וואָס צו ברענגען פון אונגארן?

וואָס מין פון יאַזדע צו ווייַט לענדער טוט אָן סאָוווענירז און גיפס צו קרובים? אַז ס אַ יאַזדע צו אונגארן איז ניט ויסנעם. סאָוווענירס פון אונגארן זענען זייער וויכטיק. ספּעציעל עס קאַנסערנז די גאַסטראָנאָמיק פּרעזאַנץ. די מערסט וויכטיק איז די באַרימט און פאָלקס אונגעריש פּאַפּריקאַ, אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז. עס כאַפּאַנז אין די פאָרעם פון אַ פּודער - זיס און שאַרף, אין די פאָרעם פון אַ פּאַפּ אָדער אַ בינטל פון דאַר פּעפּפּערקאָרנס. דאס נאַטורפּראָדוקטאָם איר קענען לאַגער אַרויף פֿאַר איין חודש און נאָך נוצן פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין דיין קיך, געדענקט אונגארן.

טייסץ פון אונגארן

וואָס צו קויפן אין אונגארן ווי אַ אָנדענק פֿאַר אַ זיס צאָן? דאס איז אַ פאַרשיידנקייַט פון סוויץ פון מאַרזיפּאַן, וואָס אונגארן איז אַזוי באַרימט. אין בודאַפּעסט עס איז אַ מוזיי, די יגזיבאַץ וואָס זענען די מערסט דייווערס פון מאַרזיפּאַן.

אין דער שטאָט פון סעגעד, סאַלאַמי "פּיק" איז באַרימט פֿאַר די גאנצע וועלט. פּראָדוצירן עס אנגעהויבן צוריק אין 1869, און דער רעצעפּט פארבליבן אַנטשיינדזשד צו דעם טאָג. אין ויסגעצייכנט קוואַליטעט כאַזער איז מוסיף טראדיציאנעלן סעראַונדאַד סיזאַנינגז, נאָך וואָס זיי רייכערן אויף ביטש קוילן. דעם ווורשט טוט נישט אַנטהאַלטן אַ גראַם, וויידלי געניצט נאָוואַדייַס, גמאָס און אנדערע קעמיקאַלז, אָבער קענען זיין סטאָרד אָן אַ פרידזשידער פֿאַר עטלעכע וואָכן!

וואָס קענען איר ברענגען פון אונגארן צו קאַנאַסערז פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז? ווי אַ אָנדענק, אַ פלאַש פון טאָקייַ ווייַן איז גאנץ. וועגן אים, אַפֿילו די וואס האָבן קיין באַציונג צו באַשולדיקן געהערט. די יינציק בוקיי און געשמאַק פון דעם ריין אונגאַריש טרינקען וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

און, פון קורס, די אונגאַריש פּאַלינקאַ - היגע פרוכט מאַשקע. דעם שטאַרק אַלקאָהאָליקער געטראַנק איז געמאכט אויף די יקער פון פאַרשידן פירות: אַפּריקאָס, פּלאַמז, פּערז, טשעריז און ווייַנטרויבן, און אַלע, אָבער ניט ליסטעד. און באַלזאַם "וניקום", וואָס איז געווען באהאנדלט נאָך מיטגלידער פון די רויאַל משפּחה, אין אַלגעמיין וועט ווערן די מערסט טייַער און אָריגינעל טאַלאַנט. דעם מעדיציניש ינפיוזשאַן אויף פערציק צוויי הערבס זאָל זיין קאַנסומד אין קליין דאָסעס פֿאַר וווילטאָג און לאָנדזשעוואַטי.

סאָוווענירס פֿאַר זכּרון

וואָס סווואַנירז צו ברענגען פון אונגארן, אַזוי זיי קענען זיין געניצט, און נישט קראָם עס ווי אַ רעליק? אפשר די מערסט שיין איז האַנט-עמברוידערד קליידער מיט נאציאנאלע אָרנאַמאַנץ. יעדער געגנט האט זייַן אייגן, אָבער דער גענעראַל מאָטיוו איז נאָך טרייסט - דאָס איז די זעלבע פּאַפּריקאַ. פאַרשידענע כאַנדבאַגז, גלאַווז אין עטהנאָ סטיל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט נוציק טאַלאַנט פֿאַר ליב געהאט אָנעס. זייער באַקוועם און לעדער שיכלעך. און כאָטש עס איז ווייַט פון "הויך קאַוטשער", אָבער זייער ווייך און פּראַקטיש.

און, מיסטאָמע, אנדערן נוציק און מאָדערן אָנדענק וואָס קענען זיין געבראכט פון אונגארן איז אַ מאָדיש גאָובלין רעקל. קיין פאַשיאָניסטאַ וועט נישט אָפּזאָגן אַזאַ אַ ויסשליסיק טאַלאַנט און וועט אָננעמען דאָס מיט דאַנקען.