קופּקאַקע פון ​​צוקיני

רעכט צו זייַן ווייך און יידל געשמאַק, צוקיני קענען זיין געניצט ניט בלויז אין די געוויינטלעך סופּס, פריטטערס און סטאַוו, פון דעם וניווערסאַל גרינס איר קענען באַקן פּיעס און מאַפאַנז, מיט וואָס, סאָושאַלייזד און זיס. מאַכן זיכער פון דעם, איר קענען פּרובירן אויס אַ ביסל פּשוט רעסאַפּיז פון דעם אַרטיקל.

רעצעפּט פֿאַר זיס שטיקל פון קאָרגעטטעס

ינגרידיאַנץ:

• צוקיני - 2 פּקס .;
• מעל - 200 ג;
• עגגס - 2 ברעקלעך;
• סמעטענע - 100 ג;
• פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
• גרינס ייל - 2/3 זאכן;
• קאַקאַאָ - 4 טבספּ. spoons;
• צימערינג - 1 לעפעלע;
• באַקינג פּודער - 1/2 צפּ;
• צוקער - 200 ג.

צוגרייטונג

איידער איר באַקן אַ שאָקאָלאַד קאַפּקייקס פון קאָראַגעטיז, די צוקיני זאָל זיין געוואשן און ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, און לייגן זאַלץ און לאָזן פֿאַר 10-15 מינוט.

אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ: סיפטיד מעל, קאַקאַאָ, באַקינג פּודער און צימערינג. אין אַ באַזונדער שיסל, ערשטער שלאָגן די צוקער מיט אַ ווייך פּוטער און דעמאָלט איינער דורך איינער, ביז די געמיש איז גאַנץ, לייגן די עגגס, און דעריבער, זויער קרעם און גרינס בוימל. ינגרידיאַנץ פון ביידע באָולז זענען זיך איינגעשריבן, פּאָרטאָנעוויסע לייגן אַ טרוקן געמיש צו די יי-ייל.

סאַלטעד צוקיני קערפאַלי סקוויזד פון וידעפדיק נעץ און לייגן צו די שאָקאָלאַד טייג. פאַרשפּרייטן צוקיני טייג אין די פאָרעם פֿאַר באַקינג און געשיקט צו די ויוון פֿאַר 45-50 מינוט בייַ 180 דיגריז.

שאָקאָלאַד טייג קענען זיין פונאנדערגעטיילט און אין פּאָרשאַנז צו מאַכן קליין צוקיני מאַפאַנז .

קופּקאַקעס פון קאָורגעטטעס מיט קעז און שינקע

ינגרידיאַנץ:

• צוקיני (קליין) - 1 שטיק;
• מעל - 1 נומער;
• יי - 1 שטיק;
• פּוטער - 1 טבספּ. לעפל;
• שינקע - 80 ג;
• באַקינג פּודער פֿאַר באַקינג - 2 צפּ;
• נאַטירלעך יאָגהורט - 1/2 טבספּ .;
• שווער קעז - 80 ג;
• קנאָבל - 1 קלאָווע;
• גרינז - צו טעם;
• זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

מיר קאַבאַק צוקעריני, קוועטשן אויס וידעפדיק נעץ און לייגן עס אין אַ שיסל. לייגן זאַלץ, ערד שוואַרץ פעפער, קלאָווע פון ​​קנאָבל און גרינז צו געשמאַק. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ: סיפטיד מעל און באַקינג פּודער. מיר אויך שלאָגן עגגס און זויער קרעם סעפּעראַטלי. צי ניט האַלטן סטערינג, פּייפּערוויסע לייגן טרוקן ינגרידיאַנץ אין די יי-זויער געמיש. דאָרט מיר אויך שיקן צוקיני, גרייטיד קעז און קליין קיובז פון שינקע. קערפאַלי מישן די טייג און לייגן אויס די מאָולדז. מיר גרייטן די שיסל בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה.

קופּקאַקע פון ​​צוקיני און קעז קענען אויך זיין צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַרקעט, פֿאַר דעם, מיר שטעלן די וואָג אין אַ שיסל אָנגעפילט מיט ייל און "באַקן" פֿאַר 60 מינוט. מיר דינען די פּיראָג קאַלט.

אין דער זעלביקער פּשוט וועג, איר קענען באַקן אַ שטיקל אויף קעפיר , עס וועט קער אויס זיין מילד און ערי.