קאָאָקיעס "קוש" מיט הייַזקע קעז

פאַנס פון קורד דיזערץ ביסט זיכער צו זיין דילייטיד מיט די ווייַטערדיק רעצעפּט - אַ מילד און קרוכלע קורד געבעקס "קוש" וועט זיין אַ ידעאַל מייַכל פֿאַר אַ גלעזל פון אָוונט טיי אָדער מאָרגן קאַווע. צוגעגרייט אַזאַ אַ קיכל איז נישט מער שווער ווי די געוויינטלעך זאַמד, און דער טעם און קאָליר איז פיל טשיקאַווע.

הייַזקע קעז קיכלעך «קיססעס» - רעצעפּט

דער קיכל, לויט דעם רעצעפּט, כּולל הייַזקע קעז אין די טייג זיך, און דעריבער עס טורנס אויס צו זיין שווער און פייַכט, ענלעך צו די קורד טשיו.

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

ווען די ויוון איז אַרויף צו 180 ° C אויף די פליכט, דעקן די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט און אָנהייבן ארבעטן אויף די טייג. אויב די הייַזקע קעז איז אויך גראַניאַלער, דעמאָלט ווישן עס דורך אַ זיפּ איידער קאַנעקטינג עס מיט זעסט און בוימל. שטעלן די פּוטער, הייַזקע קעז און הינדל אין די שיסל פון די מיקסער, וויסקאַס זיי פֿאַר 5 מינוט בייַ מאַקסימום גיכקייַט צו באַקומען אַ האָמאָגענאָוס קורד קרעם. ווייַטער, סיפט די מעל מיט די באַקינג פּודער, און גיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ אַנטו אַ קרימי באַזע. מישן די גלאַט טייג דורך לייגן מעל צו די לעפל, אויב עס נאָך סטיקס צו די הענט. זעמל די טייג אויף אַ בויגן פון פּאַרמעט צו אַ גרעב פון העלפט אַ סענטימעטער און שנייַדן עס מיט אַ ספּעציעל קאַטינג אָדער פּשוט גלאז.

צוקער שטעלן אויף אַ טעלער און זעמל אין עס קיכלעך פון אַלע זייטן. פאַרלייגן די קיכלעך צוויי מאָל אין האַלב און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. "קוש" וועט זיין בייקט פֿאַר 32-35 מינוט.

קאָאָקיעס "קוש" פון בלאָז געבעקס

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

דעפראָסט און זעמל די בלאָז געבעקס צו אַ גרעב פון העלפט אַ סענטימעטער. שנייַדן די טייג שיכטע אין קרייזן און אין די צענטער פון יעדער פאַרשפּרייטן אַ ביסל פאַר-ראַבד הייַזקע קעז, קאַמביינד מיט ברעקלעך אָדער טראפנס פון מילך שאָקאָלאַד. פאַרלייגן די טייג קייַלעכיק אין האַלב צוויי מאָל, און דעמאָלט שמירן מיט וויפּט יאָוק און שפּריצן מיט צוקער. באַקינג די טייג לויט די אינסטרוקציעס פון די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל, אָבער, ווי אַ הערשן, 23-25 ​​מינוט בייַ 185 דיגריז איז גענוג פֿאַר די קיכלעך "קוש" צו זיין יונאַפאָרמלי בייקט.

קוקי רעצעפּט "קיססעס" מיט הייַזקע קעז

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

שטעלן די קאַלט פּוטער און מעל אין די בלענדער שיסל. גרינדינג אַלץ צו די פאָרמירונג פון ברעקלעך, און דעמאָלט גיסן אַלץ אַנטו די טיש און ניד די טייג. איידער ראָולינג, לאָזן די טייג אין די פרידזש פֿאַר האַלב אַ שעה, און דעמאָלט זעמל צו האַלב אַ סענטימעטער אין גרעב און שנייַדן אין סלייסיז. יעדער פון די קרייזן שמירן מיט יאַגדע קלעם, שטעלן אַ ביסל גרייטיד הייַזקע קעז און פאַרלייגן די קיכלעך צוויי מאָל אין העלפט. "קוש" שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן און באַקן פֿאַר 15-17 מינוט בייַ 210 ° סי.

בשעת די קיכלעך זענען אין די ויוון, מיר האָבן צייַט צו גלייז. פֿאַר אַ פּשוט צוקער גלייז עס איז גענוג צו פאַרבינדן צוקער פּודער מיט וואַניל עקסטראַקט און 3-4 טייבאַלספּונז פון מילך. גיסן די פאַרטיק ביסקאַט מיט די גלייז און לאָזן עס צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור איידער נוצן.

דער רעצעפּט פֿאַר קיכלעך "קיססעס" מיט צימערינג

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

איידער פּריפּערינג קיכלעך "קיססעס" טאָן ניט פאַרגעסן צו ברענגען פּוטער צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט שלאָגן עס מיט צוקער און צימערינג. סעפּעראַטלי, פאַרבינדן די מעל און באַקינג פּודער, און שלאָגן די קרעם קעז מיט די קורדעד דורך קורד צו קרימי קאָנסיסטענסי. איצט עס בלייבט בלויז צו פאַרבינדן אַלע דרייַ מיקסטשערז צוזאַמען צו באַקומען אַ געדיכט און ניט קלעפּיק טייג. זעמל די טייג אין אַ שיכטע העלפט אַ סענטימעטער דיק, שנייַדן אין יחיד קיכלעך און זעמל יעדער פון זיי אין צוקער. פאַרלייגן "קוש" אין האַלב צוויי מאָל, שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן און שיקן צו די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה בייַ 180 ° C.