קורד פאַרבייַסן מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט

ווער האט געזאגט אַז געשמאַק דיזערץ קענען נישט זיין נוצלעך? ויסערגעוויינלעך ווייך קורד פאַרבייַסן מיט דזשעלאַטאַן און פרוכט איז נאָר אַ שפּייַכלער פון נוציק סאַבסטאַנסאַז. דער פּראָטעין און קאַלסיום קאַנטיינד אין די קורד, לעזיטהין, נייטיק פֿאַר הויט און געזונט דזשוינץ, פון די דזשעלאַטאַן וועט זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן פון פרוכט און בעריז. פאַרגעניגן זיך און דיין משפּחה מיט דעם ווונדערלעך נאַש, ספּעציעל זינט עס איז נישט זייער לאַנג און זייער גרינג צו צוגרייטן.

קורד פאַרבייַסן מיט סטראָבעריז און דזשעלאַטאַן

ינגרידיאַנץ:

• קיכלעך "וויפּט מילך" - 0,6 קג;
• טרוסקאַווקע - 0.6 קג;
• הייַזקע קעז - 0,5 קג;
• בוימל "פּויער" - 1 פּאַק;
• וואַרעם וואַסער - 100 מל;
• רעגע דזשעלאַטאַן - 25-30 ג;
• צוקער-½ גלעזל.

צוגרייטונג

צוגרייטן די פאָרעם: ונטערשלאַק עס מיט יילד פּאַרמעט אויף די דנאָ און זייטן. מיר וועלן עפענען די קיכלעך (מיר קענען פאָלדינג עס אין אַ זעקל און זעמל עס מיט אַ ראָולינג שטיפט), פאַרבינדן די פּיצל מיט אַ ווייך (ניט צעלאָזן) בוימל, שטעלן עס אין די פורעם, און קערפאַלי ראַמינג, פאָרעם די שטיקל. טרוסקאַווקע, אַראָפּנעמען די בלעטער, לאָזן עס פליסן. דאָזענס פון בעריז זענען שטעלן באַזונדער, די מנוחה שנייַדן אין קליין ברעקלעך, טריינג נישט צו פליסן די זאַפט (די מעסער זאָל זיין זייער שאַרף). ווייקן דזשעלאַטאַן אין וואַרעם וואַסער. ווען עס סוועלז, גרינג וואַרעם אַרויף (ניט מער ווי 80 דיגריז), דעמאָלט פילטער און קיל צו צימער טעמפּעראַטור. הייַזקע קעז פאַרבינדן מיט צוקער און טאָפּל רייַבן דורך אַ זיפּ, גיסן געלאַטין לייזונג, שטעלן סטראָבעריז און דזשענטלי קאָך, טריינג נישט צו צעברעקלען ביץ פון בעריז. אויב איר ווילן אַ מער לייכט פאַרבייַסן, לייגן 300 מל פון וויפּט קרעם. מיר יבעררוק די קורד מאַסע אין אַ פורעם און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר 3-6 שעה. מיר נעמען די פאַרבייַסן, באַצירן די רוען בעריז.

קורד פאַרבייַסן מיט אַנאַנאַס און דזשעלאַטאַן

ינגרידיאַנץ:

• הייַזקע קעז - 0,8 קג;
• גראַנולאַטעד צוקער - 1/3 טעפּל;
• קאַנד פּיינאַפּאַלז - 1 קענען;
• קרעם פון 10% פעט צופרידן - 1 גלאז;
• דזשעלאַטאַן - 20 ג.

צוגרייטונג

אין וואַרעם קרעם מיר צעלאָזן צוקער, ווייקן דזשעלאַטאַן, וואַרעם אַרויף אין אַ וואַסער וואַנע, סטערינג, ביז צעלאָזן, פּערקאָלאַטע דורך גאָז. הייַזקע קעז רייַבן דורך אַ זיפּ 2-3 מאל, לייגן קרעם און שלאָגן געזונט מיט אַ מיקסער אָדער וויסק. פּיינאַפּאַלז זענען ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער, מיר וואַרטן ביז די סירעפּ פלאָוז געזונט (אויב עס איז אַ פּלאַץ פון סירעפּ אין די פאַרבייַסן, עס וועט נישט פרירן). אין די סיליקאָנע פאָרעם, מיר פאַרשפּרייטן העלפט די קורד מאַסע, דעמאָלט די ברעקלעך פון אַנאַנאַס, דעמאָלט דער צווייט טייל פון די הייַזקע קעז. מיר שטעלן די פאָרעם אין די פרידזש און וואַרטן ביז די פאַרבייַסן סטיפפענס. עס טורנס אויס אַ יידל פאַרבייַסן - קורד מוס מיט פירות.

אין די זעלבע וועג, אַ קורד פאַרבייַסן מיט באַנאַנע און דזשעלאַטאַן איז צוגעגרייט. אין דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז פון פּראָדוקטן מיר נעמען 5-6 מיטל bananas. איר קענען פאַרבינדן פרוכט און בעריז אין פאַרשידענע פּראַפּאָרשאַנז און קאַמבאַניישאַנז.