Multivarka - דאָס איז אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר אַלע ליבהאבערס פון באַקינג. מיט זייַן הילף איר קענען לייכט קאָכן געשמאַק און פרייאַבלע קיכלעך. זאל ס געפינען אין מער דעטאַל ווי צו טאָן עס.
דער רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך אין די מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 100 ג;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- יי - 1 שטיק;
- אָוט פלאַקעס - 150 ג;
- צוקער - 150 ג;
- מעל - 200 ג;
- עסיק - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַניל - 0,5 ג.
צוגרייטונג
אַ ביסל מעלטעד פּוטער צעלאָזן מיט צוקער, פאָר די יי, גיסן אָוט פלאַקעס און מישן ונ דורך. לייג די סאָדע עסיק, וואָס איז נישט דאַר, ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל און ניד די כאָומאַדזשינאַס טייג. שטעלן עס אין אַ פאַן, דעקן מיט אַ האַנטעך און שטעלן עס פֿאַר 1 שעה אין די פרידזשידער.
די דנאָ פון די גלעזל פון די מולטיוואַרק איז באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און, מויסאַנד מיט וואַסער אין הענט, מיר פאַרשפּרייטן קליין באַללס געשאפן פון די טייג. מיר באַקן קיכלעך אין אַ מולטיוואַרק פֿאַר 30 מינוט אין 4 שטעלט. ווי אַ רעזולטאַט, אַנשטאָט פון די געוויינטלעך קייַלעכיק יידעניקאַל קיכלעך, די טייג וועט פאַרשפּרייטן אין אַ פּאַנקייק. גרייט קייקס קיל אַראָפּ און ניצן אַ גלאז אָדער אַ מעטאַל סטעניל מיר שנייַדן אויס קרייזן. האָבערגריץ קיכלעך , קאָכן אין אַ מולטיוואַרק, זענען געדינט מיט קלעם, פריש בעריז אָדער קרעם.
דער רעצעפּט פֿאַר שאָרטברעאַד קיכלעך אין די מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 250 ג;
- צוקער - 1 נומער;
- מייַאָנעז - 250 מל;
- מעל - 4 זאכן;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
צוגרייטונג
אַ ביסל צעלאָזן פּוטער איז קערפאַלי ראַבד מיט צוקער. דעריבער, אין די בוימל מאַסע, ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל און לייגן מייַאָנעז. מישן אַלץ, מישן אַ האָמאָגענאָוס גלאַט שאָרטברעאַד און באַזייַטיקן עס פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזשידער. ווייַטער, שטעלן די געמיש אין אַ מולטיוואַרק, דיסטריביוטינג עס אין אַ מונדיר שיכטע איבער די דנאָ פון די פּאַן. לייטלי רימינייַעם הענט, אַזוי אַז די טייג לייגן דענסער, שטעלן די מאָדע "מולטיפּאַגע" און קאָכן בייַ 160 דיגריז פֿאַר 45 מינוט. דעמאָלט קערפאַלי נעמען די פאַרטיק שטיקל, שטעלן עס אויף אַ פלאַך שיסל, לאָזן עס קילן גאָר און שנייַדן עס מיט אַ גלאז אויף גלאַט קרייזן. אַז ס עס, די שאָרטברעאַד קיכל אין די מולטיוואַרקעט איז גרייט!
הנאה דיין טיי פּאַרטיי!