

ווי צו קאָכן אַ שטיקל "מאַניקק" - רעצעפּט פֿאַר זויער קרעם

ינגרידיאַנץ:

סמעטענע מיט פעט צופרידן פון מער ווי 20% - 350 ג;
סעמאַלינאַ - 275 ג;
גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס .;
סאָדע עסנוואַרג, יקסטינגגווישט מיט עסיק - 15 ג;
גראַנולאַטעד צוקער - 180 ג;
וואַניללינע - קניפּ;
זאַלץ - אַ קניפּ;
פּוטער, גרינס אָדער מאַרגאַרין פֿאַר לובריקייטינג די פורעם;
פּאַודערד צוקער.

צוגרייטונג

מיר שטעלן די זויער קרעם אין אַ שיסל, גיסן אין די צוקער, מן, און געשלאגן עגגס אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן אַלץ קערפאַלי און לאָזן פֿאַר בייַ מינדס פערציק מינוט, און פּרעפעראַבלי פֿאַר אַ שעה צו טייטן די מאַנגאַ. נאָך דעם, מיר שטעלן אויס באַקינג סאָדע מיט אַ קליין סומע פון טיש עסיק, לייגן עס צו די אנדערע ינגרידיאַנץ און מישן עס.

מיר שיפט די ריזאַלטינג זויער-קרעם טייג אין אַן ייליק באַקינג שיסל, וואָס דעקן עס פֿאַר פאַדעלאַטי מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד 185-גראַד ויוון פֿאַר 30 מינוט. בעת באַקינג, די ויוון טיר איז נישט געעפנט.

אויף גרייטקייַט מיר געבן די מאַניקור צו קילן, און דעמאָלט מיר רייַבן אויס די צוקער פּודער און קענען דינען.

אויב געוואלט, איר קענען לייגן געוואשן און דאַר דאַר פירות און ניסלעך צו די מאַניש טייג פֿאַר מאַניק פּיראָג, און צולייגן גלייז, קלעם אָדער קאַנדענסט מילך צו די ייבערפלאַך.