דו זאלסט נישט וויסן וואָס צו טאָן פֿאַר טיי אויף דעם יום טוּב, און געקויפט קייקס ביסט שוין פאסטעכער אַרויף! דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן איר געווינען-געווינען רעסאַפּיז פֿאַר מאכן אַ שטיקל מיט קרעם.
פּאַנקאַקע שטיקל מיט קרעם
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר פּאַנקייקס:
- טונקל שאָקאָלאַד - 100 ג;
- מילך - 500 מל;
- מעל - 1 נומער;
- יי - 3 ברעקלעך;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- קאַקאַאָ פּודער - 1 טבספּ. לעפל;
- לימענע שאָלעכץ;
- זאַלץ - קניפּ.
פֿאַר קרעם:
- קרעם - 600 מל;
- ווייַס שאָקאָלאַד - 200 ג;
- וואַניל צוקער - 2 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר באַפּוצונג:
- ביטער שאָקאָלאַד;
- פרוכט.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד שטיקל מיט קרעם, ערשטער קאָכן די פּאַנקייקס. שאָקאָלאַד צעשמעלצן אין אַ וואַסער וואַנע, גיסן אַ ביסל מילך און צעלאָזן עס גאָר שאָקאָלאַד. אין די רוען מילך סיפט מעל, שפּריצן צוקער פּודער, זאַלץ, קאַקאַאָ און מישן געזונט. עגגס סעפּעראַטלי קלאַפּן אין אַ גוט פּינע און גיסן אין די מעל געמיש צעלאָזן פּוטער, לייגן צו די טייג, גיסן צעלאָזן שאָקאָלאַד, לימענע זעסט און קאָך אַלץ.
מיר לאָזן די טייג אויף די טיש פֿאַר 3 שעה. דעמאָלט מיר באַקן פּאַנקייקס און לייגן זיי מיט אַ הויפן. דעמאָלט מיר גרייטן די קרעם. צו טאָן דאָס, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, גיסן העלפט פון די חלק פון קרעם און קיל די מאַסע צו צימער טעמפּעראַטור. די רוען קרעם איז וויפּט אין אַ פּינע, ביסלעכווייַז גיסן וואַניל צוקער. דעריבער לייגן צעלאָזן שאָקאָלאַד און מישן. איצט מיר אָנהייבן צו זאַמלען די שטיקל: מיר שטעלן אַ פּאַנקייק אויף די שיסל, שמירן עס מיט קרעם קרעם , עס איז נאָך אַ פּאַנקייק, קרעם, פּאַנקייק, אאז"ו ו. די שפּיץ פּאַנקייק איז אויסגעגאסן מיט קרעם, דעקערייטאַד מיט גרייטיד שאָקאָלאַד, פריש פרוכט און קרעם .
שוואָם שטיקל מיט קרעם
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 זאכן;
- טרוסקאַווקע - 50 ג;
- בלובערי;
- צוקער - 1 נומער;
- לימענע זאַפט;
- סמעטענע - 2 זאכן;
- קרעם - 500 מל;
- קאַנד אַנאַנאַס - 200 ג;
- קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- סאָדע - קניפּ;
- פרוכט סירעפּ;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- אָראַנדזשאַז - 2 ברעקלעך;
- וואַניל צוקער.
צוגרייטונג
צו מאַכן אַ שטיקל מיט קרעם און פרוכט, שלאָגן די עגגס מיט צוקער מיט אַ מיקסער. לייג סמעטענע און מישן געזונט. דעמאָלט מיר גיסן די סיפטיד מעל און שטעלן אַ קניפּ פון סאָדע.
געשמאַק קרעם אין אַ לאַש מאַסע. פרוץ זענען קלינד און שנייַדן אין ברעקלעך. מיר שטעלן די שטיקל אויף אַ שיסל און ווייקן עס מיט סירעפּ. מיר שטעלן די וויפּט קרעם, פאַרשפּרייטן, לייגן די פרוכט און דעקן מיט די רגע סקאָרינקע. די לעצטע שטיקל איז אויך ימפּרעגנייטאַד מיט סירעפּ, קאָוטאַד אויף אַלע זייטן מיט קרעם און דעקערייטאַד מיט פירות. מיר באַזייַטיקן די גרייט שטיקל מיט קרעם פֿאַר 3 שעה אין די פרידזש, און דינען עס אויף די פעסטיוו טיש.