קאַרפּעט אויף קעפיר איז אַ קליין פּיראָג וואָס איז גרינג צו קאָכן. אבער עס טורנס אויס צו זיין זייער געשמאַק און בישליימעס פּאַסיק פֿאַר טיי. זאל ס קוק בייַ די רעסאַפּיז פֿאַר דעם אָריגינעל באַקינג.
דער רעצעפּט פֿאַר יאָגורט אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- יי - 2 ברעקלעך;
- קעפיר - 1 נומער;
- צוקער - 1 נומער;
- קלעם - 0,5 זאכן;
- רייזאַנז - צו טעם;
- וואָלנאַץ - 100 ג;
- מעל - 2.5 זאכן;
- צוקער פּודער, זאמען, ניסלעך - פֿאַר באַפּוצונג;
- סאָדע - אַ קניפּ.
צוגרייטונג
זאל ס פיגור אויס ווי צו מאַכן אַ קאָוורוג אויף יאָגורט. קעפיר גיסן אין אַ טיף שיסל, שטעלן אַ קניפּ פון סאָדע און מישן. לאָזן אַלץ פֿאַר 5 מינוט, אַזוי אַז די יאָגורט איז אַ ביסל פראָסטעד. דעם מאָל, סעפּעראַטלי שלאָגן די עגגס מיט אַ מיקסער, גיסן די צוקער און ווידער ווידער וויסק ונ דורך ביז די פאָרמירונג פון פּינע. מיר פאַרשפּרייטן קלעם, ניסלעך און רייזאַנז צו די עגגס. דזשענטלי גיסן אַ פּלאַץ פון קעפיר און ביסלעכווייַז גיסן די סיפטיד מעל. ונ דורך מישן אַלץ און יבעררוק דעם טייג אין אַ פורעם. מיר שטעלן אין די ויוון צו 180 דיגריז, און מיר באַקן פֿאַר וועגן 30 מינוט. דעמאָלט מיר נעמען די דיוואַן אויף קעפיר, קיל עס אַ ביסל און באַצירן עס מיט צוקער פּודער, זאמען אָדער קראַשט ניסלעך.
האָניק מאַרמעלאַד אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- מעל - 4 זאכן;
- צימערינג - 1 לעפעלע;
- ערד קאָריאַנדער - 0,5 צפּ.
- האָניק - 3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- צוקער - 1 נומער;
- קעפיר - 3 זאכן;
- רייזאַנז.
צוגרייטונג
נעמען אַ טיף גרויס שיסל, לייגן מעל, צימערינג, זאַלץ און קאָריאַנדער אין עס. גיסן אַ דין טראַפּ פון יאָגורט און גוט
און מיר ווענדן אויף די ויוון און שטעלן עס 200 דיגריז. מיר דעקן די טאַץ מיט גרינס ייל און שפּריצן אַ ביסל מיט אַ מאַנגאַ אַזוי אַז די טעפּעך איז נישט בערנט און לייכט לאַגד הינטער די באַקינג טאַץ נאָך באַקינג. איצט דזשענטלי גיסן די טייג אין אַ מונדיר שיכטע און באַקן די שיסל אין די ויוון פֿאַר וועגן 20-30 מינוט. קאַווע גרייטקייַט איז דיפיינד ווי געוויינטלעך מיט אַ טרוקן גלייַכן אָדער ציינשטעקן. מיר געבן האָניק האָניק אַ ביסל קיל, שנייַדן עס אין קליין פּאָרשאַנז און הנאה אַ אַמייזינג האָניק געשמאַק.