ניו יאר ס האָלידייַס זענען נאָר אַרום די ווינקל, אַזוי איר דאַרפֿן צו טראַכטן דורך די מעניו אין שטייַגן. ווי אַ אָריגינעל און פייַערלעך שיסל, מיר פאָרשלאָגן איר צו קאָכן אַ ומגעוויינטלעך און זייער געשמאַק סאַלאַט, וואָס איז גערופן "טרומפּעט סטאַמפּ". גלויבן מיר, אַלע געסט וועלן פשוט דערשייַנען דורך דיין קולינאַריש אַבילאַטיז און וועט באשטימט פרעגן איר פֿאַר דעם רעצעפּט פון דעם שיסל.
רעצעפּט פֿאַר אַ סאַלאַט "טרופפלע טשאַן" מיט פּאַטייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- מעל - 1 נומער;
- מילך - 250 מל;
- יי - 2 ברעקלעך;
- גרייטיד פּאַפּריקאַ - 2 טיספּונז;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- גרינז - אויב געוואלט.
פֿאַר די פילונג:
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- יי - 3 ברעקלעך;
- זויער האָניק אַגאַריקס;
- שינקע - 200 ג;
- קראָפּ, פּעטרעשקע.
פֿאַר באַפּוצונג:
- פּראַסעסט קעז - 1 שטיק;
- יי - 2 ברעקלעך;
- זויער האָניק אַגאַריקס;
- קראָפּ, פּעטרעשקע - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט "טראַמפּעט סטאַמפּ". פון מילך, עגגס און מעל מישן די פליסיק פּאַנקייק טייג. לייג עס צו די ערד פּאַפּריקאַ, פיינלי געהאַקט גרינז און געהאַקט אַניאַנז. אין די סקאָווראָדע גיסן אַ ביסל ייל, וואַרעם עס און באַקן 6 פּאַנקייקס. מיר שטעלן זיי צוזאַמען אויף אַ טיש און לאָזן זיי צו קילן.
און דאָס מאָל מיר זענען פּריפּערינג די פילונג. וועדזשטאַבאַלז און עגגס זענען געוואשן, אָנגעפילט מיט וואַסער און בוילד ביז האַלב. דערנאך מיר ריין אַלץ פון די שאָלעכץ, שאָל און קיל. בוילד פּאַטייטאָוז זענען ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, מיר לייגן געהאַקט קראָפּ און מייַאָנעז. קאַרראָץ דרייַ און אויך געמישט מיט מייַאָנעז. עגגס זענען פיינלי געהאַקט און פארבונדן סעפּעראַטלי מיט מייַאָנעז. מושראָאָמס שרעדיד סטראָוז און פאַרבינדן מיט גרינז. שינקע שנייַדן אין קובעס, לייגן מייַאָנעז.
דעמאָלט מיר אָנהייבן צו פאָרעם און פּלאָמבירן אונדזער "שטאָפּן". צוזאמען די טיש פאַרשפּרייטן עסנוואַרג פילם אָדער פאַרמייַדן. פּאַנקייקס שנייַדן אין העלפט און אָוווערלאַפּ יעדער אנדערער. יעדער פּאַנקייק איז סמירד מיט ווייך קעז און פאַרשפּרייטן די סטאַפינג אין ראָוז צוזאמען די "פּאַנקייק דרך" אין טראַפ - סדר.
נאָך די גאנצע פילונג איז געווען פונאנדערגעטיילט, מיר זעמל די פּאַנקייקס מיט ראָללס, דזשענטלי פּולינג און בענדינג די פילם אָדער פאַרמייַדן. די ריזאַלטינג "סטאַמפּ" איז געשטעלט אויף די טעלער, מיר שנייַדן די פּראָוטרודינג ענדס פון די פּאַנקייקס, אָבער טאָן ניט וואַרפן זיי אַוועק, זיי וועלן זיין נוצלעך צו אונדז פֿאַר באַפּוצונג. פון די בלייבט פון די פילונג מיר פאָרעם "רוץ" און באַצירן זיי מיט די בלייבט פון פּאַנקייקס. אין סדר נישט צו זען די סימז, מיר שמירן די גאנצע ייבערפלאַך פון די "כעמפּ" מיט ווייך קעז. מיר באַצירן די "קעסטל" מיט גרינז און מאַשרומז. אויב איר ווילן, איר קענען באַצירן די שיסל מיט אַ "פליען אַגריק" געמאכט פון קאַרש טאַמייטאָוז.
רעצעפּט פֿאַר קעז סאַלאַט "טרומייט קעסטל"
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- הינדל יי - 2 פּקס .;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- מילך - 200 מל;
- מעל - 130 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
פֿאַר די פילונג:
- קעז - 50 ג;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- פּראַסעסט קעז - 1 שטיק;
- גרינז פון קראָפּ - 1 בינטל;
- שינקע - 100 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- זויער האָניק אַגאַריקס - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
אַזוי, צו צוגרייטן אַ סאַלאַט "טרומייט קעסטל", קודם לאָזן 'ן צוגרייטן פּאַנקייקס. צו טאָן דאָס, וויסק עגגס אין אַ שיסל, גיסן אין
עגגס זענען בוילד, פּילד און גרייטיד. שינקע שנייַדן אין קובעס, און צעלאָזן קעז געמישט מיט כאָוממייד מייַאָנעז און געהאַקט קראָפּ. דער טיש איז באדעקט מיט פויל און מיר פאַרשפּרייטן פּאַנקייקס, אַפּלייינג אַ ביסל, יעדער אנדערע. ווייַטער, מיר קערפאַלי לובריקייט פּאַנקייקס מיט ווייך צעלאָזן קעז. שפּריצן שעפעדיק מיט גרייטיד קעז און לייגן אויף שפּיץ פון אַ שיכטע פון שינקע און גרייטיד עגגס. איצט דזשענטלי פאַרלייגן די פּאַנקייקס אין אַ ענג זעמל און שטעלן אויף אַ טעלער. פון די בלייבט פון פּאַנקייקס, מיר שנייַדן אויס רוץ אָדער דריפטוווד. מיר באַצירן די סאַלאַט מיט מאַרינאַטעד מאַשרומז און לאָזן עס ווייקן פֿאַר עטלעכע שעה.