אויב איר פּלוצלינג ווילן צו באַקן, עפּעס אָריגינעל און געשמאַק, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן איר צו מאַכן אַ ינקרעדאַבלי שמעקנדיק און יידל האָניק פּיראָג. ער איז גאנץ פֿאַר אַ פעסטיוו טיי פּאַרטיי און וועט זיין אַ פאַקטיש גאַדסענד פֿאַר די אָנקומען פון אומגעריכט געסט.
א פּשוט האָניק פּיראָג רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- האָניק פליסיק - 90 ג;
- צוקער - 100 ג;
- מעל - 150 ג;
- קעפיר - 100 מל;
- וואָלנאַץ - 0,5 זאכן;
- סאָדע - אַ קניפּ.
צוגרייטונג
מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ רעצעפּט פון האָניק פּיראָג, אַזוי צו רעדן, אין אַ ייַלן. צו טאָן דאָס, שלאָגן די עגגס מיט צוקער ביז אַ דיק פּינע, און דעמאָלט וואַרפן די סאָדע און שטעלן די פליסיק האָניק. אַלע קערפאַלי מישן, גיסן קעפיר און גיסן אין מעל. שנייַדן די וואָלנאַץ מיט אַ בלענדער און לייגן צו די טייג. גיסן עס אין אַ פורעם און לייגן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט. גרייט צו נעמען די שטיקל קערפאַלי, קיל עס און דינען עס צו די טיש.
האָניק פּיראָג מיט סמעטענע
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 500 ג;
- צוקער - 200 ג;
- פּוטער - 100 ג;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- יי - 2 ברעקלעך;
- סאָדע - אַ קניפּ.
פֿאַר קרעם:
- זויער קרעם נידעריק-פעט - 500 מל;
- צוקער - 150 ג.
צוגרייטונג
אין אַ שיסל, שטעלן די סאָפאַנד קרימי ייל, שפּריצן צוקער און שטעלן האָניק. מיר ינסטאַלירן די קיילים אין אַ וואַסער וואַנע, היץ, סטערינג, טראָוינג סאָדע און האַלטן אויף פייַער פֿאַר אן אנדער מינוט. דעריבער באַזייַטיקן עס, קיל עס, אַרייַנשיקן די עגגס און געשווינד גערוען ביז כאָומאַדזשיניאַס. ווייַטער, גיסן די מעל און באַזייַטיקן די קאַנטיינער אין די פרידזשידער. נאָך האַלב אַ שעה מיר שנייַדן עס אין 9 טיילן, זעמל יעדער אין אַ פּילקע און ראָולד עס אויס ווי דין ווי מעגלעך. מיר שטעלן אַ טעלער אויף שפּיץ און שנייַדן די קייקס קערפאַלי אַרום דעם קרייַז. מיר שטעכן זיי מיט אַ גאָפּל און באַקן אין טורנס בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פֿאַר 5 מינוט. פֿאַר קרעם, זויער קרעם איז געשלאגן מיט צוקער און פּאַץ זיי גאַנץ שטיקל, ארויפלייגן קייקס אויף יעדער אנדערער. טרים דעם שטיקל מיט דיין הענט אין אַ קליין פּיצל און גאָר שפּריצן דעם שטיקל.
האָניק פּיראָג אין די מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- האָניק פליסיק - 1 נומער;
- קעפיר - 1 נומער;
- יי - 4 ברעקלעך;
- מעל - 3 זאכן;
- סאָדע - קניפּ;
- גרינס בוימל - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ שטיקל, ברעכן אין אַ שיסל פריש עגגס און שלאָגן זיי מיט אַ מיקסער ביז אַ דיק פּינע פארמען. דעריבער גיסן אין וואַרעם קעפיר, שטעלן די בלום האָניק און לייגן אַ ביסל גרינס בוימל. אַלע קערפאַלי שלאָגן אַרויף און ביסלעכווייַז גיסן אין קליין פּאָרשאַנז פון סיפטיד מעל און באַקינג סאָדע. מיר ניד אַ האָמאָגענאָוס טייג אָן לאַמפּס, רעמאַניסאַנט פון קאָנסיסטענסי פון נידעריק-פעט זויער קרעם. ווייַטער, מיר צעטיילט די גלעזל פון די מולטיוואַרק ייל, גיסן אונדזער טייג אין עס און נאָענט די דעקל מיט די אַפּפּליאַנסע. מיר שטעלן דעם "באַקינג" פּראָגראַם אויף די אַרויסווייַזן און צייכן עס פֿאַר וועגן 45 מינוט. נאָך די צייַט די האָניק פלייווערד פּיראָג איז גרייט!
האָניק פּיראָג אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 150 ג;
- קעפיר - 1 נומער;
- צוקער - 200 ג;
- יי - 1 שטיק;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 350 ג;
- סאָדע - קניפּ;
- רייזאַנז - 100 ג;
- גרינס בוימל;
- apples - בייַ וועט.
צוגרייטונג
פּוטער, צעשמעלצן, קיל און מישן מיט די געשלאגן יי. דעמאָלט מיר גיסן צוקער, גיסן אין אַ ביסל וואָרמד קעפיר און וואַרפן אַ קניפּ פון סאָדע. מיר מישן אַלץ ונ דורך און שטעלן פֿאַר 15 מינוט.
דעריבער גיסן אין די ריזאַלטינג געמיש פון פלאַוערינג פליסיק האָניק און גיסן אין קליין טיילן פון מעל. ווהיסק אַלץ צו אַ קרימי קאָנסיסטענסי און וואַרפן געוואשן און סטימד רייזאַנז. אין וועט, איר קענען לייגן apples אין די טייג, שנייַדן אין דין סלייסאַז אָדער קליין קובעס. מיר שמירן די באַקינג פורעם מיט גרינס ייל, פאַרשפּרייטן יוואַנלי די טייג און שיקן עס צו אַ הייס ויוון. מיר באַקן פּיראָג פֿאַר 40 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, און דעמאָלט קיל, שנייַדן אין סלייסאַז און דינען פֿאַר הייס טיי.